CHAPITRE II
II- REVUE DE LITTERATURE
2.1 Situation
mondiale de la pêche
Au cours des cinquante dernières années, la
pêche mondiale a connu un essor exceptionnel avec une production
débarquée qui est passée de 20 à 80 millions de
tonnes entre 1950 et 1980 (FAO ,2002). Cet accroissement
résulte de la mise en exploitation de ressources jusqu'alors
inexploitées, ainsi que de l'augmentation des capacités de
capture. Après cet accroissement, la production globale a plus ou moins
stagné depuis deux décennies et la production par habitant a
décliné. La production des poissons prédateurs
(espèces de forte valeur comme la morue ou le flétan) est en
chute. Le maintien du niveau global des prises résulte d'un transfert
sur des espèces situées à des niveaux trophiques
inférieurs (maquereaux, sardines, anchois etc.)
D'après REYNALD et al (2000), le diagnostic suivant
lequel la situation de la pêche n'est généralement pas
bonne est incontestable et les manifestations les plus courantes de cette
détérioration sont :
- Le tassement de la production
qui s'explique par la montée fulgurante du volume de débarquement
en 1980 et du déclin depuis deux décennies.
- La diminution des captures des stocks les plus nobles qui
ont été les premiers à être surexploités. Au
plan qualitatif, la production des espèces démersales est partout
en déclin et le maintien (stagnation) des prises globales n'est lui
même acquis que par une intensification de la pêche sur des
espèces situées à des niveaux trophiques
inférieurs.
-Une baisse de l'emploi dans le secteur et un
renforcement des inégalités sociales.
-L'appropriation de fait
des captures par un nombre de bénéficiaires qui se
réduit.
-L'accentuation des conflits entre pêcheurs à
tous les niveaux (national, international).
- La mauvaise application des
réglementations, notamment en raison d'une politique de surveillance et
de contrôle inadapté.
2.2 La pêche
durable
L'homme a aujourd'hui une capacité d'extraction des
ressources vivantes naturelles plus rapide que l'aptitude de celles-ci à
se régénérer. La prise de conscience de ce
phénomène a conduit à l'émergence du concept de
développement durable, défini comme « devant répondre
aux besoins du présent sans compromettre l'écosystème et
la capacité des générations futures à
répondre à leurs besoins ».Pour assurer une pêche
durable, il convient de contenir la mortalité par pêche de
manière à maintenir les stocks à un niveau d'abondance qui
garantit leur pérennité. Dans cette démarche sont
associées la durabilité biologique (renouvellement de la
ressource) et la durabilité économique (maîtrise de
l'intensité de la pêche par la régulation de l'accès
aux ressources).
La qualité de l'environnement des ressources est aussi
une condition de durabilité de la pêche. L'action des engins de
pêche modifie les écosystèmes marins à
différents niveaux d'organisation : modification de l'habitat des
ressources, transformation de la structure des peuplements naturels, pression
de sélection de certains traits démographiques de populations
intensément exploitées. Combinées avec d'autres
contraintes anthropiques (pollutions chroniques ou accidentelles) ainsi qu'aux
effets des variations climatiques, la surexploitation peut durablement
compromettre la production des stocks, tels que ceux de la Morue dans
l'Atlantique nord (REYNAL et al, 2000).
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