1.2.1.2. Systèmes de culture liés à la
disposition spatiale des champs et aux systèmes de restitution
organique
Ces systèmes ont été étudiés
par plusieurs auteurs en milieu paysan. Ils ont fait l'objet de
travaux de SEDOGO (1981), AMBOUTA et al. (1994) et KAMBIRE
(1994). On distingue :
> Systèmes de culture de case :
ils sont caractérisés par la permanence des
cultures. Le maïs est la principale culture avec le sorgho associé
au piment, à l'aubergine au tabac et au sorgho blanc. La
proximité du champ de maïs aux habitations lui fait
bénéficier de plus d'apports de matière organique (ordures
ménagères, fumier, compost...) et minérale (cendre). Les
résidus de récoltes sont en partie utilisés et le reste
brûlés lors du nettoyage des champs.
> Systèmes de culture de village :
ils concernent des champs intermédiaires situés
à plus de cent mètres (100 m) des habitations et
caractérisés par l'exploitation continue de ces champs avec
présence de jachères dont la fréquence augmente avec
l'éloignement. Les cultures principales sont le sorgho, l'arachide et le
cotonnier tandis que les cultures secondaires sont représentées
par le pois de terre, le niébé et le sorgho blanc. Les
résidus de récolte sont exportés et le reste
brûlé ou pâturé par les animaux.
> Systèmes de culture de brousse : les
champs de brousse sont théoriquement situés autour du village et
exploités individuellement ou collectivement, le sorgho et le mil
étant les principales cultures souvent associées au
niébé. Il y a une faible utilisation de la fumure organique. La
mise en jachère ou l'abandon du champ s'explique plutôt par une
contrainte ponctuelle (enherbement...) que par le besoin de laisser reposer le
sol pour restaurer la fertilité. Il y a exportation des résidus
de récolte sans restitution d'éléments nutritifs.
De ces trois systèmes de culture, il ressort la
pratique de la lutte anti-érosive par la mise en place de diguettes
(cordons pierreux, diguettes en terre, bandes enherbées d'andropogon
gayanus) dont l'importance varie au fur et à mesure que l'on
s'éloigne des habitations.
1.2.1.3. Systèmes de culture avec ou sans
restitution de la matière organique
Les systèmes de culture sans restitution de la
matière organique se caractérisent principalement par l'absence
de toute forme d'apport organique en dehors des restitutions obligatoires que
sont les racines de culture. Les différents types de restitution sont
les restitutions organiques par voie naturelle (jachère de longue
durée), et les restitutions organiques par apports réguliers
d'amendements organiques au sol généralement sous forme de
compost de moindre qualité selon KAMBIRE (1994).
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