Impact prévisible de l'intégration de l'algerie à la zone de libre échange Union Européenne et Organisation Mondiale du Commerce sur la filière huile alimentaire

LISTE DES TABLEAUX FIGURANT DANS LE TEXTE Page

Tableau n°1 : Estimation des disponibilités alimentaires au niveau

national 11

Tableau n°2 : Fiche technique de production du tournesol par

Hectare 13

Tableau n° 3. Production mondiale des principales graines

Oléagineuses 20

Tableau n°4.- Synthèse des productions globales d'oléagineux et

échanges commerciaux 25

Tableau n°.5- Cours mondiaux de certains produits issus d'oléagineux 26

Tableau n°6. Perspectives d'évolution des prix des graines et huiles ($/ t) 32

Tableau n°7. Importation des huiles et graisses (millions de $ US) 37

Tableau n°8. Moyenne annuelle des prix de quelques huiles et

matières importées (en $US/ t) 38

Tableau n°9 .- Prix moyens des huiles importées par l'ENCG 39

Tableau n°10.- Droits de douanes, taxes applicables aux huiles

à l'importation 41

Tableau n° 11 Capacités installées de l'ENGC et leur évolution

entre 1969 et 1999 (Raffinage en t/ j) 46

Tableau n°.- 12 Capacités installées de l'ENCG et leur évolution

entre 2000 et 2005 (raffinage en t/ j) 47

Tableau n° 13. Bilan production graines de tournesol (Plan Q 71/74) 51

Tableau 14.- L'importation de tourteaux durant le

premier quinquennal 1981/1985 52

Tableau n° 15.- Evolution des prix moyens à la consommation (détail) 56

Tableau n°16.- Instruments des politiques de prix et effets

économiques attendus 80

Tableau n° 17.- Structure des biens échangeables et non échangeables

dans la filière huiles alimentaires 81

Tableau n° 18.- Matrice d'analyse des politiques 82

Listes des figures dans le texte

LISTE DES FIGURES DANS LE TEXTE Page

Figure n° 1.- Diagramme de principe de trituration des graines de tournesol 16

Figure n° 2.- Diagramme de principe de l'extraction 17

Figure n° 3.- Le raffinage de l'huile de tournesol 17

Figure n° 4 : Bilan moyen de 100kg de graines de colza 18

Figure n° 5.- Evolution de la production mondiale des graines oléagineuses 19

Figure n° 6.- Production mondiale d'huiles et graisses végétales 22

Figure n° 7.- Consommation mondiale d'huile (million de tonnes) 24

Figure n° 8.- Les structures de la filière huile alimentaire 35

Figure n°9.- Evolution des importations de quelques types d'huiles en tonnes 38

Figure n°10.- Structure de l'ENCG 43

Figure n° 11.- Evolution de la production d'huile de l'ENCG 47

Figure n° 11 Bis .- Evolution de la production d'huile de CEVITAL 48

Figure n° 12.- Organigramme Holding / ENCG 55

Figure n° 13.- Filière des huiles alimentaire dans le contexte de libre échange 79

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