3.IDENTIFICATION ET
CARACTERISTIQUES DES ACTEURS
3.1.Identification des
acteurs
Cinq catégories d'acteurs ont été
identifiées dans le système de commercialisation des fruits/graines de Voacanga africana mais nous
avons pu enquêtés quatre catégories d'acteurs. Il
s'agit :
· des récolteurs : ils constituent le premier
maillon de la chaîne de commercialisation du fruits/graines de
Voacanga africana ; ils récoltent les fruits dans les
jachères et les friches, et les vendent aux autres acteurs ;
· des courtiers : ils assurent l'assemblage des fruits au
niveau d'un village ou d'un groupe de récolteurs situés dans la
même zone de récolte. Ils se situent généralement
à une distance moyenne de 0,5 (#177; 0,52) kilomètre des
récolteurs ; Ils sont des représentants des autres acteurs
résidant loin de la zone de récolte et ils agissent le plus
souvent au nom de ces derniers ;
· des collecteurs secondaires : ils assurent le
transit des fruits/graines de V. africana des zones de récolte
vers la grossiste ; ils ne résident pas souvent dans les zones de
récolte. Leur lieu de résidence est situé à
distance moyenne de 8,39 (#177; 3,68) kilomètres des
récolteurs ;
· d'une grossiste : elle collecte les fruits
récoltés par les récolteurs et/ou achetés par les
courtiers et les collecteurs secondaires ; toute la récolte de la
zone d'étude converge vers elle, et c'est elle qui se charge de la
livrer aux exportateurs qui, eux, viennent du Togo, du Nigéria ou du
Ghana ; le lieu de résidence de la grossiste est situé
à une distance moyenne de 7,02 (#177; 3,06) kilomètres des
récolteurs.
3.2.Caractéristiques
socioéconomiques des acteurs
Les principales caractéristiques
socio-économiques retenues dans cette étude sont : le sexe,
l'âge et le niveau d'éducation formel.
Le sexe
Le sexe des enquêtés nous a permis de connaitre
le groupe d'acteurs qui comporte plus d'hommes ou de femmes et aussi de savoir
quel est le sexe qui prédomine dans l'activité. Ces
résultats sont regroupés dans le tableau 3.
Tableau 3:
Répartition des acteurs par sexe
|
Sexe
|
Acteurs
|
|
Récolteurs
|
Courtiers
|
Collecteurs secondaires
|
Grossistes
|
Total
|
|
Eff.
|
%
|
Eff.
|
%
|
Eff.
|
%
|
Eff.
|
%
|
Eff.
|
%
|
|
Homme
|
32
|
36
|
0
|
0
|
4
|
67
|
0
|
0
|
36
|
34
|
|
Femme
|
58
|
64
|
8
|
100
|
2
|
33
|
1
|
100
|
69
|
66
|
|
Total
|
90
|
100
|
8
|
100
|
6
|
100
|
1
|
100
|
105
|
100
|
Source : nos enquêtes, août 2011
Les résultats du tableau 3 montrent que les femmes sont
les plus actives dans la collecte et la commercialisation de fruits/graines de
V. africana dans la zone d'étude avec une proportion de 66 %,
toutes catégories d'acteurs confondues. Elles représentent 64%
des récolteurs, 100% des courtiers, 33% des collecteurs secondaires et
100% des grossistes. Nous observons que les femmes, bien qu'elles ne
possèdent pas la terre, encore moins les arbres qui s'y trouvent,
s'intéressent particulièrement à cette activité.
Elles participent plus que les hommes (64%) à la récolte de
fruits. Cet état de choses trouve son explication dans le fait que la
collecte tout comme la vente des fruits/graines de V. africana
requiert beaucoup de temps que les hommes ne sont pas prêts à
consacrer. Ce résultat est conforme à celui trouvé par
Nakuna Tsala (2009) dans la filière Njansang (Ricinodendron
heudelotii), un produit forestier non lignneux (PFNL) au Cameroun
où 85% des récolteurs sont des femmes.
Cependant, signalons que les femmes sont faiblement
représentées au niveau des collecteurs secondaires où les
hommes représentent 67% de l'effectif total. Ceci s'explique par le fait
que les hommes disposent généralement de moyens de
déplacement propres qui leur permettent de transporter
eux-mêmes les fruits des zones de récolte vers la grossiste.
Il est à noter aussi que les hommes sont totalement
absents au niveau des courtiers et des grossistes.
L'âge
Pour mieux apprécier l'effet de l'âge des acteurs
sur leur implication dans l'activité, nous avons présenté
sur les figures 3 et 4 la répartition des acteurs par classe d'âge
respectivement pour les récolteurs et les commerçants.
Figure 3:
Répartition des récolteurs par classe d'âge
Il se dégage de la figure 3 que la majorité des
récolteurs (59%) ont un âge compris entre 8 et 25 ans. De plus,
l'effectif des récolteurs diminue au fur et à mesure que
l'âge augmente. Cette forte prépondérance des personnes de
jeune âge dans la catégorie des récolteurs peut nous amener
à penser que cette activité nécessite beaucoup d'effort
physique et d'agilité, chose qui sont plus présentes chez les
jeunes que les personnes plus âgées. Aussi, peut-on lier ce
constat au fait que la récolte nécessite beaucoup de temps que
les personnes plus âgées ne sont pas toujours prêtes
à y consacrer et préfèrent donc vaquer à d'autres
occupations qui vont leur rapporter plus de revenus, surtout que la
période de récolte coïncide presque avec la petite saison de
production agricole dans la zone d'étude. En définitive, les
enfants et les personnes de jeunes âges (moins de 25 ans) sont les plus
impliqués dans la récolte de fruits de Voacanga
africana. L'âge moyen des récolteurs est de 27 ans (#177;
17,67).
Figure 4:
Répartition des commerçants par classe d'âge
La figure 4 montre que presque la majorité des
commerçants (93%) ont moins de 50 ans. Nous pouvons remarquer que la
majorité des commerçants (40%) ont un âge compris entre 30
et 40 ans. Ce résultat pourrait s'expliquer par le fait qu'à cet
âge, les commerçants, femmes et hommes, ont encore la force
nécessaire pour sillonner les villages. Nous constatons
également que peu de commerçants (27%) ont moins de 30
ans ; ceci peut nous amener à penser que les personnes de jeunes
âges préfèrent s'adonner aux activités de
récolte plutôt que celles de commercialisation. L'âge moyen
des commerçant en général est de 38 ans (#177; 8,66).
Niveau d'éducation
Le tableau 4 présente la répartition des acteurs
selon leur niveau d'éducation
Tableau 4:
Répartition des acteurs selon leur niveau d'éducation
|
Acteurs
|
|
Récolteurs
|
Commerçants
|
Total
|
|
niveau d'éducation
|
effectif
|
%
|
effectif
|
%
|
effectif
|
%
|
|
Aucune instruction
|
24
|
27
|
7
|
47
|
31
|
30
|
|
Primaire
|
34
|
38
|
7
|
47
|
41
|
39
|
|
Secondaire
|
32
|
36
|
1
|
7
|
33
|
31
|
|
Total
|
90
|
100
|
15
|
100
|
105
|
100
|
Il ressort du tableau 4 que la majorité des acteurs
(70%) ont une éducation formelle. Ce taux d'instruction est encore plus
important chez les récolteurs que chez les commerçants (74%
contre 54%). L'activité intéresse donc autant les instruits que
les non instruits.
Le tableau 5 présente la répartition des
récolteurs selon l'âge et le niveau d'éducation.
Tableau 5:
Répartition des récolteurs selon l'âge et le niveau
d'éducation
|
niveau d'éducation
|
Récolteurs
|
|
Age
|
|
8 - 14 ans
|
14 - 25
|
25 - 40
|
40 - 60
|
plus de 60 ans
|
Total
|
|
jamais allé
|
0
|
1
|
9
|
8
|
6
|
24
|
|
primaire
|
20
|
5
|
6
|
3
|
0
|
34
|
|
secondaire
|
8
|
19
|
2
|
3
|
0
|
32
|
|
total
|
28
|
25
|
17
|
14
|
6
|
90
|
Les récolteurs ayant un âge compris entre 8 et 25
ans sont ont tous une éducation formelle. En effet, ceux -ci sont encore
en âge d'être à l'école. 75% des récolteurs de
cette tranche d'âge que nous avons enquêtés dans la zone
d'étude, fréquentent encore.
La saison de fructification de V. africana,
coïncidant avec la période des vacances scolaires, les
élèves et écoliers en profitent pour s'adonner à
l'activité de récolte des fruits de cette espèce. Cette
activité leur procure des revenus qu'ils utilisent en
général pour l'achat de fournitures et d'uniformes scolaires
(tenue kaki et tenues de sport, etc.) et également pour leur
alimentation.
Ancienneté des acteurs et temps
d'occupation de l'activité
Les récolteurs enquêtés ont une
ancienneté moyenne de 3,91 ans (#177; 1,78). En ce qui concerne les
commerçants, l'ancienneté moyenne est de 3,93 ans (#177; 1,44).
L'activité a été introduite dans la zone d'étude en
2004 mais elle n'a commencé à susciter d'engouement qu'en
2006/2007. L'activité est très instable dans la zone compte tenu
de la mauvaise circulation d'information et de la dépendance totale
de l`ensemble des acteurs vis-à-vis des exportateurs qui résident
à l'extérieur du pays ; ce qui fait que les récolteurs ne
participent pas forcément à l'activité toute les saisons
de récolte. Pour déterminer l'ancienneté des
récolteurs, nous avons juste utilisé leur année de la
première expérience dans l'activité.
Le temps d'occupation de l'activité, il faut noter que
pour toute la saison de production qui dure en moyenne 3,48 semaines (#177;
1,16), l'activité de récolte prend en moyenne 6,1 heures (#177;
2,48) par jour pendant en moyenne 5,06 jours (#177; 1,45) par semaine. En
somme, les récolteurs y consacrent en moyenne 111,24 heures (#177;
71,33) durant la période que couvre l'activité chaque
année.
En ce qui concerne les commerçants, ils consacrent en
moyenne à cette activité 4,93 heures (#177; 2,76) par jour
pendant en moyenne 4 jours (#177; 1,41) par semaine sur une période de
commercialisation de 3,48 semaines (#177; 1,16) en moyenne. Au total, la
commercialisation occupe les acteurs pendant 72 heures (#177; 66,42) durant
toute la période que couvre l'activité chaque année.
Pression potentielle des récolteurs sur
l'espèce
Pour apprécier la pression des récolteurs sur
l'espèce, nous nous sommes intéressés à la
meilleure performance de récolte des récolteurs depuis qu'ils
sont dans l'activité. Ainsi, chaque récolteur récolte en
moyenne 4,39 petits sacs (#177; 4,05) de fruits de V. africana par
semaine, soit 0,73 petits sacs (#177; 0,67) de graines ; ce qui
équivaut à 27,09 kilogrammes (#177; 24, 99). Les fruits
récoltés représentent en moyenne 75,6% par arbre (#177;
22). On pourrait donc être amené à dire que la
durabilité de l'espèce serait relativement menacée dans la
zone d'étude surtout des stratégies ne sont pas mises en place
par les acteurs pour pérenniser l'activité et par ricochée
l'espèce. Les acteurs affirment protéger l'espèce et
envisagent de mettre en place dans le futur, des plantations de
l'espèce.
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