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REPUBLIQUE DU BENIN
................
MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR
ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE
..................
UNIVERSITE D'ABOMEY- CALAVI (UAC)
..................
FACULTE DES SCIENCES ECONOMIQUES ET DE
GESTION (FASEG)
ANALYSE DE LA SECURITE ALIMENTAIRE EN AFRIQUE DE
L'OUEST ET DU CENTRE
PERIODE : 1990 - 2008
OPTION :
ECONOMIE
Présenté et soutenu par :
Sous la direction de :
Mr KOLEGBE K. Bérenger Dr
Michel AHOHOUNKPANZON
Mr HOUESSOU Emmanuel Professeur
à la FASEG/ UAC
Mai 2010
LA FACULTE DES SCIENCES ECONOMIQUES ET DE GESTION N'
ENTEND DONNER AUCUNE
APPROBATION NI IMPROBATION AUX OPINIONS
EMISES DANS CE MEMOIRE. CES OPINIONS DOIVENT ETRE
CONSIDEREES COMME PROPRES
A LEUR AUTEUR
Je dédie ce mémoire par Amour et profonde
Gratitude :
A Dieu tout puissant pour son
omniprésence dans ma vie et pour m'avoir permis d'aboutir,
malgré tout à ce travail. Seigneur Dieu, sois infiniment
béni.
A mes bien aimés parents
KOLEGBE K. Laurent et
HOUNKPATIN B. Rosine :
Recevez ce mémoire comme le fruit des efforts que
vous avez fourni
dans la Souffrance, la Persévérance et
l'Espérance.
Trouvez à travers ces pages l'expression de tout
mon Respect, de toute mon Admiration et de toute mon Affection. Merci pour
tout.
A mes frères et soeurs
Roméo, Pamela, Christelle KOLEGBE et Oswald FOLLY : Que ce
travail vous serve d'exemple pour le reste de votre parcours scolaire. Sachez
qu'à force de persévérer, on finit toujours par
réussir
Bérenger k. KOLEGBE
A
Mme AKPOME Adjouavi, ma
très chère mère !
Toi qui m'appris qu'avoir une
bonne réputation vaut mieux qu'une bonne richesse
Toi qui t'es toujours battue contre vents et
marrées, pour me soutenir et m'offrir ce que tu as de meilleur
Voici le fruit de tes efforts.
Mr HOUESSOU Ernest, mon cher père
qui n'a pas vivre longtemps pour voir l'aboutissement des efforts qu'il a
consentis.
Mr DOSSOU-GBETE Antoine mon tuteur, vous qui
avez fait de moi un homme, recevez ici l'expression de ma profonde
gratitude.
Mes frères et soeurs Constantin, Chantale,
Germain, Enselme et Edwige : N'oubliez jamais que le travail est
libérateur et que la persévérance est un chemin
d'or.
Mr TCHABI Gabin, vous n'avez pas
beaucoup survécu pour voir l'aboutissement des nombreux efforts que vous
avez fournis. Recevez ce mémoire comme symbole de ma profonde
gratitude.
Emmanuel HOUESSOU
La réalisation de la présente étude a
été possible grâce au concours matériel, financier,
moral et spirituel de plusieurs personnes que nous tenons à remercier.
Qu'elles trouvent ici l'expression de notre sincère gratitude. Nous
pensons notamment à :
Ø Monsieur AHOHOUNKPANZON Michel, notre maître de
mémoire qui n'a ménagé aucun effort pour nous livrer son
savoir et pour nous former et surtout pour se rendre disponible quand nous
avons besoin de lui.
Ø Monsieur KOLEGBE K. Laurent pour ses critiques et
tous ses conseils qui nous ont aidés à l'amélioration de
la qualité de ce document
Ø Mr ADOUNSA Bernardin pour tous ses conseils
constructifs qui nous ont aidés à améliorer la
qualité du document
Ø Mr EGBOHO Franck pour son soutien sur tous les plans.
Ø Mlle LOKO Christelle pour tout son soutien aussi bien
moral que spirituel.
Ø Tout le groupe Feu-Nouveau pour son grand soutien
spirituel.
Ø Tous les Enseignants de la FASEG pour nous avoir
donné leur savoir.
Ø Mr YEHOUESSI Audace, pour ton soutien
matériel.
Ø Mr TCHABI Djimy, pour son soutien aussi bien
matériel que financier.
Ø Mrs Richard AHOYO et Florent BALOGOUN pour leur
soutien moral
Ø Mr ASSOGBA Charly et HOUNKPATIN Patrice, pour leurs
soutiens matériels et financiers.
Ø Mme DARE Eunice pour son soutien matériel
Ø A la famille ANANI, principalement Hervé et sa
mère ; à mlle HOUENOU Claire
Ø A tous les amis qui nous ont soutenu d'une
manière ou d'une autre. Nous pensons notamment à SEGUE Franck,
MAMA Joël, KINDJI Lauriane, FAÏZOUN Prisca et tous ceux dont nous
n'avons pas cité ici les noms
LISTE DES GRAPHIQUES
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Graphique n°1 :
Proportion de sous alimentés dans les pays de l'Afrique de l'Ouest en
2003-2005..........................
Graphique n°2 : taux de
croissance de la Production Alimentaire par
habitant(1990-2004)............................................
Graphique n°3 : Taux
de population urbaine et Taux de population rurale en Afrique de
l'ouest...................................
Graphique n°:4 : Taux
d'importation alimentaire
et PPSA en Afrique de
l'Ouest........................................................
Graphique n°5 : Taux
de croissance du PIB et Taux de croissance démographique en Afrique de
l'Ouest....................
Graphique n°6 :
Proportion des personnes sous-alimentées
En Afrique du
Centre..........................................
Graphique n°7 :Taux de
croissance de la Production alimentaire par habitant en Afrique du
centre..................................
Graphique n°8 : Taux de
population urbaine et Taux de population rurale en Afrique du
centre....................................
Graphique n°9 : Taux
d'importation alimentaire et la proportion des personnes
sous-alimentées en Afrique du centre......
Graphique n°10 : Taux de
croissance du PIB et taux de croissance
démographique.................................................
Graphique n°11 : Evolution
de la proportion des personnes sous-alimentées en Afrique de l'Ouest et
du centre..........
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LISTE DES SIGLES ET ACRONYMES
ASCOSEN : Association des Consommateurs
du Sénégal
CEDEAO : Communauté Economique des
Etats de l'Afrique de l'Ouest
CER : Communauté
Economique Régionale
CILSS : Comité
Inter-états de Lutte contre la Sécheresse au Sahel
CORESA : Conseil Régional de
Sécurité Alimentaire
CSAO : Club du Sahel et l'Afrique de
l'Ouest
FAO : Organisation des Nations Unies
pour l'Alimentation et
l'Agriculture
NEPAD : Nouveau Partenariat pour le
Développement en Afrique
OMD : Objectifs du Millénaire
pour le Développement
ONG : Organisation Non
Gouvernementale
PAU : Politique Agricole de
l'UEMOA
PDDAA : Programme
Détaillé de Développement de l'Agriculture en
Afrique
PNSA : Plans Nationaux de
Sécurité Alimentaire
PNIMT : Programme National
d'Investissement à Moyen Terme
ROPPA : Réseau des Organisations
Paysannes et Producteurs de
L'Afrique de l'Ouest
RPCA : Réseau de
Prévention des Crises Alimentaires au Sahel et
en Afrique de l'Ouest
SADAOC : Sécurité
Alimentaire Durable en Afrique de l'Ouest et du
Centre
UA : Union Africaine
UEMOA : Union Economique et
Monétaire de l'Afrique de l'Ouest
VIH/SIDA : Virus
d'Immunodéficience Humaine/ Syndrome
d'Immunodéficience Acquise
UNICEF : Fond des Nations Unies
pour l'Enfance
PNUD : Programme des nations unies
pour le développement
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