CHAPITRE I : LE
TRAITEMENT DES ORDURES MENAGERES ET L'AGRICULTURE URBAINE ET PERIURBAINE :
THEORIES ET REVUE DE LA LITTERATURE
CHAPITRE I : LE TRAITEMENT DES ORDURES
MENAGERES ET L'AGRICULTURE URBAINE ET PERIURBAINE : THEORIES ET REVUE DE
LA LITTERATURE
I.
Généralités sur les ordures ménagères
Avec la crise économique, le phénomène de
l'insalubrité urbaine s'est véritablement renforcé.
Dès lors, l'on a commencé à ressentir la pression des
ordures ménagères dans les villes du Cameroun. La
prolifération des ordures ménagères dans les villes est un
problème préoccupant eu égard aux effets qu'elle engendre
sur l'environnement, la santé des populations.
I.1. Les Paramètres caractéristiques des
ordures ménagères
D'après une étude faite par Ngnikam
(1992), les paramètres qui permettent de caractériser
les ordures sont au nombre de cinq : la densité, le degré
d'humidité, le pouvoir calorifique, le rapport des teneurs en carbone et
azote (C/N) et la composition.
- La densité est d'une grande
importance pour le choix du moyen de collecte ou du traitement des
déchets.
- Le degré d'humidité :
Les ordures renferment une suffisante quantité d'eau variant en
fonction des saisons et le milieu environnemental qui influence la
rapidité de la décomposition des matières qu'elles
renferment. Dans les régions tropicales, l'humidité varie entre
40% et 75% dans les déchets bruts.
- Le pouvoir calorifique : Ce
paramètre définit la capacité des ordures à se
brûler rapidement. A plus de 50% de taux d'humidité, les
déchets sont impropres à l'incinération.
- Le rapport Carbone/Azote permet
d'apprécier l'aptitude des ordures à la biodégradation. Il
permet également de jauger la maturité du compost fabriqué
à partir des ordures ménagères. Le rapport Carbone/Azote
dans les ordures fraîches se situe également entre 25 et 40 et
dans le compost mur entre 12 et 20.
- La composition présente les
différents groupes de matières ainsi que leurs proportions dans
les ordures. Elle détermine le choix du mode de traitement des ordures.
I.2. Les Ordures ménagères et la
production d'externalités
On parle d'externalité lorsque les actions d'un agent
influencent directement les possibilités de choix (c'est-à-dire
l'ensemble de production ou l'ensemble de consommation) d'un autre agent. Les
ordures ménagères produisent les effets externes positifs et les
effets externes négatifs.
I.2.1. Externalités positives
Nous allons considérer comme effets externes positifs,
tous les avantages que procure la production des ordures
ménagères. Ainsi on distingue :les déchets et
l'emploi, les ordures ménagères et l'agriculture.
- Les déchets et l'emploi
Selon une étude de l'ADEME, la collecte
séparative (absente au Cameroun) génère dix fois plus
d'emplois que l'incinération, trente fois plus que la mise en
décharge (comme au Cameroun). La collecte séparative
entraîne une augmentation des personnels de l'ordre de 5 à 10 %
variable selon la densité de l'habitat. Si la collecte elle-même
n'apporte que peu de changements en terme d'emploi, le tri, qui est un
complément indispensable, induit des mouvements plus significatifs. Le
passage d'une collecte en mélange avec mise en décharge, à
un traitement par incinération, entraîne quant à elle une
augmentation du coût de 18 % et une augmentation de l'emploi de 15 %.
L'adjonction d'une filière de valorisation matière entraîne
une augmentation du coût de 10 %, et une augmentation de l'emploi de 25 %
(soit moitié plus). La collecte sélective permet un accroissement
en personnel de 25%.
- Les ordures ménagères et
l'agriculture
Les ordures ménagères jouent un rôle
important dans les exploitations agricoles lorsqu'elles sont recyclées,
de par les substances organiques qu'elles contiennent. Ces substances
fertilisent le sol. De ce fait, l'utilisation du compost (forme
décomposée des ordures ménagères) permet
d'améliorer les terres cultivables. Ainsi, il serait profitable de
valoriser les ordures ménagères en les incorporant aux sols afin
de stabiliser ces derniers, de corriger leur structure et même de les
fertiliser. D'après Ndoumbè (1994), la
récupération des ordures est aujourd'hui présente dans
tous les lieux de cultures et d'amendement du sol : l'agriculture,
l'horticulture, les pépinières de même qu'en foresterie.
I.2.2. Externalités
négatives
On appelle effets externes négatifs tous les
désagréments que provoque la production des ordures
ménagères aussi bien sur les agents économiques que sur
l'environnement
I.2.2.1. Effets sur l'environnement
Les ordures ménagères provoquent de multiples
nuisances sur l'environnement urbain et portent une atteinte profonde à
la santé des habitants de la ville. Les principaux impacts sur
l'environnement sont les suivants : le dégagement des gaz toxiques et
l'encombrement.
- Dégagement des gaz toxiques : les
feux incontrôlés des dépôts d'ordures
ménagères provoquent le dégagement de volumes importants
d'acide chlorhydrique gazeux, l'incinération des mousses de
polyuréthane provoque l'émanation d'un gaz assez toxique : le
phosgène. Il faut aussi noter que la mise en décharge occasionne
la production de volumes importants de méthane ; ce gaz peut donner
naissance à des explosions et provoquer des incendies. De plus, le
méthane et le gaz carbonique libéré contribuent à
accentuer l'effet de serre, cause de réchauffement de la
planète.
- Encombrement : lorsque les ordures
ménagères ne sont pas régulièrement
enlevées, elles encombrent les trottoirs et les chaussées,
ternissant ainsi l'image de la ville. L'obstruction des caniveaux et ouvrages
d'évacuation des eaux usées sont source d'inondation en saison de
pluie.
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