2 CHAPITRE II : APPROCHE METHODOLOGIE
2.1 Milieu d'étude
La zone du projet Bagré est située
essentiellement dans la province du Boulgou. Elle est comprise entre les
méridiens 0°14 et 0°50 nord et les parallèles
11°12 et 11°53 Ouest. Sa superficie est de 493 000 ha et se
répartit entre les provinces du Boulgou (406 000 ha) soit 82,4%, du
Zoundwéogo (75 700 ha) soit 15,4%), du Kouritenga (10 000 ha), soit
2,0%) et du Ganzourgou (1 200 ha), soit 0,2%. Le projet siège dans la
commune de Bagré situé à environ 230 km de Ouagadougou au
Centre-Est du pays et à 45 km de Tenkodogo. Sa superficie totale est de
430 km 2.
Quatre raisons essentielles nous ont amené à faire
le choix de la plaine de Bagré :
· c'est une grande zone de production rizicole;
· l'étuvage du riz y est organisé par des
femmes avec un centre d'étuvage fonctionnel;
· le choix de Bagré pour abriter le premier
pôle de croissance du Burkina Faso;
· notre volonté de contribuer à
l'amélioration de la pratique d'étuvage du riz sur le site de
Bagré.
Figure 3: Carte de situation géographique de
Bagré
Source : Rapport PCD de Bagré (2006)
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2.2 Matériel et méthodes
2.2.1 Cadrage général de l'étude
Notre étude a commencé par une
préparation qui a débuté en février 2011 et a
consisté en la réalisation d'un certain nombre
d'activités.
2.2.1.1 . La revue documentaire
Cette étape théorique de notre étude a
commencé à Bobo-Dioulasso et au CAP/M (Centre Agricole Polyvalent
de Matourkou) en février 2011, par la capitalisation de données
dans le domaine et le sujet de recherche à la bibliothèque,
à partir de documents divers comme des rapports, des périodiques,
des livres, des articles et des communications scientifiques. Ensuite, les
sites internet d'institutions comme la FAO, Africa Rice, INSD, CIRAD, Inter
réseaux, ABC Burkina,... ont été visités.
2.2.1.2 . L'exploration sur le sujet
d'étude
L'objectif de cette exploration a été
d'actualiser nos connaissances scientifiques sur le sujet. Nous avons
consulté plusieurs institutions comme la CPF
(Confédération Paysanne du Faso), le Laboratoire du DTA
(Département des technologies Alimentaires) du Ministère de la
Recherche Scientifique et de l'innovation et l'INERA (Institut de
l'Environnement et de Recherches Agricoles).
Cette étape a permis de faire un choix des
méthodes d'approches et de nous imprégner des innovations en
cours sur le sujet.
2.2.1.3 . Exécution calendaire de la recherche
terrain. Elle s'est déroulée du 15 mai au 30 juillet 2011
avec:
· le diagnostic du milieu d'étude auprès
des femmes transformatrices, des unités de décorticage, des
producteurs de paddy et la réalisation des tests;
· la collecte des données de terrain à
travers les entretiens et l'administration des questionnaires aux
échantillons d'acteurs ciblés du 15 mai au 24 juin 2011 ;
· la collecte de données à partir des
tests du 26 juin au 30 juillet 2011.
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