I.2.2. Conditions édaphiques
Outre le climat qui a une influence sur le rendement de la
canne à sucre, on note également l'effet des conditions
édaphiques. Le tableau 2 présente les données relatives au
sol à SUCAF Gabon en comparaison avec les exigences de la culture.
Tableau 2. Exigences édaphiques de la
canne à sucre
Type Données favorables Données SUCAF
Gabon
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pH
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5,5-8
(demande une légère alcalinité)
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4,-5
(Sol Ferralitique)
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Texture
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Sablo-Argileuse Sableuse Argileuse
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Argilo sableuse
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Structure
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Meuble et profond #177; Elevée
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#177; Compacte -
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C.E.C
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C/N
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Assez élevé 325 m
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Altitude
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= 500 m
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Source : Rapport annuel
d'activité. Service agronomique SUCAF Gabon 2011 et HUBERT (1968)
D'après le tableau 2, nous observons que les conditions
édaphiques sont moyennes par rapport aux besoins de la culture. Le sol
de SUCAF Gabon est moyennement acide, alors que la culture sollicite une
légère alcalinité (PEME, 2004). A ce titre, les
amendements calciques apportés par le service culture en moyenne 2 T/ha
de chaux restent faibles. Une moyenne de 4 à 5T/ha serait souhaitable
pour augmenter le pH d'une unité (DUPONT et KALALA, 2004).
I.3. Plantation de la canne à sucre
La plantation de la canne à sucre se fait par
bouturage, en principe au début ou à la fin de la saison des
pluies. A SUCAF Gabon, la plantation s'effectue entre
octobre-décembre/janvier pour les PC (Petites Cultures : canne de 12
mois) et mars-avril/mai pour les GC (Grandes culture : cannes de 15 à 17
mois) (PEME, 2004). Le tableau 3 présente une comparaison des
différents cycles d'exploitation de la canne vierge.
Tableau 3. Comparaison des différents
cycles d'exploitation de la canne vierge
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Canne vierge de grande culture
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P
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R
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Canne vierge de petite
culture
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P
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R
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Campagne sucrière
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Mois
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J
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F
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M
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A
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M
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J
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J
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A
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S
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O
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N
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D
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J
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F
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M
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A
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M
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J
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J
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A
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S
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O
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N
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D
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Année culturale
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Année (n)
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Année (n+I)
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P = plantation R = récolte
Source : Département culture, Service
culture SUCAF Gabon 2012
La plantation consiste à sectionner les tiges des
cannes en morceaux en ayant soin de laisser sur chacun d'eux au moins un noeud
pour la reprise dans un premier temps, puis, de les planter en terre dans un
second temps après avoir été trempé au
préalable dans une solution « Organo-mercurique » (Agallol
à 1%) (PEME, 2004). Lors de la récolte, qu'elle soit manuelle ou
mécanisée, le rhizome ainsi qu'un morceau de tige faisant
apparaître au moins un noeud sont laissés en terre, comme lors de
la plantation. Cette opération permet, du fait de la rusticité de
la plante, de faciliter sa reprise spontanée. En général
les sucriers ont recours à cette méthode et laissent les cannes
repousser quatre ou cinq années consécutives (au moins 8 ans
à SUCAF Gabon) (PEME, 2004), ce qui permet de conserver des rendements
intéressants sans trop appauvrir le sol. En outre, le fait de ne pas
avoir à replanter de nouvelles boutures chaque année procure un
gain financier et une économie de temps importants.
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