4.2 Présentation de la base et choix des
variables
La base de données servant à notre étude
est issu des statistiques douanières reçus à la Direction
Générale du Commerce extérieur. Elle présente les
différentes denrées alimentaires importées mensuellement
par le pays entre 2005 et 2013. Ces données sont exprimées en
poids (kg), en quantité (unité) et en valeur (FCFA).
Au regard de l'analyse exploratoire des chapitres
précédents, il nous parait plus important de retenir les produits
utilisés au quotidien et pour lesquelles les dépenses sont
considérables car il s'agit plus ici de contrainte budgétaire.
Ainsi, nos variables d'intérêt seront celles
TCHIKAYA MEGNIER Thys Verlain, Elève
Ingénieur d'Application de la Statistique, niveau4
26
EVOLUTION DES IMPORTATIONS ALIMENTAIRES LES PLUS COUTEUSES AU
GABON ENTRE 2005 ET 2013
correspondant aux produits: céréales, poissons,
huiles et graisses, viandes & abats comestibles, lait, et aux produits de
la minoterie23 ;
4.3.1 Résultats de l'étude
4.3.1. Etude de la saisonnalité et de la
stationnarité des séries
Les chroniques des produits choisis s'illustrent telles que le
montrent les trois (3) graphiques suivants :
Le graphique 8 nous révèle qu'entre 2005 et
2013, les importations de céréales ont eu une tendance à
la hausse. Toutefois durant l'année 2008, ces importations ont
baissé suite à nombreuses reprises et de façon drastique.
Ces creux (de l'ordre de moins de 1000 tonnes) constatés à cette
période ont finalement laissé place à une hausse soutenu
qu'en mi 2010.
Graphique 8 : Evolution annuelle des
quantités d'importations de céréales entre 2005 et 2013
Source : DCE (2013)
Le graphique 9 présente l'évolution des
importations de viandes et abats comestibles pour toute l'étendue du
territoire national. Ils sont à 85% constitué de poulets
surgelés. Ces derniers sont accessibles sur le marché en toute
saison. La chronique décrit de fortes variations de la demande en
viandes. En superposant les tracés annuels (voir graphique 9 en annexe),
nous remarquons qu'il n'y a apparemment aucune structure mensuelle. Tout de
même, il semblerait exister une tendance à la hausse assez timide.
On peut observer le pic le plus haut en Novembre 2005.
23 Etablissement industriel de transformation de grain
en farine
TCHIKAYA MEGNIER Thys Verlain, Elève
Ingénieur d'Application de la Statistique, niveau4
27
EVOLUTION DES IMPORTATIONS ALIMENTAIRES LES PLUS COUTEUSES AU
GABON ENTRE 2005 ET 2013
Graphique 9 : Evolution annuelle
des quantités d'importations de Viandes.
Source : DGS (2013)
Dans l'ensemble, il y a eu croissance des dépenses,
surtout à partir de mi 2011. Malgré les variations
saisonnières des quantités mensuelles (que l'on peut observer
à l'aide des graphiques 19 à 22), la tendance est relativement
à la hausse pour chaque produit, excepté le tabac.
Graphique 10 : Evolution annuelle des
quantités d'importations de Farine, de Lait, de Tabac,
et d'Huile.
Source : DGS (2013)
A partir des représentations graphiques de chaque
série de produit, nous avons noté des hausses fréquentes
d'importations alimentaires notamment au mois de Décembre, Janvier et
TCHIKAYA MEGNIER Thys Verlain, Elève
Ingénieur d'Application de la Statistique, niveau4
28
EVOLUTION DES IMPORTATIONS ALIMENTAIRES LES PLUS
COUTEUSES AU GABON ENTRE 2005 ET 2013
Juin. D'autre part, le mois d'Août a
régulièrement été celui où le pays importa
le moins. Ces observations traduisent les saisons de fortes et faibles demandes
d'aliments dû à priori aux évènements festifs
(fête de fin et/ou début d'année, prise de congé
d'été... et aux périodes départ pour la campagne).
Dès lors, cette analyse descriptive nous permet de soupçonner une
saisonnalité.
Après désaisonnalisation à l'aide de la
méthode des moyennes mobiles, la vérification de la
stationnarité de chaque produit, par le test de la racine unitaire de
Dickey-Füller exécuté sur le logiciel Eviews, a
été consigné dans le tableau1 suivant :
Tableau 1 : Résultats de l'analyse de
stationnarité et saisonnalité
|
Variables
|
Ordre d'intégration
|
Seuil
|
|
Céréales
|
I(0)+ b*t+c
|
5%
|
|
Pdts minoterie
|
I(0) + b*t+c
|
5%
|
|
Huiles
|
I(0) +c
|
5%
|
|
Lait
|
I(0) +b*t+c
|
5%
|
|
Poissons
|
I(0) +b*t+c
|
5%
|
|
Viandes
|
I(0) +b*t+c
|
5%
|
Source : Auteur à partir des
données de la DCE
Il en ressort qu'au seuil de 5%, l'on pourrait admettre les
importations de céréales, de farine, d'huile, de viandes, de
poissons et de lait sont stationnaires à niveau. Les tableaux 5 à
10 en annexe2 pourraient le confirmer.
| 
