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Etude de la croissance, de la composition biochimique et de la faune associée de l’algue rouge Gracilaria gracilis (Hudson) Papenfuss de la lagune de Bizerte.


par Zouhour MISHLI
Université de Carthage - Master 1 en Biosurveillance de l’environnement 2019
  

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Liste des abréviations

G. gracilis Gracilaria gracilis

INSTM Institut National des Sciences et Technologies de la Mer

MS matière sèche

PAR

Photosynthetic Active Radiation (en anglais) ou Photosynthèse Rayonnement

Actif (en français)

psu Practical Salinity Units

Q Quantité

RPE R-phycoérythrine

rpm Route par minute

TCS Taux de Croissance Spécifique

UVAC Ultra-Violets Actifs

71

Liste des figures

Figure 1 : Prospection des peuplements de Gracilaria (bande en noir) sur les bordures du lac

de Bizerte au cours des mois de Juin et Juillet 1997. 8

Figure 2: Les différentes couleurs des thalles du Gracilaria gracilis 9

Figure 3: Aspect général du thalle de Gracilaria gracilis du lac de Bizerte 9

Figure 4: Thalle du Gracilaria gracilis avec cystocarpes 10

Figure 5 : Cycle de vie de Gracilaria gracilis 10

Figure 6: Image satellitaire montrant la situation géographique de la lagune de Bizerte. 27

Figure 7: La lagune de Bizerte. 28

Figure 8: Système de culture des touffes de Gracilaria gracilis sur corde tendu sur le substrat

entre trois piquets de fer 32
Figure 9: (A) Corde à prélever ; (B) Coupe de touffe à l'aide d'un ciseau et (C) Flacon en

PVC contenant 100 ml d'échantillon d'eau à analyser. 32

Figure 10: Variation de la température (°C) des eaux de la lagune de Bizerte. 34

Figure 11: Variation des vitesses du vent (Km/h) dans la lagune de Bizerte. 35

Figure 12: La concentration moyenne de l'ammonium (?M) dans les eaux de la lagune de

Bizerte (Avril -Juin 2019). 35
Figure 13: La concentration moyenne des nitrates (?M) dans les eaux de la lagune de Bizerte

(Avril - Juin 2019). 35
Figure 14:Variation du taux de croissance spécifique (TCS%.j-1) de Gracilaria gracilis

(Avril-Juin 2019). 40
Figure 15: Variation de la teneur en sucres solubles (%) de Gracilaria gracilis (Avril-Juin

2019). 40
Figure 16: Variation de la teneur en protéines (%) de Gracilaria gracilis (Avril-Juin 2019).41 Figure 17: Variation de la teneur en R-phycoérythrine (mg.g-1) de Gracilaria gracilis (Avril-

Juin 2019). 41

Figure 18: Fréquence des différents groupes rencontrés en Avril 2019 44

Figure 19: Fréquence des différents groupes rencontrés à Mai 2019. 44

Figure 20 : Fréquence des différents groupes rencontrés en Juin 2019 44

72

Liste des tableaux

Tableau 1: La salinité (psu) des eaux de la lagune de Bizerte au cours de la période d'étude

(Avril, Mai et Juin 2019). 34

Tableau 2: Croissance de Gracilaria selon différente teneur en sel. 38

Tableau 3: Coefficients de corrélation entre le nombre de l'isopode (Idotea balthica) et les différentes réponses étudiées à savoir le poids des touffes, le taux de croissance spécifique (TCS), la teneur en matière sèche (MS), le sucre soluble, les protéines et la R-phycoérythrine

(RPE) au cours de la période d'étude (Avril, Mai et Juin 2019). 47
Tableau 4: Coefficients de corrélation entre le nombre de l'amphipode (Gammarus sp.) et les différentes réponses étudiées à savoir le poids des touffes, le taux de croissance spécifique (TCS), la teneur en matière sèche (MS), le sucre soluble, les protéines et la R-phycoérythrine

(RPE) au cours de la période d'étude (Avril, Mai et Juin 2019). 47

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"Un démenti, si pauvre qu'il soit, rassure les sots et déroute les incrédules"   Talleyrand