PARTIE II : PARTIE PRATIQUE
I. MATERIEL ET METHODES 30
I.1. Présentation de l'étude 30
I.2. Population d'étude 30
I.1.1. Critères d'inclusion 30
I.1.2. Critères d'exclusion 30
I.3. Enquête ethnobotanique 30
I.2.1. Description du questionnaire 30
I.2.2. Conception du questionnaire en ligne 31
I.2.3. Phase de pré-enquête 33
I.2.4. Partage du questionnaire en ligne 33
I.2.5. Exploitation des données 34
I.4. Analyse des données 34
I.4.1. Analyse statistique descriptive 34
I.4.2. Analyse ethnobotanique quantitative 34
I.5. Correspondance botanique des noms communs et vernaculaires
des plantes citées
36
II. RESULTATS ET DISCUSSION 37
II.1. Profil de la population d'étude 37
II.1.1. Données sociodémographiques 37
II.1.2. Zone géographique couverte 38
II.2. Aspect général de l'usage des
cosmétiques naturels 39
II.2.1. Fréquence d'utilisation 39
II.2.2. Raisons d'usage 40
II.2.3. Sources d'information 41
II.2.4. Modalités de préparation 41
II.2.4.1. Vendeurs de cosmétiques naturels prêts
à l'emploi 41
II.2.4.2. Fréquence de préparation par l'informant
42
II.2.4.3. Sources d'approvisionnement en ingrédients
naturels 42
II.2.5. Nature des ingrédients utilisés 43
II.2.6. Parties du corps ciblées 44
II.2.7. Principales actions recherchées 45
II.3. Analyse des Phytocosmétiques utilisés 47
II.3.1. Répertoire des plantes utilisées 47
II.3.2. Analyse floristique 47
II.3.3. Parties de plantes utilisées 59
II.3.4. Analyse ethnobatanique quantitative 60
II.3.4.1. Fréquence relative de citation (FRC) 60
II.3.4.2. Valeur d'usage (VU) 60
II.3.4.3. Facteur consensuel de l'informant (FCI) et Niveau de
fidélité (NF) 61
II.3.5. Confrontation des usages traditionnels aux savoirs
scientifiques 65
II.3.5.1. Huile d'Olive (Olea europaea) 65
II.3.5.2. Henné (Lawsonia inermis) 66
II.3.5.3. Huile de coco (Cocos nucifera) 67
II.3.5.4. Curcuma (Curcuma longa) 67
II.3.5.5. Citron (Citrus limon) 68
II.3.5.6. Ail (Allium sativum) 69
II.3.5.7. Café (Coffea arabica) 69
II.4. Evaluation du risque toxique des ingrédients
utilisés 69
II.4.1. Risque toxique des ingrédients
végétaux 69
II.4.1.1. Dermatite de contact 69
II.4.1.2. Phytodermatite allergique 70
II.4.1.3. Précautions d'usage des huiles essentielles
70
II.4.1.4. Photo-phytodermatite 70
II.4.2. Risque toxique des ingrédients minéraux
70
II.4.2.1. La pierre d'alun 70
II.4.2.2. Talc 71
II.4.3. Précautions générales d'utilisation
des cosmétiques naturels 71
II.5. Limites et difficultés 71
Conclusion générale 72
Références bibliographiques
Annexes
LISTE DES ABREVIATIONS
AHA : Alpha-hydroxyacide.
DHA : Dihydroxyacétone.
E/H : Eau / Huile.
FC : Fréquence de Citation.
FCI : Facteur Consensuel de l'Informateur.
H/E : Huile / Eau.
JO : Journal Officiel.
NF : Niveau de Fidélité.
OPC : Oligo-proanthocyanidine.
pH : potentiel d'Hydrogène.
PPD : Paraphénylédiamine.
RFC : Fréquence Relative de
Citation.
RNase : Ribonucléase.
SPF : Sun Protection Factor
(Facteur de Protection Solaire).
UV : rayonnement Ultra-Violets.
UV : Valeur d'Usage.
VEGF : Vascular endothelial growth factor
(Facteur de croissance endothélial vasculaire).
LISTE DES TABLEAUX
Tableau I : Quelques actifs contenus dans les
fruits 27
Tableau II : Type de questions du
questionnaire en ligne 32
Tableau III : Données
sociodémographiques de la population d'étude 37
Tableau IV : Répertoire des
ingrédients végétaux utilisés traditionnellement en
cosmétique
naturelle en Algérie 48
Tableau V : Facteur consensuel de l'informant
et Niveau de fidélité 62
LISTE DES FIGURES
Figure 01. Ultrastructure de la peau. 3
Figure 02 : Wilayas de résidence de la
population d'étude 38
Figure 03 : Zone d'habitat des femmes
participantes à l'étude 39
Figure 04 : Fréquence d'utilisation
des cosmétiques naturels 39
Figure 05 : Raisons d'usage des
cosmétiques naturels 40
Figure 06 : Source d'informations sur les
cosmétiques naturels 41
Figure 07 : Vendeurs de cosmétiques
naturels prêts à l'emploi. 41
Figure 08 : Fréquence de
préparation des produits cosmétiques naturels par l'informant.
42
Figure 09 : Sources d'approvisionnement en
ingrédients naturels. 42
Figure 10 : Nature des ingrédients
utilisés en cosmétique naturelle. 43
Figure 11 : Ingrédients d'origine
animale en cosmétique naturelle. 43
Figure 12 : Ingrédients d'origine
minérale en cosmétique naturelle. 44
Figure 13 : Parties du corps ciblées
par les cosmétiques naturels. 44
Figure 14 : Principales actions des
cosmétiques naturels pour le visage. 45
Figure 15 : Principales actions des
cosmétiques naturels pour les cheveux. 46
Figure 16 : Principales actions des
cosmétiques naturels pour la peau. 46
Figure 17 : Nombre d'espèce par
famille botanique. 58
Figure 18 : Pourcentage de citation des
principales familles végétales. 58
Figure 19 : Partie de plantes
utilisées en cosmétique naturelle. 59
LISTE DES ANNEXES
Annexe 1 : Fiche de déclaration de
réactions indésirables suite à l'utilisation d'un produit
cosmétique.
Annexe 2 : Propriétés et usages
des principales huiles végétales utilisées en
cosmétique naturelle.
Annexe 3 : Tableau récapitulatif des
huiles essentielles utilisées en cosmétique naturelle.
Annexe 4 : Questionnaire en ligne sur
l'utilisation traditionnelle des cosmétiques naturels en
Algérie.
Introduction
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