PARTIE II : ETUDE PRO BLEMATIQUE
Les problèmes des boiteries sont une
réalité importante des exploitations d'élevage ou moins
dans cette région, selon notre étude en moyenne 11% des vaches
souffrent de boiteries dans le troupeau.
Les boiteries les plus courantes sont :
Il y a d'abord celles causées par un problème de
croissance de la corne des onglons et puis celles causées par la
présence d'une infection due à une microbe cette infection peut
être profonde, comme dans le cas de dermatite digitale (piétin
italien ou mortellaro) et de la dermatite interdigitale (piétin
d'étable).
Il faut aussi rappeler que quelques maladies
générales (fièvre aphteuse, Bovine Viral diarnhea (BVD),
infections bovine rhihotracheitis (IBR), corysa gangreneux) se
caractérisent à des lésions sur les pieds.
Le programme nutritionnel de l'élevage laitier est un
des aspects de la gestion sur lequel on peut intervenir dans le but de
réduire les causes infectieuses et non infectieuses de la boiterie.
Le parage est en effet le moyen préventif essentiel des
boiteries dues aux affections des anglons.
Les objectifs de cette étude sont de :
Déterminer les relations qui se trouvent entre les rations
distribuées aux bovins (vaches laitières et bovins
d'engraissement) et les affections des pieds.
ir Faire un récapitulatif des grands syndromes
rencontrés sur le terrain afin de les relier entre eux et de les
identifier aux différents déséquilibres alimentaires.
.. Comprendre la réalité de l'exploitation
d'élevage dans la région de Grand-
Casablanca pour
procéder à une investigation globale au niveau de
l'élevage.
ir Contrôler les affections des pieds pour mieux cerner ses
propres facteurs de risque et les moyens à mettre en oeuvre pour
résoudre le problème.
ir Obtenir un guide pratique des troubles locomoteurs d'origine
alimentaire et les moyens à mettre en oeuvre pour résoudre le
problème.
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Etude de cas : Troubles
locomoteurs & Comportements nutritionnels des
bovins février 2008
EL.BOUICHOU
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I -Approche globale
Les exploitations retenues pour notre étude
présentent les renseignements relatifs à ou au :
Troupeaux : nombre d'animaux, niveau de production, poids des
animaux. L'alimentation : les déférentes aliments
distribués, leurs quantités et leurs valeurs qualitatives.
Troubles affectons les animaux : nombre des animaux
infectées par exploitations étudiée.
Méthode de rationnement est celle de INRA comme nous
l'avons détaillé dans le dossier précédent
«Etude de Cas chute du taux Butyreux chez la vache laitière
».
Les affections des pieds ont souvent un caractère
collectif et leurs causes et circonstances d'apparition sont multiples
(maladies multifactorielles).
Notre étude concerne des boiteries dues aux affections des
onglons.
Il est intéressant de noter que le nombre des rations
suivies sans doute insuffisant pour réaliser une étude
statistique correcte, en effet l'étude d'événements
fréquents nécessite d'avoir une grande différence entre
les lots pour conclure à une différence statistique correcte.
Estimation des pertes économiques : les estimations
faites pour quantifier la perte économique correspondant aux boiteries,
sont discutables et non généralisables. en effet, les
répercussions d'un trouble de locomotion ne sont pas les mêmes
suivant les animaux et sont fonction des rentabilités actuelle et future
de la vache. Ainsi les répercussions seront plus faibles sur une vache
à fort potentiel que sur un animal peu rentable.
Race : Holstein ( une laitière, La production
atteint 8 000 kg par lactation en moyenne et peut dépasser 10 000 kg,
avec un taux butyreux de 39 g/l et un taux de protéines de 30 g/l. Son
succès est dû à sa croissance rapide et à sa grande
adaptabilité à l'élevage intensif. Bonne conformation de
mamelle et grande efficacité de transformation de fourrage riche. Les
vaches de réforme sont en revanche peu recherchées par la
boucherie et alimentent principalement le marché de la grande
distribution).
L'étude problématique : concerne de vaches
laitières, multipares, en milieu de lactation pesant 600 kg de poids
vif, en stabulation entravée.
Alimentation : voir les détails
Eau : Quant à l'eau, elle était disponible
à volonté.
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Etude de cas : Troubles
locomoteurs & Comportements nutritionnels des
bovins février 2008
EL.BOUICHOU
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