3. Enquête d'identification des entités
socio-économiques
3.1. Champ économique et géographique
L'enquête a couvert tout le périmètre
urbain de la ville de Safi et a ciblé les entreprises de commerce,
d'industrie, d'artisanat, de services et de professions libérales ainsi
que les locaux vides et les rassemblements habituels de commerçants
ambulants.
Sont exclus du champ de l'enquête les entités
suivantes :
Ø Les entreprises agricoles ou les
agriculteurs ;
Ø Les établissements qui n'ont pas encore
démarré leurs activités ou qui sont encore en phase de
construction ;
Ø Les taxis ;
Ø Les pêcheurs ;
Ø Les travailleurs à domicile ;
Ø Les tâcherons ambulants.
3.2. Instrument de travail
En plus de la lettre d'accréditation et du
manuel d'instruction que l'enquêteur doit toujours en disposer, les
documents de travail sont la carte du district, le cahier de tournée et
les questionnaires.
3.2.1. Carte du district
La carte du district permet à l'agent recenseur de
délimiter son champ d'action pour ne pas déborder sur le district
du voisin et d'assurer l'exhaustivité de l'enquête.
(Annexe1)
3.2.2. Cahier de tournée
Le cahier de tournée permet
de systématiser le recensement de tous les locaux à usage
professionnel se trouvant dans le district ainsi que les locaux vides et les
locaux à usage personnel.
Le cahier de tournée comprend :
le nom
de l'enquêteur,
le numéro de l'îlot et du district,
la localisation géographique de l'unité,
les informations
relatives à l'usage du local.
3.2.3. Questionnaires
Deux types de questionnaires ont été prévus
pour la collecte des informations :
Le premier type est réservé aux unités
n'ayant pas de comptabilité, il comprend deux pages.La première
page du questionnaire sert à l'identification de l'unité, de la
personne enquêtée ainsi que l'équipe chargée de
l'enquête (Annexe2). La deuxième page est
réservée aux informations statistiques proprement dites.Elle
comporte des questions sur la localisation géographique, les
activités exercées et quelques caractéristiques de
l'unité. (Annexe3)
Le second type est réservé aux
sociétés et aux unités ayant une comptabilité, il
comprend trois pages, les deux premières sont identiques à celles
du premier questionnaire, la troisième page comporte les mêmes
caractéristiques d'identification que la première page à
savoir le district, l'îlot, le téléphone, le fax et
l'email. Ainsi que des questions sur l'effectif employés et quelques
caractéristiques économiques relatifs à l'activité
exercée. (Annexe4)
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