3.1.3.2.1. Activités agricoles
Dans toute la région, le système de production
est extensif. Il est caractérisé par l'absence de
mécanisation, la petite taille des exploitations et une faible
utilisation des intrants. Les activités agricoles reposent
essentiellement sur les cultures vivrières et les cultures de rente
(cacao, palmier a huile).
a) Les cultures vivrières
L'agriculture itinérante sur brülis est la seule
technique utilisée pour les cultures vivrières. Il existe deux
saisons de culture par an. Les populations riveraines cultivent essentiellement
les féculents (manioc, macabo, plantain, igname, patates, etc.) le plus
souvent retrouvés en cultures associées. L'arachide se cultive en
association avec le mais, le gombo, le manioc, le macabo, et le plantain. Les
cultures individuelles concernent plutôt le bananier plantain, l'igname
et la pomme de terre. Les cultures fruitières (oranger, mandarinier,
safoutier, manguier et avocatier) tiennent une place non négligeable et
rentrent largement dans la gamme des produits vivriers commercialisés
(voir tableau 2).
Tableau 2: Prix de vente des différents
produits agricoles cultivés dans la zone d'étude
Non commun
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Nom vernaculaire
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Prix de vente en Fcfa
|
Arachide
|
Owondo
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15 a 18 000 le sac
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Mals
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Fon
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4 a 7 000 le sac
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Manioc
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Mbon
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4 a 6 000 le sac
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Concombre
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Ngoan
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15 a 20 000 le sac
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Macabo
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Ekabe
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2 000 la carapace, 6 000 le filet
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Igname
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Engom
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3 000 la carapace
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Patate
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Ndoua
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2 000 la carapace
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Banane douce
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Adjoué
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800 a 1 500
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Banane plantain
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Ekon
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2 500 a 3 500
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Avocatier
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Fiot
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3 000 le filet
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Oranger
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Ofoumbi
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4 a 5 000 le filet
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Safoutier
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Sa
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5 a 8 000 le filet
|
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Source : Plan d'Aménagement de la FC de
Djoum (2008)
La transformation du manioc et du mals se fait par les
femmes. Le manioc est transformé en baton et en couscous de manioc. Le
mals sec est transformé en couscous de mals. Tous ces produits
transformés sont vendus et consommés par les populations.
Le calendrier agricole dépend du type de culture et
des campagnes agricoles (cultures vivrières ou de rente). En ce qui
concerne les cultures de rente, il existe les périodes de récolte
oü l'intensité du travail est maximum mais les activités
d'entretien peuvent s'étendre sur toute l'année comme
indiqué dans le tableau 3.
Tableau 3: Calendrier agricole de la
région de Djoum
Activités annuelles
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MOIS DE L'ANNEE
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J
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F
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M
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A
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M
|
J
|
J
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A
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S
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O
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N
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D
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Culture de rente (cacaoculture)
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Défrichage
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X
|
X
|
X
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Plantation/ Semis
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X
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X
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X
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Entretien
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X
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X
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X
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X
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X
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Récolte
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X
|
X
|
X
|
X
|
X
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Culture vivrière (grande campagne)
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Défrichage
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X
|
X
|
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Abattage/Brulis/Nettoyage
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X
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X
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Plantation
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X
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X
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Entretien
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X
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X
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Récolte
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X
|
X
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Culture vivrière (petite campagne)
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Défrichage
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X
|
X
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Abattage/Brulis/Nettoyage
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X
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X
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Plantation
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X
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X
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Entretien
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X
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X
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Récolte
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X
|
X
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Source: Plan d'Aménagement de la FC de
Djoum(2008)
b) Les cultures de rente
La culture du cacao est pratiquée dans tous les
villages riverains de la forét communale. C'est une activité
réservée aux hommes. Les surfaces cultivées varient de 1 a
20 ha en moyenne.
Le prix d'achat libéralisé depuis deux
décennies varie de 500 a 1000 Fcfa par kg de fèves de cacao
séchées. Les revenus annuels procurés aux familles
productrices sont fonction des superficies plantées et vont de 300 000 a
plus de 3 000 000 Fcfa.
Pendant la période de travail du cacao, les
propriétaires de grandes plantations font le plus souvent appel a une
main d'oeuvre temporaire non originaire de la région. Il s'agit de la
colonie anglophone venue des provinces du Nord-Ouest et du Sud-Ouest. Ils
étaient au départ utilisés uniquement pour
défricher les cacaoyères et étaient alors payés a
la tache au moment des ventes. Le système a évolué au
point qu'aujourd'hui, ils font tout le travail du défrichage a la
récolte. Ils se partagent alors la production a part égale avec
les propriétaires. D'autres prennent méme en location les
plantations et la production leur revient entièrement pendant la
durée de la location. Ce système d'affermage est très
combattu par les autorités administratives de la région (MEDINOF,
2008).
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