Memoire Online - L'influence de l'alimentation hydrique de la vigne sur l'expression foliaire des maladies de l'esca et du black dead arm

Cartes de la résistivité électrique des sols des parcelles d'études,
avec identification de différentes sous-zones parcellaires

ANNEXE III:

Dénombrement des emplacements et indication des taux de ceps jeunes,
manquants et morts (non-débourrés) sur les micro-zones d'étude

Parcelle	Code	Nombre d'emplacements	Jeunes ceps	Pied manquant	Pied mort (non-débourré)
St-Martin-
Sous-	SL4	1 100	39,9%	0,9%	2,6%
Montaigu
Volnay	CD8	1 070	12,2%	2,3%	5,4%
Chassagne-
Montrachet	CD9	990	0,1%	7,3%	11,3%

(Pourcentages établis par rapport au nombre d'emplacements sur la micro-zone de comptage des maladies du bois)

BIBLIOGRAPHIE

Adrian M. et Fournioux J.C., 2011, < Morphologie et anatomie de la vigne », Ed. Féret, 143 p.

Ayachi S., 2010, < Caractérisation de la réserve utile des sols viticoles bourguignons dans le réseau de suivi des maladies du bois», Mémoire de fin d'étude (Master professionnel « Vigne et terroir » ; Institut Universitaire de la Vigne et du Vin de Dijon et Agrosup Dijon), pp. 30

Becker N. et Zimmermann A., 1984, < Influence de divers apports d'eau sur des vignes en pots sur la maturation des sarments, le développement des baies et la qualité du vin », Bulletin O.I.V. 641-642, pp. 584- 596

Bruno G., Sparapano L., Graniti A., 2007, <Effects of three esca-associated fungi on Vitis vinifera L.: IV. Diffusion through the xylem of metabolites produced by two tracheiphilous fungi in the woody tissue of grapevine leads to esca-like symptoms on leaves and berries », Physiological and Molecular Plant Pathology 71, pp. 106-124

Carbonneau A., 1998, < Irrigation, vignoble et produits de la vigne », Traité d'irrigation, Editions TEC DOC Lavoisier, pp. 257-276

Carbonneau A., Deloire A., Jaillard B., 2007, < La vigne : physiologie, terroir, culture », Ed. Dunod, 442 p.

Chedozeau, C., 2010, < Rôle de l'alimentation hydrique sur l'expression des maladies du bois : Esca et Black Dead Arm », Mémoire de fin d'étude (Licence des Sciences de la Vigne), Institut Universitaire de la Vigne et du Vin de Dijon, 30 p.

Chet I., 1987, < Trichoderma - Application, mode of action, and potential as biocontrol of soilborne plant pathogenic fungi », Innovative Approaches to Plant Disease Control, pp. 137-160.

Chiarappa L., 1959, <Wood decay of the grapevine and its relationships with black measles disease », Phytopathology 49, pp. 510-519 (in : Larignon P., Fontaine F., Farine S., Clément C. et Bertsch C., 2009, < Esca et Black Dead Arm : deux acteurs majeurs des maladies du bois chez la Vigne », C. R. Biologies 332, pp. 765- 783)

Chone X., Tregoat O., Van Leeuwen C. et Dubourdieu D., 2000, < Déficit hydrique modéré de la vigne: parmi les trois applications de la chambre à pression, le potentiel tige est l'indicateur le plus précis », Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin 34-n°4, 169-176

Choné X., Tregoat O., Van Leeuwen C., 2001-a, < Fonctionnement hydrique des terroirs, base de l'irrigation raisonnée de la vigne », Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin, N° Hors-série: « Un raisin de qualité : de la vigne à la cuve », pp. 47-51

Choné X., Van Leeuwen C., Dubourdieu D., Gaudillère J.P., 2001-b, <Stem water potential is a sensitive indicator for grapevine water status », Annals of Botany 87, pp. 477-483

Christen D., 2006, <Towards an integrative management of eutypa dieback and esca disease of grapevine », thèse doctorat, Swiss Federal Institute of Technology, of Zurich (ETH)

Codis S. 2000, <Elaboration d'un outil de diagnostic du stress hydrique de la vigne à partir d'un modèle de bilan hydrique et de la température foliaire. Application à la typologie d'un réseau de parcelles », Mémoire de fin d'études, E.N.S.A. Montpellier-E.N.E.S.A. Dijon, 65 p

Crespy A., 2003, « Fonctionnement des terroirs et savoir-faire viticole : les clés de la qualité », Ed. Avenir OEnologie, 191 p.

Crespy A., 2009, « De la vigne à la cave - Evaluation de la quantité et de la qualité d'une récolte », Ed. Avenir OEnologie, 159 p.

Cristinzio G., 1978, « Gravi attacchi di Botryosphaeria obtusa su vite in provincia de Isernia », Informatore Fitopatologico 28, pp. 21-23 (in : Larignon P., Fontaine F., Farine S., Clément C. et Bertsch C., 2009, « Esca et Black Dead Arm : deux acteurs majeurs des maladies du bois chez la Vigne », C. R. Biologies 332, pp. 765-783)

Cruiziat P. 1997, « Les relations plante-eau, de la cellule à la plante entière », pp. 1-40 (In : Riou C., Bonhomme R., Chassin P., Neveu A., Papy F., 1997, « L'eau dans l'espace rural. Production végétale et qualité de l'eau », INRA-Editions, 424 p.

Deloire A., 2008, « Irrigation de la vigne : synthèse », SupAgro - Montpellier, 24 p.

Deloire A., Zebic O., Bernard N., Brenon E., Hunter J.J., 2005, « Influence de l'état hydrique de la vigne sur le style de vin », Revue française d'oenologie 215, pp. 11-15

Desaché F., Courlit Y. et Ménard E., 1994, «Evaluation de la nuisibilité économique de l'Esca de la vigne », Annales ANPP, 4ème Conférence Internationale sur les Maladies des Plantes, tome 3, pp. 1341-1348 (in : Dubos B., 2002 - « Maladies cryptogamiques de la vigne », Ed. Féret, 160 p.)

Di Marco S., 2003, « Experiments on the control of esca by Trichoderma », Phytopathologia Mediterranea 43, pp. 108-115

Di Marco S., Mazzulo A., Calzarano F., Cesari A., 2000, « The control of esca: Status and perspectives », Phytopathologia Mediterranea 39, pp. 232-240.

Dubos B., 2002, « Maladies cryptogamiques de la vigne », Ed. Féret, 160 p.

Dula T., Kapes M.E., Horvath A., Rabai A., 2007, « Preliminary trials on treatment of esca-infected grapevines with trunk injection of fungicides », Phytopathologia Mediterranea 46, pp. 91-95

Dumot V. et Ménard E., 2005, « Résultats d'un essai de longue durée sur les maladies du bois en Charentes », cahier technique EUROVITI 15em éd., Montpellier, 30 nov- 1er déc. 2005, pp. 71-78

Edwards J., Pascoe I.G., Salib S., Laukart N., 2004, « Hot water treatment of grapevine cuttings reduces incidence of Phaeomoniella chlamydospora in young vines », Phytopathologia Mediterranea 43, 158 p.

Edwards J., Salib S., Thompson F., Pascoe I.G., 2007, «Effect of Phaeomoniella chlamydospora infection on the grapevine's physiological response to water stress », Phytopathologia Mediterranea 46, pp. 68-86

Fisher M., 2002, « A new wood-decaying basidiomycete species associated with esca of grapevine: Fomitiporia mediterranea (Hymenochaetales) », Mycological Progress 1, pp. 315-324 (in : Abou-Mansour E., Polier J., Pezet R. and Tabacchi R., 2009, « Purification and partial characterisation of a 60 KDa laccase from Fomitiporia mediterranea », Phytopathologia Mediterranea 48, p. 447)

Fourié P.H., Halleen F., 2006, «Chemical and biological protection of grapevine propagation material from trunk disease pathogens », European Journal of Plant Pathology 116, pp. 255-265.

Gaudillère J.P., Van Leeuwen C., Ollat N., 2002, «Carbon isotope composition of sugars in grapevine, integrated indicator of vineyard water status », Journal of Experimental Botany 53, pp. 757-763

Geoffrion R. et Renaudin I., 2002, « Tailler contre l'Esca de la vigne. Une mesure utile face à la menace de recrudescence de cette ancienne maladie du bois », Phytoma 554, pp. 23-27

Goulet E., 2008, « Les Maladies du Bois au vignoble : Chercheurs et Techniciens autour de la table », Compterendu de journée thématique sur les maladies du bois (IFV, Toulouse), 3 p.

Goulet E. et Barbeau G., 2004, « Apports des mesures de résistivité électrique du sol dans les études sur le fonctionnement de la vigne et dans la spatialisation parcellaire », Congrès « Viticultural Terroir Zoning », Cape Town (Afrique du Sud), 9p.

Goutouly J.P., 2010, « Influence de la physiologie de la plante sur le développement de l'Esca », Compte-rendu de journée thématique « Les maladies du bois de la vigne », 16-17 novembre 2010, Villefranche/Saône, p. 20

Goutouly J.P., Destrac-Irvine A., Laveau C., Guérin-Dubrana L., 2007, « L'écophysiologie de la vigne. Mieux comprendre les maladies de dépérissement », L'Union Girondine 1035, pp. 28-32

Goutouly JP, Rousset D, Perroud H, et Gaudillère JP, 2006, « Caractérisation de la variabilité spatiale et temporelle de l'état hydrique d'un sol de vigne par résistivité électrique », VIem Congrès International des terroirs viticoles, 6p.

Grosmann J., 2008, « Observatoire national et régional des maladies du bois : bilan et perspectives de 4 années d'observations », Euroviti, pp. 8-17

Guérin L., 2004, « Quelles approches épidémiologiques des maladies du bois ? », Rencontre Technique: Les maladies du bois en Midi-Pyrénées (Station Régionale ITV Midi-Pyrénées), pp. 34-35)

Harmandon F., 2004, « Effets toxiques de l'arsénite de sodium sur la santé humaine et exposition des utilisateurs », Rencontre Technique: Les maladies du bois en Midi-Pyrénées (Station Régionale ITV MidiPyrénées), pp. 8-12

Herlemont B., 2004-a, « L'observatoire national des maladies du bois et la situation en France », Rencontre Technique: Les maladies du bois en Midi-Pyrénées (Station Régionale ITV Midi-Pyrénées), p. 14

Herlemont B., 2004-b, « Contexte réglementaire de l'interdiction de l'arsénite de sodium », Rencontre Technique: Les maladies du bois en Midi-Pyrénées (Station Régionale ITV Midi-Pyrénées), p. 13

Hunt J.S., Gale D.S.J. et Harvey I.C., 2001, «Evaluation of Trichoderma as biocontrol for protection against wood invading fungi implicated grapevine trunk diseases », Phytopathologia Mediterranea 40, 485 p.

International Agency for Research on Cancer (IARC), 1987, «Monographs on the evaluation of carcinogenic risks to humans », Supplement 7, IARC, Lyon (in : Harmandon F., 2004, « Effets toxiques de l'arsénite de sodium sur la santé humaine et exposition des utilisateurs », Rencontre Technique: Les maladies du bois en Midi-Pyrénées (Station Régionale ITV Midi-Pyrénées), pp. 8-12)

Jaspers M.V., 2001, <Sensibility of Phaeomoniella chlamydospora to fungicides in vitro », New Zealand Plant Protection 54, pp. 225-228

Jousse C., 2004, < La recherche de molécules ambimobiles pour lutter contre les maladies du bois », Rencontre Technique: Les maladies du bois en Midi-Pyrénées (Station Régionale ITV Midi-Pyrénées), pp. 37

Larignon P. et Dubos B., 2001-a, < Le Black Dead Arm. Maladie nouvelle à ne pas confondre avec l'esca Phytoma 538, pp. 26-29.

Larignon P. et Dubos B., 2001-b, < The villainy of Black Dead Arm », Wines and Vines, pp. 86-89

Larignon P. et Dubos B., 1997, < Fungi associated with esca disease in grapevine », European Journal of Plant Pathology 103, pp.147-157

Larignon P. et Vigues V., 2010, <Identification des facteurs climatiques favorables à l'expression des symptômes de black dead arm de la vigne », Compte-rendu de journée thématique « Les maladies du bois de la vigne », 16-17novembre 2010, Villefranche/Saône, p. 18

Larignon P., 1991, ((Contribution à l'identification et au mode d'action des champignons associés au syndrome de l'Esca de la vigne », thèse doctorat, université de Bordeaux II, 238 p.

Larignon P., 2004-a, < La constitution d'un groupe international de travail sur les maladies du bois et les premiers résultats des expérimentations menées par l'ITV en laboratoire et en pépinières », Rencontre Technique: Les maladies du bois en Midi-Pyrénées (Station Régionale ITV Midi-Pyrénées), pp. 24-27

Larignon P., 2004-b, < Les maladies de dépérissement : symptomatologies et éléments de biologie des champignons associés », Rencontre Technique: Les maladies du bois en Midi-Pyrénées (Station Régionale ITV Midi-Pyrénées), pp. 15-17

Larignon P., 2005, < Les maladies de dépérissement : le programme national)), Euroviti, p. 47 Larignon P., 2007, < Note nationale : Les maladies du bois)), rencontre IFV, 5 p.

Larignon P., 2009, < Le point sur les maladies du bois : symptomatologie, cycles biologiques, influence des facteurs environnementaux, bilan des recherches et perspectives)), Matinées Techniques du BIVB : Mieux comprendre les maladies du bois, pp. 1-30

Larignon P., Berud F., Girardon K., Dubos B., 2006, < Maladies du bois de la vigne. Quelques éléments sur la présence des champignons associés, leur localisation dans le bois et les moments de contaminations », Phytoma 592, pp. 14-17

Larignon P., Coustou I., Darné G., Dubos B., 2003, < Les différences précoces de la composition anthocyanique foliaire de Cabernet Sauvignon (Vitis vinifera L.) atteint par l'Esca ou par le Black Dead Arm », (in : 7ème symposium international d'oenologie, Editions Tec & Doc Lavoisier, pp. 33-35)

Larignon P., Fontaine F., Farine S., Clément C. et Bertsch C., 2009, « Esca et Black Dead Arm : deux acteurs majeurs des maladies du bois chez la Vigne », C. R. Biologies 332, pp. 765-783

Larignon P., Fulchic R., Céré L., et Dubos B., 2000, « Le Black Dead Arm: une maladie à prendre au sérieux », Union Girondine, pp. 30-31 (in : Dubos B., 2002, « Maladies cryptogamiques de la vigne », Ed. Féret, 160 p.)

Laukart N., Edwards J., Pascoe I., Nguyen N.K., 2001, «Curative treatments trailed on young grapevines infected with Phaeomoniella chlamydospora », Phytopathologia Mediterranea 40, S459-S463.

Lebon E., Dumas V., Pieri P., Schultz H.R., 2003, « Modelling the seasonal dynamics of the soil water balance of vineyards », Functional Plant Biology 30, pp. 699-710

Lecomte P., Darrieutort G., Defives A., Louvet G., Liminana J.M., Blancard D., 2006-a, « Observations of Black Dead Arm symptoms in Bordeaux vineyards : Evolution of foliar symptoms, localisation of longitudinal necroses, questions, hypotheses, Integrated Protection in Viticulture », !OBC/wprs Bulletin 29 (11), pp. 93-94

Lecomte P., Louvet G., Vacher B., Guilbauld P., 2006-b, « Survival of fungi associated with grapevine decline in pruned wood after composting », Phytopathologia Mediterranea 45, pp. 127-130

Lehoczky J., 1974, « Black Dead-arm disease of grapevine caused by Botryosphaeria stevensii infection », Acta Phytopathologica Academiae Scientiarum Hungaricae vol. 9, pp. 319-327 (in : Larignon P., Fontaine F., Farine S., Clément C. et Bertsch C., 2009, « Esca et Black Dead Arm : deux acteurs majeurs des maladies du bois chez la Vigne », C. R. Biologies 332, pp. 765-783)

Letousey P., Baillieul F., Perrot G., Rabenoelina F., Boulay M., Vaillant-Gaveau N., Clément C., Fontaine F., 2010, «Early events prior to visual symptoms in the apoplectic form of grapevine esca disease », Phytopathology, 100-5, pp. 424-431

Magnin-Robert M., Letousey P., Spagnolo A., Clement C. et Fontaine F., 2010, « Forme apoplectique de l'Esca : altération précoce de la physiologie de la plante », Compte-rendu de journée thématique « Les maladies du bois de la vigne », 16-17 novembre 2010, Villefranche/Saône, p. 22

Morlat R., 1989, « Le terroir viticole : contribution à l'étude de sa caractérisation et de son influence sur les vins. Application aux vignobles rouges de la moyenne vallée de la Loire », Thèse de Doctorat d'Etat, Université Bordeaux!!, 289 p.

Morvan G., 2009, « Les maladies du bois en Bourgogne: résultats des travaux 2005/2008 et projet Bourgogne 2009/2010 », Matinées Techniques du B!VB : Mieux comprendre les maladies du bois, pp. 35-46

Mugnai L., Surico G., Graniti A., 1999, « Esca (Black Measles) and brown wood-streaking: two old and elusive diseases of grapevines », Plant Disease 83-5, pp. 404-418.

Pavlou C.H., 1906, « Lettre à Ravaz », Progrès Agricole et Viticole 46, pp. 690 (in Surico G., 2009, «Towards a redefinition of the diseases within the esca complex of grapevine», Phytopathologia Mediterranea 48, pp. 5- 10)

Payan J.C. et Salançon E. 2002, « Définition de la contrainte hydrique : incidences sur les caractéristiques de la vendange », Les Entretiens Viti-Vinicoles Rhône-Méditerranée, 17 avril 2002, Gruissan, pp. 6-9

Petit A.N., Vaillant N., Boulay M., Clément C., Fontaine F., 2006, «Alteration of photosynthesis in grapevines affected by esca », Phytopathology 96, pp. 1060-1066

Ravaz L., 1898, « Sur le folletage », Revue de Viticulture 10, pp. 184-186 (in Surico G., 2009, «Towards a redefinition of the diseases within the esca complex of grapevine», Phytopathologia Mediterranea 48, pp. 5- 10)

Reviron A. S., 2010, « Les maladies du bois : Esca / BDA - Influence de l'alimentation hydrique sur l'expression des symptômes », Mémoire de fin d'étude (Licence des Sciences de la Vigne), Institut Universitaire de la Vigne et du Vin de Dijon, 30 p.

Riou C. et Payan J.C., 2001, « Outils de gestion de l'eau en vignoble méditerranéen. Application du bilan hydrique au diagnostic du stress hydrique de la vigne », Compte Rendu du Groupe Européen d'Etudes des Systèmes de Conduite de la vigne (GESCO), Montpellier, 3-7juillet, 12ème journée, pp.125-133

Riou C., Bonhomme R., Chassin P., Neveu A., Papy F., 1997, « L'eau dans l'espace rural. Production végétale et qualité de l'eau », INRA-Editions, 424 p.

Rioux D., 2011, « Le compartimentage : un moyen de défense des arbres », L'éclaircie du service canadien des forêts (Centre de foresterie des Laurentides) n°65, p. 1

Riou C. et Lebon E., 2000, «Application d'un modèle de bilan hydrique et de la mesure de la température de couvert au diagnostic du stress hydrique de la vigne à la parcelle », Bulletin de l'O.I.V. 73, pp. 755-764

Rolland G., 1873, «Considérations physiologiques sur l'apoplexie de la vigne », Bulletin de la Société d'Agriculture de France 5, pp. 539-545 (in Surico G., 2009, «Towards a redefinition of the diseases within the esca complex of grapevine», Phytopathologia Mediterranea 48, pp. 5-10)

Rovesti L. et Montermini A., 1987, « Un deperimento della vite causato da Sphaeropsis malorum diffuso in provincia di Reggio Emilia », Informatore Fitopatologico 1, pp. 59-61 (in : Larignon P., Fontaine F., Farine S., Clément C. et Bertsch C., 2009, « Esca et Black Dead Arm : deux acteurs majeurs des maladies du bois chez la Vigne », C. R. Biologies 332, pp. 765-783)

Scholander P.F., Hammel H.T., Bradstreet E.D., Hemmingzen E.A. 1965, « Sap Pressure in Vascular Plants », Science 148, pp. 339-346 (In : Tregoat O., Van Leeuwen C., Choné X., Gaudillère J.P., 2002, « Etude du régime hydrique et de la nutrition azotée de la vigne par des indicateurs physiologiques. Influence sur le comportement de la vigne et la maturation du raisin », Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin 36, pp. 133-142

Seguin G., 1970, « Les sols de vignobles du Haut-Médoc. Influence sur l'alimentation en eau de la vigne et sur la maturation du raisin », Thèse de Doctorat d'Etat, Université de Bordeaux, 141 p.

Sentenac G., Larignon P., Molot B., Viguès V., Kuntzmann P., 2004, « Evaluation de l'efficacité de fongicides et d'agents biologiques utilisés dans la lutte contre les maladies du bois Esca et BDA. Premiers résultats d'expérimentations menées sur le terrain », Rencontre Technique: Les maladies du bois en Midi-Pyrénées (Station Régionale ITV Midi-Pyrénées), pp. 28-33

Serrano E., 2001, « Régime hydrique et minéral de la vigne - Eléments de potentialité d'un terroir », compterendu V'innopôle - ITV, 6 p.

Shigo A.L., Pottle H.W., Blanchard R.O., 1977, « Biological control of wood hymenomycetes by Trichoderma », Plant Disease Report 61, pp. 687-690.

Sibille I, Ojeda H, Prieto J, Maldonado S, Lacapere JN, Carbonneau A, 2007, « Relation between the values of three pressure chamber modalities (midday leaf, midday stem and predawn water potential) of 4 grapevine cultivars in drought situation of the southern of France », Applications for the irrigation control, Proceedings of XV International Symposium of GESCO, Porec, Croatia, pp. 685-695

Spinosi J., Févotte J., Vial G., 2009, « Eléments techniques sur l'exposition professionnelle aux pesticides arsenicaux. Matrice cultures - expositions aux pesticides arsenicaux », Institut de veille sanitaire, 22 p.

Soltner D., 2005, « Les bases de la production végétale - Tome 1 : le sol », Collection Sciences et Technique 472 p.

Station Régionale ITV Midi-Pyrénées, 2004, « Les maladies du bois en Europe et dans le monde », Rencontre Technique: Les maladies du bois en Midi-Pyrénées, p. 42

Stoll M., Dry P., Loveys B., McCarthy M., 2001, «Strategic irrigation management in Australian vineyards », Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin 35, pp. 129-139

Stoll M., Loveys B., Dry P., 2000, «Hormonal changes induced by partial rootzone drying of irrigated grapevine », Journal of Experimental Botany 51, pp. 1627-1634

Surico G., 2009, «Towards a redefinition of the diseases within the esca complex of grapevine», Phytopathologia Mediterranea 48, pp. 5-10

Surico G., Marchi G., Braccini P., Mugnai L., 2000, «Epidemiology of Esca in some vineyards in Tuscany (Italy) », Phytopathologia Mediterranea 39-1, pp. 190-205

Surico G., Mugnai L., Marchi G., 2006, «Older and more recent observations on esca: A critical review », Phytopathologia Mediterranea 45 (supplement), pp. 68-86

Tregoat O., Van Leeuwen C., Choné X., Gaudillère J.P., 2002, «Etude du régime hydrique et de la nutrition azotée de la vigne par des indicateurs physiologiques. Influence sur le comportement de la vigne et la maturation du raisin »,Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin 36, pp. 133-142

Valancogne C. et Nasr Z., 1989, « Measuring sap flow in the stem of small trees by a heat balance Method », HortScience 24, pp. 383-385

Van Leeuwen C., 2001, « Choix du cépage en fonction du terroir dans le Bordelais », Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin, N° Hors-série: « Un raisin de qualité : de la vigne à la cuve », pp. 97-102

Van Leeuwen C., Choné X., Tregoat O., Gaudillère J.P., 2001-a, « The use of physiological indicators to assess
vine water uptake and to manage vineyard irrigation », The Australian Grapegrower and Winemaker 449, pp.

Van Leeuwen C. et Seguin G., 1994, « Incidences de l'alimentation en eau de la vigne, appréciée par l'état hydrique du feuillage, sur le développement de l'appareil végétatif et la maturation du raisin (Vitis vinifera variété Cabernet franc, Saint-Emilion, 1990) », Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin 28, pp. 81-110

Van Leeuwen C. et Vivin P, 2008, « Alimentation hydrique de la vigne et qualité des raisins », Innovatio Agronomiques 2, pp. 159- 167

Van Leeuwen C., Gaudillère J.P., Tregoat O., 2001-b, « Evaluation du régime hydrique de la vigne à partir du rapport isotopique 13C/12C », Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin 35, pp. 195-205

Van Leeuwen C., Lerich O., Renard R., Tregoat O., Alla P.L., 2000, « Micromorphometric changes in trunk diameter in relation to mild water stress in field grown vines », Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin 34, pp. 41-47

Van Leeuwen C., Tregoat O., Choné X., Jaeck M.-E., Rabusseau S., Gaudillère J.-P., 2003, « Le suivi du régime hydrique de la vigne et son incidence sur la maturation du raisin », Bulletin O.I.V. vol. 76, n° 867-868, pp. 367 378

Viret O., 2004, « L'Esca en Suisse : situation en 2001 et évolution 2004 », Rencontre Technique: Les maladies du bois en Midi-Pyrénées (Station Régionale ITV Midi-Pyrénées), pp. 46-48

Zufferey et Murisier, 2004, « Etude des terroirs viticoles vaudois : comportement de la vigne en fonction des conditions pédo-climatiques », travail de recherche viticole - Station fédérale de recherches agronomiques de Changins (Agroscope), 221 p.

Zufferey V., 2007, « Alimentation en eau et irrigation de la vigne », Revue suisse Vitic. Arboric. Hortic. Vol. 39 (1), pp. 77-78

L'influence de l'alimentation hydrique de la vigne sur l'expression foliaire des maladies de l'Esca et du Black Dead Arm

Les maladies du bois de la vigne sont très dommageables pour le patrimoine viticole mondial. L'Esca et le Black Dead Arm sont les deux principaux acteurs impliqués dans cette nouvelle crise sanitaire. Les agents fongiques qui en sont responsables attaquent des organes pérennes et provoquent une mort prématurée des ceps, à plus ou moins long terme. Les symptômes s'expriment au niveau du bois par la formation de nécroses sectorielles et/ou centrales, par la présence de bandes brunes ou de chancres, et au niveau foliaire par des décolorations et des dessèchements qui peuvent être foudroyants. Les maladies de dépérissements impliquent des pathosystèmes complexes pour lesquels il est nécessaire d'avoir une approche globale de la plante dans son environnement. L'alimentation hydrique est un facteur abiotique important qui conditionne le développement global de la vigne. Au cours de ce travail, nous avons tenté d'estimer les niveaux de contraintes hydriques sur des micro-zones d'étude définies au sein de trois parcelles différentes. Pour ce faire nous avons réalisé des mesures de potentiel hydrique foliaire de tige (Øt). Nous avons également eu recours au modèle Lebon et al. (2003) afin de simuler en continu le bilan hydrique de la vigne. Les résultats obtenus ont été confrontés aux relevés de symptômes que nous avons effectués sur les mêmes sites. Le lien entre l'expression des maladies et l'alimentation hydrique est difficile à établir. L'utilisation des cartes de résistivité électrique des sols permettront à l'avenir de tenir compte de l'hétérogénéité des sols et de réaliser des comparaisons plus pertinentes.

Mots clés : Esca ; Black Dead Arm ; étiologie ; alimentation hydrique ; sol

The influence of water supply of the vine on the foliar expression of Esca and Black Dead Arm diseases

Grapevine trunk diseases are very harmful to the wine-growing heritage. Esca and Black Dead Arm are the two major actors involved in this new sanitary crisis. The responsible fungi agents attack long-lasting organs and provoke a premature death of the stocks in the shorter or longer term. The infection can be diagnosed by the presence in the wood forming tissues of sectorial and/or central necrosis, by the presence of brown stripes or cankers, and by discoloration and dryings on the leaves which can occur very fast. Those diseases imply complex pathosystems for which it is necessary to have a global approach of the plant in its environment. Water supply is an important abiotic factor wich determines the global development of the vine. Throughout this study, we tried to give an estimation of the levels of hydric constraints on micro-zones defined within three different plots. We thus realized measures of stem water potential (Øt). We also used the Lebon et al. model (2003) to simulate continuously the water balance of the vine. The results were confronted with the symptoms observations which we made on the same sites. The link between the expression of the diseases and the water supply is difficult to establish. The use of soils resistivity maps will allow in the future to take into account the heterogeneousness of soils and to realize more relevant comparisons.

L'influence de l'alimentation hydrique de la vigne sur l'expression foliaire des maladies de l'esca et du black dead arm

ANNEXE II :

ANNEXE III:

BIBLIOGRAPHIE