Contribution à l'amélioration de la productivité de la pisciculture dans les trous traditionnels à poissons ( whedos ) et mise en route d'une ferme agropiscicole à Save au Bénin

1.2. Activités menées par l'apprenant lors du stage

Au cours de notre stage, nous avons mené plusieurs activités aussi bien au siège de l'ONG que dans certains de ses villages d'intervention. La zone d'intervention de l'ONG dans le Sud Bénin est la vallée de l'Ouémé. Elle regroupe les communes d'Adjohoun, de Dangbo et des Aguégués dans le bas delta et les communes de Bonou, Ouinhi dans le haut delta. Les activités de terrain auxquelles nous avions principalement participé lors de notre stage sont celles mises en oeuvre dans la commune de Adjohoun à travers les villages de Agonlin-Lowé, de Gangban et de Gogbo et décrites comme suit :

1.2.1. Suivi de l'élevage des poissons en Bacs Hors Sol (BHS) et en happas

Au cours de notre stage sur le terrain, nous avions participé à l'élevage des poissons chats dans les Bacs Hors Sol et les happas de filet installés dans les Whedos. Dans ces différents

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milieux d'élevage, les densités de mise en charge varient d'un groupement à un autre et n'excède guère 180 alevins / m³. Le système d'élevage des poissons en Bac Hors Sol regroupe un certain nombre d'opérations d'entretien des infrastructures et de contrôle auquel nous avons participé. Il s'agit de :

· La vidange et renouvellement de l'eau

La vidange des Bacs Hors Sol se fait lorsqu'on constate que l'eau d'élevage est trouble.

Le renouvellement de l'eau intervient juste après la vidange. Elle se fait au moyen d'une motopompe et de préférence à temps frais.

· Pêche de contrôle

Elle s'effectue environ toutes les trois semaines et consiste à peser environ 10% du nombre de poissons contenus dans chaque Bac. Son but est de suivre l'évolution pondérale des poissons et de prendre des mesures adéquates en cas d'éventuelles anomalies.

· Nourrissage des poissons et entretien des bâches

Deux types d'aliment sont utilisés dans l'alimentation des poissons au Bénin. Il s'agit des aliments fabriqués à base des sous produits locaux (son de riz, tourteaux de soja, tourteaux d'arachide...) et des aliments importés (Coppens, skretting, Feed Fish ...). L'ONG AquaDeD offre des formations à ses pisciculteurs sur les techniques d'élevage des poissons et la fabrication des aliments à base des sous produits locaux. Les poissons sont nourris 2 fois par jour ; le matin aux environs de 9 h et le soir aux environs de 18 h. Certains groupements nourrissent une troisième fois leurs poissons aux environ de 13 h.

L'entretien consiste à la mise au propre des hangars abritant les infrastructures et au nettoyage de l'intérieur des Bacs afin de prévenir les cas de contaminations parasitaires.

Commercialisation

Elle intervient après un cycle de production lorsque les poissons ont atteint la taille marchande. Le cycle de production dure 4 à 6 mois. Les poissons sont récoltés et vendus au kilogramme. La grande partie des poissons récoltés est achetée par les mareyeuses qui à leur tour à l'aide des techniques adéquates de stockage et de conservation des produits de pêche

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(fumage, salage...) vulgarisées par l'ONG, conservent les poissons pour les revendre plus chers surtout dans les pays voisins comme le Nigeria.

Signalons que pour le système d'élevage en Whedos, seulement le couple d'opération Vidange-Renouvellement de l'eau n'est pas effectué.