4.5.2. Les composantes du produit - Le parc
hôtelier
L'offre hôtelière à Antibes Juan-les-Pins
est particulièrement adaptée à la clientèle du
tourisme d'affaires : 1000 chambres de 3* à 5* sont situées
à moins d'un kilomètre du palais des congrès89.
Au total c'est 2182 chambres sur l'ensemble de la ville90.
Néanmoins, certains établissements de luxe, comme le
Provençal ou l'Hôtel du Parc sont fermés et ne sont pas
près de rouvrir. Henry Mathey 91, président du
syndicat des hôteliers, affirme « ce sont près de 150
chambres qui manquent à notre station en plein développement avec
le Palais des Congrès ».
La plupart des hébergements présents sur
l'agglomération appartiennent à des enseignes nationales ou
internationales à forte notoriété : Oetker (hôtel du
Cap-Eden Roc), Relais et Châteaux (hôtels Impérial Garoupe
et Cap d'Antibes Beach Hôtel), Marriott (hôtel AC Ambassadeur),
Accor (hôtels Ibis Styles), Best Western (hôtel Grand Pavois et
Astoria), Partouche (hôtel Garden Beach)...
- Les lieux événementiels
La destination Antibes Juan-les-Pins propose aussi des lieux
d'exceptions pour organiser des soirées de galas, en complément
d'un congrès ou d'un séminaire. En effet, la soirée de
gala est très courante dans les opérations de tourisme d'affaires
: pour Jean-Pierre Derail, « il y a un poste qui reste
indéfectible, c'est la soirée, il y a pratiquement toujours une
soirée de gala »92.
L'équipe du palais des congrès fait valoir quatre
lieux principaux : y' La Villa Eilenroc : 11 hectares et
possibilité de dîner jusqu'à 700 personnes
y' Marineland : soirée de gala face au
lagon des dauphins ou au tunnel des requins, spectacle nocturne, 3 restaurants
thématiques pouvant accueillir jusqu'à 500
89 Plan des chambres d'hôtels, voir annexe 7.
90 Article « Antibes Juan-les-Pins, la nouvelle
génération congrès » dans la revue Businessevent'
janvier/mars 2014 (consulté le 25-05-2014).
91 Nice Matin, 24 janvier 2014, page 5.
92 Entretien semi-direct avec Jean-Pierre Derail, voir
annexe 4.
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personnes. Marineland propose également l'organisation
de séminaires et d'activités incentive.
y' La Siesta : 3 offres en une avec le casino, le restaurant
et la discothèque, possibilité d'accueillir 150 personnes en
cocktail et 500 en repas assis.
y' Le domaine La Dilecta : superficie totale de 6.000
m2, nu et non équipé, possibilité
d'aménagement
Les plages privées sont aussi très souvent
sollicitées dans l'organisation de diner de gala : une vingtaine de
plages à Antibes Juan-les-Pins peuvent accueillir de 60 à 500
personnes.
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PARTIE 2 - Le tourisme d'affaires, facteur de
développement pour le territoire ?
Le cas d'Antibes Juan-les-Pins
Cette partie fait l'objet d'une analyse de terrain, que j'ai
pu élaborer tout au long de mon stage à l'Office de Tourisme et
des Congrès d'Antibes Juan-les-Pins. Nous allons nous demander quelle
place tient le tourisme d'affaires dans le développement d'Antibes
Juan-les-Pins, aussi bien au niveau économique que symbolique. Le
premier chapitre sera dédié à caractériser les
retombées sur le territoire. Les entretiens réalisés ont
été précieux pour réaliser ce premier travail. Le
second chapitre est consacré à la stratégie marketing / de
communication du nouveau Palais des Congrès d'Antibes Juan-les-Pins.
Nous allons commencer par analyser le marché environnant afin de mieux
comprendre la stratégie mise en place. Nous allons voir que cette
dernière profite à l'image de la destination et à son
économie.
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CHAPITRE 1 : Une activité qui génère
des retombées positives pour le territoire
Nous avons constaté que le tourisme d'affaires engendre
des retombées sur le territoire d'Antibes Juan-les-Pins. Dans un premier
temps, ces retombées sont économiques. Nous allons voir que
l'activité du tourisme d'affaires permet des créations d'emplois,
des installations d'entreprises et bien entendu un surplus d'activité
dans les hôtels et restaurants. Dans un second temps, les
retombées sont vis-à-vis de la notoriété de la
destination. En effet, nous allons voir que le tourisme d'affaires est un
réel complément d'image. Cette activité permet
également de renforcer les pôles de compétitivité
présents sur le territoire.
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