3.3.2.5. Performances technico-économiques des
systèmes d'élevage
SE1
SE2
SE3
SE4
SE5
SE6
SE7
SE8
SE9
100000
90000
80000
70000
60000
50000
40000
30000
20000
10000
0
VAB/TETE
VAB/MERE DES SYSTEMES D'ELEVAGE
SYSTEMES D'ELEVAGE
Figure 14: Histogramme de comparaison des VAB/mère des
différents systèmes d'élevage
VAB/HJ (F CFA)
25000
20000
35000
30000
15000
10000
5000
0
SYSTEMES D'ELEVAGE
1
VAB/HJ
SE
1 SE
2 SE
3 SE
4 SE
5
Figure 15: Histogramme de comparaison des VAB/HJ des
différents systèmes d'élevage
3.4. Analyse technico-économique des systèmes
de production
3.4.1. Caractérisation des exploitations types de la
zone d'étude
3.4.1.1. Exploitations de grandes familles
Les grandes familles sont constituées par les
éleveurs transhumants, les Agro-éleveurs et les exploitations
capitalisantes qui ont des revenus relativement élevés par
rapport à la moyenne de la population. Elles emploient de la main
d'oeuvre et recourent surtout à l'entre-aide.
La taille de la famille est supérieure à 30 et
la main d'oeuvre représente au minimum 12 actifs familiaux. Ils
exploitent une superficie moyenne de 22 ha et les systèmes de culture
sont basés sur la rotation coton-maïs avec un travail du sol
effectué à l'aide de la traction motorisée. Ils pratiquent
le SC1 mais intègrent également en complément les S, SC7,
SC9 et SC12 avec une forte utilisation de l'engrais minéral. Les terres
sont cultivées en continue et la fertilité est restaurée
par l'apport de fumure organique. Le cheptel bovin dépasse une vingtaine
de vaches mères et confiées en général à un
berger. Cela est une forme de thésaurisation mais l'importante fumure
organique produite n'est pas suffisamment exploitée. Pour ces
systèmes, la VAB des systèmes de culture contribue pour 64% (soit
8 490 665 f CFA) à la formation de leur VAB ; tandis que
l'élevage contribue à hauteur de 4 867411 f CFA.
Travail (en Honvnejour)
250,0
200,0
150,0
100,0
50,0
00
MARS AVRIL MAI JUIN JUILLET AOUT SEPT OCT NOV DEC
(
Mois)
Mil pénicillaire 3M ATTELAGE BOVINS COTON
ARACHIDE 3M NIEBE 2M MAÏS 2M
MAÏS 3M
Sorgho blanc 3-4M TOTAL SE
Figure 16: histogrammes montrant le calendrier de travail des SP1
Les grands éleveurs : SP2
Les grands éleveurs désignent les producteurs
dont l'activité est basée sur l'élevage et dont le cheptel
s'inscrit dans la fourchette de 2 à plus de 5 « têtes »
(troupeaux). Seul le SE5 est concerné par ce type d'élevage mais
quelques rares transhumants intègrent le petit ruminant en l'occurrence
les ovins (SE5). Ce système recourt nécessairement à une
main d'oeuvre conséquente (au moins 1 berger par troupeau en plus du
propriétaire). Ils produisent des céréales sur des
superficies réduites. Il est présenté comme
économiquement rentable.
15345124;
96%
681018; 4%
PB SC
PB SE
Figure 17: diagramme circulaire montrant les contributions
respectives des systèmes de culture et d'élevage aux
Systèmes de productions (SP1)
Intervenant pour 96% à la formation de la VAB de ces types
de système, la VAB du système d'élevage correspond
à la richesse qui s'ajoute annuellement à l'exploitation, les
parts vendues, autoconsommées et utilisées pour l'accroissement
du troupeau ayant été prises en
compte. Produite sur des superficies difficiles à
évaluer la VAB ramenée à l'hectare élève
énormément les revenus de ces exploitations.
Les exploitations concernées par ce type de système
de production sont celles ayant une main d'oeuvre familiale non
négligeable (de 6 à 12). Elles disposent d'au moins deux paires
de boeufs de traits et de l'attelage complet et ont recours quelques fois
à la location du tracteur pour le labour des superficies. Elles
pratiquent les S, SC5, SC7, SC12 et SC13 principalement.
Ces exploitations intègrent les systèmes
d'élevage centrés sur l'aviculture, les petits ruminants, les
boeufs de parcours avec un nombre réduit de vaches mères et
parfois les porcins pour les exploitations bwaba de ce type. Cela se fait en
relation avec la taille de la famille et elles recourent à des bergers
lorsque la famille ne dispose pas de la main d'oeuvre qualifiée à
cet effet.
Les exploitations du SP3 mobilisent moins la fumure organique
malgré la présence du troupeau qui gravite les parcours et est
parqué le soir. Les boeufs de traits sont également
prélevés de cet élevage ou acquis à partir des
revenus de l'élevage. Elles recourent fortement à l'entraide lors
des pics de sarclage et surtout de récolte.
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