1.2. Objectifs
La présente étude se donne pour objectif
général de déterminer et d'analyser le revenu global et
les dépenses de consommation en produits alimentaires de base (riz,
maïs, sorgho, manioc doux, igname et patate douce) dans les exploitations
agricoles de la commune de Jean-Rabel.
Cet objectif général se décline en huit
(8) objectifs spécifiques de la recherche, eux-mêmes repartis en
deux (2) groupes.
A. Le premier groupe d'objectifs analyse indistinctement
chaque type d'exploitations agricoles identifié et consiste
principalement à :
1. Déterminer la contribution de chaque source de
revenu au revenu global des exploitations agricoles ;
2. Déterminer la hiérarchie des dépenses
et la part des dépenses de consommation des produits alimentaires de
base (riz, maïs, sorgho, manioc doux, igname et patate douce) dans le
revenu global ;
3. Déterminer la part des dépenses en produits
alimentaires de base concernés dans les dépenses alimentaires
globales ;
4. Déterminer la contribution de chaque source de
revenu aux dépenses de consommation des produits alimentaires de base
concernés ;
5. Déterminer la part de chaque source
d'approvisionnement (autoconsommation et achat) dans les dépenses de
consommation des produits alimentaires de base concernés ;
6. Identifier les déterminants de la consommation de
chacun des produits de base concernés et déterminer l'impact de
chacun d'eux sur cette consommation ;
B. Le second groupe comprend deux objectifs qui seront
poursuivis globalement entre les types d'exploitations agricoles. Il s'agit
notamment de :
7. Comparer les types d'exploitations agricoles sur la base
des résultats obtenus en A ;
8. Présenter les implications globales de l'analyse.
1.3. Hypothèses
Le travail de recherche s'articule autour des quatre (4)
hypothèses suivantes :
· La contribution de l'agriculture au revenu global est
plus faible que celle des autres sources de revenu réunies à
l'intérieur de chaque type d'exploitations agricoles ;
· La contribution des sources non agricoles de revenu aux
dépenses de consommation des produits alimentaires de base
concernés est supérieure à celle des sources agricoles
dans tous les types d'exploitations agricoles ;
· La part de chacune des sources d'approvisionnement
(autoconsommation, achat) dans les dépenses de consommation de chacun
des produits alimentaires de base diffère avec le type d'exploitations
agricoles;
· La consommation dans les différents types
d'exploitations agricoles de l'un des produits alimentaires de base est
déterminée par le prix du produit, le prix des biens substituts,
le prix des biens complémentaires et les revenus de différentes
sources.
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