5.2.3 Caractéristiques socio-démographiques
des parcs à karité
Les groupes socio-culturels, le sexe, l'âge, le niveau
d'instruction, le nombre de bouche à nourrir, le nombre d'actif
agricole, sont les descripteurs socio - démographiques
utilisés.
a) Groupes socio-culturel, le sexe et l'age
Douze groupes socio - culturels ont été retenus
pour l'étude les parcs à karité. Les groupes socio -
culturels choisis sont ceux associés à la gestion de
l'environnement des parcs. Ils ont permis de faire une relation entre le mode
de gestion des parcs et la structure au sol des arbres, d'avoir une idée
du système de culture pratiquée, de la conservation de
l'espèce, et des formes d'utilisation du karité par les
différentes ethnies. Les données ont été
discriminées selon le genre.
b) Niveau d'éducation
Le niveau d'éducation a permis de mesurer le niveau
d'alphabétisme des populations associées à la
création et à la gestion des parcs à karité.
L'illetrisme est supérieur à 70%
c) Structures des ménages
La structure du ménage est un facteur important pour
analyser la qualité de la main d'oeuvre, le revenu annuel et la
consommation alimentaire ou les dépenses des ménages.
Plusieurs autres utilisations de l'arbre et de ses produits sont
faites par les hommes et les femmes (utilisations des parties de l'arbre pour
le traitement de diverses affections, maladies, consommation alimentaire
etc...). Les données relatives à ces paramètres sont
indiquées dans le tableau XII.
Selon ce tableau il y a plus d'hommes chefs de ménages
que de femmes associées à la gestion des parcs à
karité : 87% d'hommes chefs de ménages dans les parcs de
Savè et de Parakou et plus de 90% dans les autres. Plus de 60% des chefs
de ménages n'ont jamais mi-pied à l'école. Moins de 7% des
chefs de ménages hommes ont fait des études supérieures
(parc de Kandi et de Bembéréké). L'âge moyen des
chefs de ménage est établi à 40 ans avec un fort
coefficient de variation. Cela traduit bien le caractère
aléatoire de l'échantillonnage.
S'agissant de la structure des ménages, le nombre de
bouche à nourrir croît du sud vers le nord; ce qui montre bien que
les ménages situés dans les parcs à karité du nord
du pays se consacrent beaucoup plus à l`agriculture. De plus en plus, on
y rencontre beaucoup de double-actifs.
Le pourcentage du niveau de dégradation des terres pour
la culture d'igname et de celui de la superficie cultivée en igname
expliquent le nombre de bouche à nourrir. Ces relations sont
ajustées respectivement par des modèles de régression
linéaire simple Y=-0,0004x2 +0,006x -0,0163 (R2
=0,9634) et Y= -0,7833x2 +13,697x -35,64 (R2 = 0,9633).
La qualité de ces modèles est mesurée par le pourcentage
d'explication représenté globalement par le coefficient de
détermination R2 =96% (fig 22 et fig 23).
La tendance à une meilleure protection du karité
s`observe dans les parcs entretenus par les femmes où on note parfois
une plus grande diversité d'espèces, correspondant aux nombreuses
ressources nécessaires aux ménages.
y = -0.0004x2 + 0.006x - 0.0163
R2 = 0.9634
0 5 10 15
% du niveau de dégradation du sol
en
culture
d 'igname par parc
0.012
0.01
0.008
0.006
0.004
0.002
0
Nombre de bouche a nourrir
Figure 20 : Corrélation entre le nombre moyen
de bouche à nourrir et le % du niveau de dégradation du sol en
culture d'igname par parc
|
Nombre de bouche a nourrir
|
30 25 20 15 10 5
|
y = -0.7833x2 + 13.697x - 35.84
R2 = 0.9633
|
|
|
0
|
|
|
0 5 10 15
|
% de superficie d'igname cultivée
par
parc
Figure 21 : Corrélation entre le nombre moyen
de bouche à nourrir et le % de superficie cultivée en igname par
parc
Quant au rapport nombre d'actif agricoles/nombre de bouches
à nourrir, il est de 0,5 dans l'ensemble des parcs et de 0,3 pour le
parc de Bembéréké. Les emblavures faites par les paysans
correspondent à leur capacité de gestion (exploitation agricole).
La taille des exploitations varie entre 10 ha (Parc de Savè), et 2ha
(Parc de Bembéréké). Cette différence traduit
l'orientation du système de production des exploitations du centre
Bénin orienté vers la promotion de l'anacarde. C'est pourquoi, le
coton connaît une nette régression sauf dans le parc de kandi
où la superficie moyenne emblavée par paysan est de 3,4 ha en
2004. Cette valeur est de moins d'un ha dans les autres parcs. Dans le parc de
kandi, le système de culture est plus céréalier par contre
celui de Savè est très équilibré en terme
d'emblavures (cultures vivrières):1,9ha de légumineuses/ paysan,
3,1ha de céréales/ paysan, 1,9 ha pour le manioc et 2,3 ha
consacrés à la culture d'igname par paysan au cours de la
campagne écoulée.
Tableau XI : Formes d'utilisation du karité au
Bénin
|
Parcs de
|
|
Kandi
|
|
|
|
Bembéréké
|
|
|
|
|
Parakou
|
|
|
Savè
|
|
|
Bohicon
|
|
|
Ethnies
|
Dendi
|
Mok
|
BKok
|
Bôo
|
BOuè
|
Gando
|
BGué Wama
|
BPéh Ben Lokpa BSira BTcha
NPapa NToui Mahi ISokp IPaoui FZouto FSetto
|
|
Conservation in situ
Contrôle du ramassage des noix (champ)
|
-
|
+
|
-
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
-
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
Contrôle du ramassage des noix (jachère)
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
+
|
+
|
+
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
+
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
Préservation lors du défrichement
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
Bois de construction de service et artisanat
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mirador
|
+
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
+
|
+
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
Tabouret
|
+
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
+
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
Mortier
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
-
|
+
|
+
|
+
|
+
|
-
|
+
|
+
|
+
|
-
|
-
|
-
|
|
Pôteaux
|
+
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
Hangar
|
-
|
-
|
-
|
+
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
+
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
+
|
-
|
-
|
-
|
+
|
|
Pilon
|
+
|
-
|
-
|
+
|
-
|
+
|
+
|
-
|
-
|
-
|
+
|
-
|
-
|
+
|
+
|
+
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
Palissade
|
+
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
+
|
-
|
|
Grenier
|
-
|
-
|
-
|
+
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
+
|
-
|
-
|
-
|
+
|
|
Bois Energie
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bois de feu
|
+
|
-
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
-
|
+
|
+
|
+
|
+
|
|
Charbon
|
-
|
-
|
-
|
+
|
-
|
-
|
+
|
-
|
+
|
+
|
-
|
+
|
+
|
-
|
+
|
+
|
-
|
-
|
+
|
+
|
|
Bien être
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Alimentation
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
Revenu
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
Usage médicinal
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
+
|
|
Usage religieux
|
-
|
-
|
-
|
+
|
-
|
-
|
-
|
+
|
+
|
+
|
-
|
-
|
-
|
+
|
+
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
(+) l'ethnie utilise le karité pour cet usage
(-) l'ethnie n'utilise pas le karité pour cet usage
Mok=Mokolé; BKok=Bariba de Kokey; BOuè=Bariba de
Ouèrè; BGuè=Bariba de Guessou-Sud; BPéh=Bariba de
Péhunco; Ben=Bentamaribè; BSira=Bariba de Sirarou; BTcha=Bariba
de Tchatctou; NPapa= Nagot de Papanè ; NToui= Nagot de Toui; FZouto= Fon
de Zouto; FSetto=Fon de Setto; IPaoui= Idaatcha de Paouignan; ISokp= Idaatcha
de Sokponta.
Tableau XII : Caractéristiques
socio-démographiques des parcs à karité
|
Caractéristiques Parcs à karité de :
|
Kandi
|
Bembéréké
|
Parakou
|
Savè
|
Bohicon
|
|
Sexe
|
|
%
|
|
%
|
|
%
|
|
%
|
|
%
|
|
H
|
66
|
0.92
|
105
|
0.91
|
13
|
0.87
|
20
|
0.87
|
49
|
0.94
|
|
F
|
6
|
0.08
|
10
|
0.09
|
2
|
0.13
|
3
|
0.13
|
3
|
0.06
|
|
Total
|
72
|
|
115
|
|
15
|
|
23
|
|
52
|
|
|
Niveau d'éducation
|
|
%
|
|
%
|
|
%
|
|
%
|
|
%
|
|
Analphabètes
|
52
|
0.7
|
62
|
0.67
|
10
|
0.63
|
10
|
0.67
|
19
|
0.83
|
|
Primaire
|
16
|
0.22
|
23
|
0.25
|
3
|
0.19
|
3
|
0.2
|
2
|
0.09
|
|
Secondaire
|
4
|
0.05
|
8
|
0.09
|
2
|
0.13
|
2
|
0.13
|
2
|
0.09
|
|
Supérieur
|
2
|
0.03
|
0
|
-
|
1
|
0.06
|
0
|
-
|
0
|
-
|
|
Total
|
74
|
|
93
|
|
16
|
|
15
|
|
23
|
|
|
Age moyen
|
44
|
|
41
|
|
43
|
|
44
|
|
41
|
|
|
CV(%)
|
309
|
|
331
|
|
323
|
|
245
|
|
349
|
|
|
Statut matrimonial Marié
|
64
|
0.8
|
79
|
0.93
|
13
|
0.87
|
21
|
0.91
|
50
|
0.94
|
|
Célibataire
|
2
|
0.03
|
3
|
0.04
|
0
|
-
|
0
|
-
|
0
|
-
|
|
Divorcé
|
9
|
0.11
|
2
|
0.02
|
1
|
0.07
|
1
|
0.04
|
1
|
0.02
|
|
Voeuf
|
5
|
0.06
|
1
|
0.01
|
1
|
0.07
|
1
|
0.04
|
2
|
0.04
|
|
Total
|
80
|
|
85
|
|
15
|
|
23
|
|
53
|
|
|
Nombre moyen de ménage
|
H
|
F
|
H
|
F
|
H
|
F
|
H
|
F
|
H
|
F
|
|
<10 ans
|
1,97
|
1,79
|
1,61
|
1,77
|
2,06
|
1,733
|
2,17
|
2,04
|
1,73
|
1,65
|
|
CV (%)
|
95,6
|
97,1
|
100,14
|
100,94
|
139,03
|
149,05
|
77,01
|
97,34
|
127,32
|
108,83
|
|
11<>20 ans
|
1,56
|
1,1
|
1,20
|
0,88
|
1
|
0,6
|
1,78
|
1,82
|
1,11
|
0,55
|
|
CV (%)
|
93,1
|
64,0
|
84,02
|
71,24
|
76,37
|
72,45
|
109,87
|
96,17
|
69,51
|
62,33
|
|
>20 ans
|
1,76
|
2,1
|
1,52
|
1,66
|
1,46
|
1,46
|
2,56
|
2,56
|
1,26
|
1,84
|
|
CV (%)
|
110,5
|
91,8
|
116,99
|
112,49
|
138,35
|
148,08
|
182,10
|
131,55
|
176,97
|
169,12
|
|
Sous Total
|
5
|
5
|
4
|
4
|
4
|
3
|
3
|
3
|
2
|
2
|
|
Taille moyenne du ménage (1)
|
10
|
9
|
7
|
6
|
4
|
|
Actif agricole moyen (2)
|
5
|
4
|
2
|
3
|
2
|
|
Ratio (2)/ (1)
|
0.5
|
0.4
|
0.3
|
0.5
|
0.5
|
|
CV(%)
|
119
|
133
|
135
|
157
|
100
|
|
Superficie moyenne (ha) coton/an /paysan
|
3.4
|
0.6
|
0.6
|
0.7
|
0.5
|
|
Superficie moyenne (ha) Légumineuses/an /paysan
|
0.6
|
0.2
|
0.6
|
1.9
|
1.1
|
|
Superficie moyenne (ha) Céréale/an /paysan
|
3.1
|
0.6
|
1.1
|
3.1
|
1.7
|
|
Superficie moyenne (ha) Manioc/an /paysan
|
0
|
0.1
|
0.6
|
1.9
|
0.3
|
|
Superficie moyenne (ha) Igname/an /paysan
|
0
|
0.1
|
0.8
|
2.3
|
0.2
|
Dans la suite, les cinq parcs à karité sont
décrits. Il s'agit des parcs à karité de Bohicon,
Savè, Parakou, Bembéréké et de Kandi.
|
|
