CHAPITRE TROISIEME: PRESENTATION ET
INTERPRETATION
DES RESULTATS
III.1. Variation de la production agricole du
maïs, du riz et de le haricot de 2006-2015
La figure 1 ci-dessous présente l'allure de la
production de trois produits agricoles de base les plus consommés au
Katanga, pour une période allant de 2006 à 2015,
l'évolution de ces différentes courbes montre que la production a
été fluctuante tout au long de dix ans. Pour la culture de
maïs la courbe de production a connue de forte fluctuation, et la province
a enregistré des productions élevées en 2011 et 2014. Pour
ce qui est de deux autres cultures, la fluctuation est faible ; ce qui montre
que le mais est plus cultivé et consommé dans la province par
rapport au haricot et riz.
prod mais prod haricot prod riz
900000
800000
les productions agricoles en tonne
700000
600000
500000
400000
300000
200000
100000
0
2004 2006 2008 2010 2012 2014 2016
années
Source : ministère provinciale de
l'agriculture/Katanga Figure 1: variation de productions
agricoles
36
III.2. Evolution des surfaces emblavées pour
chacun de ces trois produits de 2006 à 2015
Il se dégage de la figure 2 ci-dessous que, la
superficie emblavée du mais a connu beaucoup de variation au cours de la
période étudiée, les courbes de tendances montrent des
augmentations très élevées de la superficie
cultivée de ce produit agricole très consommé dans la
province en 2011 et 2014, il en est de même pour les haricots. C'est qui
explique une production provinciale très élevée du
maïs enregistré ces deux années (figure 1). Par contre, la
superficie emblavée du riz n'a pas beaucoup évoluée au
cours de cette même période comparativement à celles du
maïs et haricot.
700000
sup.m sup.hcot sup.riz
0
2004 2006 2008 2010 2012 2014 2016
Années
600000
les surfaces emblavées en hectare
500000
400000
300000
200000
100000
Source : ministère provincial de
l'agriculture/Katanga
Figure2: variation des surfaces emblavées de
ces trois produits agricoles de base
37
III.3. Evolution des prix de maïs, riz et haricot
de 2006-2015
La chute de la production due aux changements climatiques et
aux incertitudes d'approvisionnement en intrants agricoles, se traduit souvent
en hausse des prix sur les marchés locaux des denrées
alimentaires, la figure3 ci-après nous montre que l'évolution des
prix a été fluctuante durant la période choisie, on
constate que le prix a été exorbitant pour le haricot
l'année 2015 par rapport aux autres produits, pour le riz le prix est
élevé durant l'année 2012 et le maïs l'année
2013
2500
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Années
prix farine de maïs/kg prix de haricot/kg prix riz /kg
2000
prix en CDF
1500
1000
500
0
Source : institut national de
statistique/Katanga
Figure3: variation des prix de ces trois agricoles de
base
38
| 
