III.2.6.2.Mode opératoire
5 g de matériel végétal sont mis à
macérer pendant 24 heures dans l'éther de pétrole ou dans
le toluène. Après filtration, le solvant est
évaporé à sec. Dans le résidu obtenu, on ajoute
successivement et en agitant, 2 ml de chloroforme, 0,5 ml d'anhydride
acétique et trois gouttes d'acide sulfurique concentré.
L'apparition de colorations mauves ou vertes indique la présence de
stéroïdes.
L'identification des terpénoïdes suit le
même schéma que celle des stéroïdes. En plus du test
utilisé pour la recherche des stéroïdes, quelques gouttes de
réactif de Hirschson sont ajoutées à 4 ou 5 ml de la
solution acidifiée. La coloration jaune virant au rouge indique la
présence de terpénoïdes.
III.2.7. LES TANNINS
III.2.7.1.Principe
En présence de chlorure ferrique 1 %, les extraits
aqueux tanoïques donnent des colorations bleu-vert, bleu sombre et verte
ou des précipités (Bakari, 2011).
II.2.7.2.Mode opératoire
5 g de matériel végétal sont
infusés dans 50 ml d'eau contenue dans un erlenmeyer pendant 30 minutes.
5 ml de l'infusé sont prélevés et additionnés des 1
ml de chlorure ferrique 1 %. Le test est positif lorsqu' un
précipité ou une coloration (bleu-vert, bleu sombre ou vert)
apparaît. 15 ml de réactif de Stiasny sont ajoutés à
30 ml de l'infusé, le mélange est porté au bain marie
à 90°C. L'apparition d'un précipité indique la
présence de tanins caté chiques. La solution est ensuite
filtrée, le filtrat est saturé d'acétate de sodium avant
d'y ajouter quelques gouttes de chlorure ferrique. La formation d'un
précipité dans ce cas révèle la présence de
tanins galliques.
III.3. PROTOCOLES DES ANALYSES BIOLOGIQUES
40
III.3.1. PRÉPARATIONS DES EXTRAITS
METHANOLIQUES
Macéré pendant 48 heures, 50g du matériel
végétal réduit en poudre de chaque espèce
végétale dans un erlenmeyer de 250ml avec une quantité
suffisante de méthanol pour immerger complètement la poudre ;
puis filtrer à l'aide d'un papier filtre. Le filtrat et les solvants de
lavage sont placés dans un ballon préalablement taré
.Évaporer le solvant sous vide (-8,0 Barr) à l'aide d'un
évaporateur rotatif à une température inférieure
à 40°C. Le résidu est pesé et séché
à l'étuve à la température de 40°C. Un
rendement extractif a été calculé et se trouve
consigné dans le tableau V en annexe.
Le choix porté sur les extraits methanoliques est
motivé par le grand pouvoir extracteur de ce solvant.
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