3. Caractéristiques de la demande en moyenne
montagne
Les statistiques nationales concernant la demande de moyenne
montagne sont regroupées avec les données sur la campagne.
Suivant les calculs, la campagne incluant la moyenne montagne représente
de 67% à 80% du territoire national. Selon le « Mémento du
tourisme » (Secrétaire d'Etat au tourisme/ONT) de 2005, la campagne
incluant la moyenne montagne est le premier espace fréquenté par
les Français avec 34% des séjours des français et 31% des
nuits par an. Concernant la répartition de fréquentation de la
moyenne montagne par département(s), la carte d'Odit France, certes un
peu ancienne, reflète une tendance toujours d'actualité :
Figure 1 : Une définition de la moyenne montagne par les
territoires fréquentés - GMV conseil 2003
Suivant la plus récente enquête d'Odit France, la
clientèle est très large. L'enquete mentionne les clients
suivants : « Age intermédiaire, seniors, CSP+, familles ou couples,
en groupe... ». En ce qui concerne les français, les vacanciers
viennent dans la majorité des cas avec des enfants. Elle indique
également que le tourisme rural attire des « multipartants »
qui cumulent 5 ou 6 séjours pendant l'année. Ces touristes «
sont capables de s'affranchir du modèle traditionnel : vacances = mer
» (Odit France 2005). La campagne et la moyenne montagne n'entrent donc
pas en concurrence avec les autres destinations.
Odit France évoque un lien affectif fort avec la
campagne et la moyenne montagne. En effet, chez les Français, il
provient d'une histoire familiale et globale qui favorise un « retour aux
sources ». La proximité géographique joue un rôle
favorable pour la fréquentation de la campagne et la moyenne montagne.
Ainsi, les habitants d'Île de France sont attirés par la campagne
proche et les habitants du Rhône Alpes visitent facilement la moyenne
montagne. L'espace de moyenne montagne est donc une destination
privilégiée de courts séjours
répétés, à la frontière entre loisirs et
vacances pour laquelle l'accessibilité joue un rôle clé. On
comprend donc que la saisonnalité soit moins ressentie dans ces
destinations. En effet, alors que les stations de haute montagne
éprouvent beaucoup de difficultés à attirer la
clientèle en été, la clientèle de moyenne montagne
est beaucoup plus répartie dans le temps.
Cette tendance a été confirmée lors du
travail effectué pour la station d'Arêches-Beaufort. La mission
consistait à améliorer le taux d'occupation des résidences
secondaires en instaurant un « club de propriétaires ». Pour
connaître les attentes des propriétaires de résidences, que
nous considérons comme faisant partie de la clientèle de la
station, nous leur avons soumis un questionnaire déjà
réalisé par l'Office de Tourisme avant le début de notre
mission. Ce questionnaire, présenté en annexe, interrogeait sur
la répartition de l'occupation de la résidence sur
l'année. Bien que cet échantillon de répondants ne
reflète pas la totalité des clients de la station, l'observation
des réponses présentée ci-dessous va dans le sens d'une
répartition des venues tout au long de l'année.
Question : Combien de jours votre résidence
est-elle occupée pendant l'hiver ?
|
Occupation hiver
|
Réponses
|
|
8 jours et moins
|
4
|
|
15 jours et moins
|
4
|
|
21 jours et moins
|
19
|
|
30 jours et moins
|
20
|
|
45 jours et moins
|
60
|
|
60 jours et moins
|
29
|
|
60 jours et plus
|
14
|
|
Variable
|
2
|
|
Non-réponses
|
25
|
|
TOTAL REPONSES
|
177
|
Soit une moyenne de 43 jours d'occupation pour les
résidences secondaires en hiver.
Question : Combien de jours votre résidence
est-elle occupée pendant l'été ?
|
Occupation été
|
Réponses
|
|
8 jours et moins
|
9
|
|
15 jours et moins
|
9
|
|
30 jours et moins
|
53
|
|
45 jours et moins
|
41
|
|
60 jours et moins
|
24
|
|
60 jours et plus
|
15
|
|
Variable
|
4
|
|
Non-réponses
|
22
|
|
TOTAL REPONSES
|
177
|
Figure 2 : Occupations des résidences secondaires
d'Arêches-Beaufort - Source personnelle
Soit une moyenne de 40 jours d'occupation pour les
résidences secondaires en été.
La différence d'occupation entre l'été et
l'hiver est donc peu significative contrairement aux destinations
traditionnelles telles que les stations de haute montagne.
Concernant les motivations de la clientèle, en suivant
toujours l'étude d'Odit France dans Carnet de route de ía
campagne et de ía moyenne montagne, on comprend que « la
campagne est un espace pour « l'être » et non le « faire
»(Odit France, 2005). « Ce qui importe, c'est toujours d'être
(en famille ou entre amis) plutôt que de faire (du sport ou la
fête). On vient profiter de l'espace, d'un espace à vivre. Hormis
quelques niches aux besoins de patrimoine, d'activités sportives ou
d'innovation (festivals, accrobranches...), les attentes sont donc
généralement très faibles, les personnes viennent vivre un
moment « d'entre soi ». En effet, les deux moteurs principaux au
départ les plus fréquemment cités sont : «être
en famille et entre amis » et « se reposer, se ressourcer ».
Ainsi, les individus interrogés disent ne pas pratiquer
d'activités particulières. La clientèle se projette peu et
l'organisation se fait sur place d'où l'importance de l'information sur
place. Concernant la moyenne montagne, les visites et promenades se pratiquent
respectivement dans 40% et 36% des séjours. La randonnée à
pied dans 15% des séjours. Les partants en moyenne montagne sont plus
axés sur les paysages et la balade que les partants
à la campagne qui sont eux plus motivés par la dimension
culturelle. Il est important de noter que la clientèle de moyenne
montagne accorde une importance accrue à la qualité de
l'hébergement. Celui-ci devient une priorité
devant les exigences de l'existence d'un patrimoine régional et d'une
vie locale.
Ces éléments confirment les valeurs perçues
et les univers associés à la moyenne montagne. Odit France
préconise d'accentuer la communication autour de ces thèmes.
L'étude d'Odit France recense une clientèle très fortement
satisfaite vis-à-vis de leurs séjours. Les éléments
pouvant cependant être améliorés, de l'avis des partants,
sont les suivants :
- La dimension informative une fois sur place souvent
insuffisante - L'animation locale par l'échange avec les
résidents
- Le manque de commerces et d'équipements
Pour connaître les manques ou faiblesses des destinations
de moyenne montagne, il est intéressant de connaître les freins
des non-partants.
Les segments peu consommateurs de moyenne montagne sont la
clientèle jeune (25 à 40 ans) ainsi que les catégories
socioprofessionnelles intermédiaires et basses. Leurs habitudes de
vacances se traduisent par le modèle dominant « vacances
d'été à la mer ». Pourtant, ces clientèles ont
une vision très positive des atouts des destinations de moyenne
montagne. En effet, les motivations qui ressortent sont les mêmes que
celles évoquées par les partants c'est-à-dire : le calme,
la vie saine, la nature et les balades. Ces non-partants sont également
sensibles à l'attractivité d'une destination peu chère
comme à la possibilité de mener des activités
spécifiques. Il revient donc aux destinations de moyenne montagne de
mettre en oeuvre les moyens qui permettront de concrétiser l'achat de
vacances.
En résumé de cette première partie, nous
pouvons retenir que l'industrie du tourisme connaît actuellement une
révolution. En effet, le touriste est très exigeant, ne veut pas
se tromper et accorde de plus en plus d'importance aux divers labels et
marques. Aidé par les nouveaux moyens de communication permettant un
accès rapide à des informations claires et ciblées,
notamment internet, il est en réalité devenu totalement acteur
dans ses choix. Le contexte social, les nouveaux comportements sociaux ainsi
que le développement des moyens de communication et de transport sont
les facteurs qui expliquent le succès grandissant des courts
séjours et le fait que la campagne et la moyenne montagne sont des
espaces fréquentés par les touristes. Parmi les destinations de
moyenne montagne, les Alpes sont très populaires. La moyenne montagne
est un espace qui se différencie nettement de la haute montagne et pour
lequel la fréquentation touristique est souvent liée à
l'image de la destination. Concernant plus spécifiquement la moyenne
montagne, la clientèle est large, souvent avec des enfants. Quant aux
motivations de cette clientèle, on note un lien affectif
très fort pour la moyenne montagne, la proximité
géographique joue également un rôle important. Les
touristes recherchent « l'entre soi » et non pas une multitude
d'activités.
Ils accordent beaucoup d'importance au paysage, à
l'authenticité et à la qualité de l'hébergement.
Enfin, on retiendra l'importance des courts séjours et le peu de
saisonnalité dans ces destinations.
Après avoir présenté le contexte de moyenne
montagne, nous nous intéresserons maintenant à son
développement.
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