III. Résultats et discussion
1. Les paramètres physicochimiques
Au cours de la période de culture la température
moyenne de l'eau varie entre 16,50 #177; 1,70°C et 22,63 #177; 3,29°C
au cours de la période de culture (Figure 10). La salinité
moyenne de l'eau varie entre 34,6 psu et 35,4 psu au cours de la période
de culture (Tableau 1). A l'opposé, la Vitesse du vent au niveau du site
de culture montre une diminution significative (Figure 11). Et elle passe de
54,25 #177; 9,81 Km/h à 26,50 #177; 5,98 Km/h. Cette variation est de
l'ordre de 27,75 #177; 3,83 Km/h. On remarque que c'est au printemps, que les
vents les plus forts (entre 37,75 #177; 9,36 km/h et 57,75 #177; 14,76 km/h).
La concentration de l'ammonium diminue d'une manière significative et
elle passe de 94,40 #177; 9,75 ìM au mois d'Avril à 53,40 #177;
13,61 ìM au mois Juin (Figure 12). Quant aux nitrates, les formes les
plus stables de l'azote inorganique dissous, leurs concentrations augmentent au
cours de la période de culture et passent de 58,46 #177; 13 ìM au
mois d'Avril, à 105,68 #177; 14,46 ìM au mois de Juin (Figure
13).
La gamme de température enregistrée
été globalement très proche de celle signalée au
cours de la même période dans la lagune de Bizerte, la lagune de
Ghar El Melh et Lac Ichkeul (Béjaoui, 2009 ; Boufahja, 2010 ; Mahmoudi,
2003). En ce qui concerne la salinité sont proches de Béjaoui
(2009) pour la même période. Mais elles sont beaucoup
inférieures à celles signalés par Boufahja (2010) dans le
même milieu, La différence des résultats entre les auteurs
pourrait être expliquée par l'effet des facteurs
météorologiques qui varient d'une année à l'autre.
En effet, la lagune est sous influence de son bassin versant, qui apporte une
grande quantité d'eau douce, d'une part et sous l'influence de la
marée d'autre part. Ceci entraîne un brassage lent de la masse
d'eau douce avec l'eau salée de la lagune, entrainant un dessalement des
eaux (Mitchell et al., 2007). L'échange important de la lagune
de Bizerte avec le méditerrané augmente la teneur en sel des eaux
de la lagune. Cependant, il se produirait durant la période allant du
Mai à Juin une incursion d'eaux marines vers la lagune à cause de
la rareté des précipitations et de la forte évaporation
(Mitchell et al., 2007). De ce fait, les valeurs élevées
de la température et de la salinité des eaux de surface de la
lagune qui s'associent à des faibles marées et des vents
classiquement peu fréquents et peu intenses à la fin du mois Mai
et au début de Juin confirment cette hypothèse.
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En comparant les charges maximales en nitrates et ammonium,
nos valeurs sont proches de celles observées par Boufahja (2010) mais
nettement plus élevées que celles relevées par
Béjaoui (2009). Cette variation serait liée aux charges
polluantes contenues dans les eaux usées domestiques, dans les eaux de
lessivage des terres agricoles (culture de blé et d'orge...) et aux
conditions climatiques. Selon Boufahja (2010), les précipitations
augmentent le débit des rivières (l'oued de Guenniche) et des
fleuves qui se déversent dans la lagune. De même, les eaux douces
des pluies lessivent les terres et arrivent alors chargées en
matière minérale (nitrate, phosphate et silicate). Par ailleurs,
la dégradation et l'hydrolyse de ces produits chimiques par les
bactéries peuvent enrichir les eaux en azote. Ce fait rend facile
d'interpréter la concentration relativement élevée en
ammonium relevée en Avril (94,40 ? 9,75 uM). Ces hypothèses
s'accordent aussi avec les résultats de Mensi (2012) qui indique que les
sels nutritifs (ammonium et orthophosphates) dans la lagune sont
élevés. Généralement, les engrais phosphatés
ne sont appliqués dans les grandes cultures qu'au cours de la
préparation des sols, au mois d'octobre et novembre. Leur lessivage vers
le milieu lagunaire se fait progressivement au cours du temps (De Marco et
al., 2005 ; Marcovecchio et al., 2006).
Tableau 1: La salinité (psu) des eaux
de la lagune de Bizerte au cours de la période d'étude
(Avril,
Mai et Juin 2019).
Mois Avril Mai Juin
Salinité (psu) 34,6 35 35,4
S1 S2 S3 S4 S5 S6 S7 S8
Temperature (°C)
25
20
15
10
0
5
Semaines de culture
Figure 10: Variation de la température
(°C) des eaux de la lagune de Bizerte.
S1 S2 S3 S4 S5 S6 S7 S8
Vitesse (km/h)
40
70
60
30
20
50
10
0
Semaines de culture
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Figure 11: Variation des vitesses du vent
(Km/h) dans la lagune de Bizerte.
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150 130 110 90 70 50 30 10 -10
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94,40613027
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90,36015326
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53,4068965
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|
5
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Avril Mai Juin
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Mois de culture
Ammonium (uM)
Figure 12: La concentration moyenne de
l'ammonium (?M) dans les eaux de la lagune de
Bizerte (Avril -Juin 2019).
140
120
105,68
78,04
58,46
Nitrate (uM)
100
40
80
60
20
0
Avril Mai Juin
Mois de culture
Figure 13: La concentration moyenne des nitrates
(?M) dans les eaux de la lagune de Bizerte (Avril - Juin 2019).
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