DEFINITION DU CONCEPT IMPACT
Le terme impact est défini comme ; effet produit par
quelque chose qui peut être positif ou négatif. L'effet est
positif dans le cas où celui-ci apporte un plus sur le
précédent que l'on juge non conforme aux besoins. Alors l'effet
est négatif dans le cas où celui-ci freine l'amélioration
du précédent malgré son apport.
Par extension le mot est utilisé pour désigner
les conséquences (éventuellement indirects et ou
différés dans l'espace et dans le temps) d'un
événement, d'un processus, d'une activité. Par l'exemple
dans l'expression étude d'impact de stratégies du secteur
agricole.
On distingue les effets ou conséquences attendus et
les effets inattendus d'un événement sur le projet sur l'actif
informationnel ou sur l'environnement et qui peut influer sur l'atteinte des
objectifs de l'organisation.
Dans la langue française, l'impact correspond souvent
aux efforts négatifs, les pertes financières induites et plus
généralement à l'impact sur les objectifs fondamentaux de
l'organisation, tout n'étant pas traduisibles en termes financiers.
(Léandre KABULO, 2010).
1.3 LE CONCEPT DISPONIBILITE
C'est la quantité d'aliments physiquement
présents dans un pays ou une région, sous toutes leurs formes
production nationale, réserves, importations commerciales et aide
alimentaire.
Il existe des méthodes et outils variés pour
évaluer la disponibilité alimentaire entre autre le Bilan
Alimentaire qui est un outil essentiel utilisé pour analyser la
disponibilité alimentaire à l'échelle nationale. Il
décrit tous les facteurs constitutifs de la disponibilité
alimentaire totale dans un pays donné, sur une période
déterminée de 12 mois. « Tous les aliments disponibles d'un
pays ne sont pas tous destinés à la consommation humaine. »
Le Bilan Alimentaire inclut des évaluations de ces « pertes »
dans les estimations des approvisionnements, pour obtenir la
disponibilité alimentaire destinée à la consommation
humaine. L'alimentation disponible pour
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la consommation humaine est comparée avec
l'alimentation nécessaire pour satisfaire cette consommation (besoins de
consommation) sur la période donnée.
Le déficit alimentaire est la différence entre
l'alimentation disponible estimée, destinée à la
consommation humaine, et les besoins de consommation. L'estimation d'un
déficit est une moyenne sur l'ensemble de la population.
La plupart des Bilans Alimentaires (BA) fournissent des
estimations sur une période de 12 mois. L'estimation des récoltes
et de la production animale peut participer à la compréhension de
la disponibilité alimentaire. Elle implique en général le
calcul des rendements moyens.
Le Bilan Alimentaire regarde en général vers
l'avenir et peut être mise à jour au fur et à mesure des
informations disponibles.
Très peu de régions disposent de toutes les
données nécessaires pour estimer un Bilan Alimentaire complet
incluant toutes les denrées alimentaires; c'est pourquoi il vous faudra
peut-être vous concentrer uniquement sur les produits de base du pays.
D'autre part, il est important de prendre en compte le plus
de produits possible, car restreindre l'analyse à un seul produit
génère une vision biaisée des déficits
alimentaires.
Un pays peut produire la totalité d'une denrée
donnée dont il a besoin; on dit dans ce cas qu'il est
«autosuffisant». Toutefois, avec le recours au commerce
extérieur, il existe de nombreuses autres sources d'approvisionnement.
Une politique d'autosuffisance peut s'avérer coûteuse pour un pays
si, pour satisfaire ses besoins, il s'attache à produire à
n'importe quel coût.
La disponibilité peut aussi être
évaluée au niveau des ménages, car cette
disponibilité au niveau des ménages est importante,
particulièrement pour les ménages agricoles, et peut être
évaluée au moyen d'enquêtes périodiques de grande
envergure auprès les ménages et d'évaluations rapides.
(Patience KALINGA, 2015)
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