I.6.2. L'arrosage et irrigation des légumes
§ Les eaux d'arrosages
L'eau est un facteur limitant pour les pays sahéliens.
L'accès à l'eau d'arrosage est la condition du maraichage car les
légumes demandent beaucoup d'eau soit 6 à 8000 litres/1OO
m2. Une grande partie de besoin en eau doit être couverte par
la pluviosité et le déficit étant comblé par
l'irrigation. Le moment d'arrosage est déterminé par
l'état du sol et la turgescence des feuilles.
§ La qualité d'eau
d'arrosage
L'eau de pluie convient à toutes les cultures
légumières, l'eau de source, l'eau de rivières et
ruisseaux, l'eau des puits est souvent chargée des sels minéraux,
l'eau de marais et de l'étang est pleine de matière organique et
souvent acide et mal aérée de faible valeur. L'eau industrielle
est à éviter car elle contient beaucoup d'éléments
toxiques pour les plantes.
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