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Influence du mode d'incubation sur le fitness et la qualité biochimique des larves de saumon atlantique (salmo salar) destinées au repeuplement dans le bassin mosan.

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par Bradford Emmanuel BAYARD
Université de Liège/Unamur - Master de spécialisation en Gestion des Ressources Aquatiques et Aquaculture 2016
  

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2.5. Protocole expérimental du suivi post-émergence

Le suivi post-émergence a été réalisé dans les installations de l'URBE de l'Université de Namur. La température moyenne quotidienne dans les bassins était de 13,4#177; 1,1°C [max 16,6; min 12,5] et la concentration en oxygène dissous de 10,3 #177; 0,8 mg.l-1 [max 12 ; min 6,6]. Pour cette phase, 4 conditions d'incubation ont été testées :

1) Tiroir alimenté avec eau de forage

2) Tiroir alimenté avec eau de rivière

3)

15

Claie avec galets

4) Claie sans substrat

Pour l'évaluation de la vitesse de croissance au cours de cette phase post-émergence, 100 alevins ont été pesés pour chaque condition afin d'en déduire le poids moyen d'un alevin et ainsi ajuster la biomasse à 35 g par bassin. Au début de cette phase, notre densité d'élevage était de 400 mg.l-1. Chaque condition d'incubation a été testée en triplicat. Après la mise en charge, on a également pesé de façon individuelle 10 alevins par bassin soit 30 par condition. Cependant, pour la condition claie sans substrat, seulement 20 alevins ont été pesés au total (7 dans 2 bassins et 6 dans l'autre). Ces données nous ont permis d'estimer le poids moyen d'un alevin pour chaque bassin. Chaque jour, les bassins ont été nettoyés. Nous avons effectué un test de nitrite dans chaque bassin 2 fois par semaine. Les paramètres physico-chimiques comme la température et la concentration en oxygène dissous ont été mesurés dans tous les bassins. Les morts ont été enlevés et comptés quotidiennement et continuellement. Les alevins ont été nourris avec un aliment commercial spécifique pour larves de saumon à 3% du poids corporel. La ration journalière à distribuer dans les bassins a été calculée comme suit :

Ration= pma*1,02*nombre de survivants*0,03 avec pma: poids moyen d'un alevin et 0.03 : taux de rationnement.

Après 19 jours de nourrissage, on a pesé tous les alevins dans les bassins pour avoir la biomasse finale par bassin. Ensuite comme en début d'expérience, on a pesé individuellement 10 alevins par bassin soit 30 par condition. Encore une fois, pour la condition claie vide, on a pesé 20 alevins par bassin. Ainsi nous avons estimé le poids moyen final d'un alevin pour chaque bassin.

2.6. Paramètres étudiés pour la phase entre oeuf oeillé et émergence

2.6.1. Emergence

Un suivi d'émergence a été réalisé dans les rivières. En effet, du 6 au 15 Avril 2017 pour le Samson et du 7 au 20 Avril 2017 pour l'Aisne, nous avons été quotidiennement récupérés et dénombrés les larves qui ont émergé dans les incubateurs. À la fin, on a retiré les larves qui sont restées dans les incubateurs puis en les additionnant avec ceux qui avaient déjà émergés, nous avons calculé le taux de survie à l'émergence dans les rivières. L'émergence en écloserie n'a pas été étudiée car il n'y a pas de système pour discriminer les larves qui sont restées en permanence dans les tiroirs.

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