BIBLIOGRAPHIE
Bayard Bernard, 2012, Consultation pour le renforcement de
la capacité d'analyse de la coordination nationale à la
Sécurité Alimentaire (CNSA) dans les processus des achats locaux,
Programme Economique des Filières Rurales (DEFI), République
d'Haïti, 175 p.
BIEN-AIME, Wancy, 2014 Diagnostic du déclin de la
culture du sorgho (S. bicolor)
dans la 2eme section de bassin magnan de
2009 à 2012, Mémoire FAUCNH, Limbé, 62 p.
CADET, Henri-Claude, 2014 Marchés des produits
agricoles, FAUCNH, cours
magistraux, 28 p.
Chambres d'Agricultures du Fiche-maïs-itinéraires,
France, 12 p. Limousin, 2008
Damais Gilles, 2006, Identification de créneaux dans
les filières rurales
haïtiennes : rapport de synthèse, BID, 76
p.
FANFAN Junior, 2006 Étude Comparative des Performances
Économiques des
Systèmes de Cultures à Base de Chou (Brassica
oleracera) et à Base de Haricot (Phaseolus vulgaris) au niveau du
Périmètres irrigué de Bohoc, Mémoire FAMV,
Port-au-Prince, 48 p.
FAO-PAM, 2010, Evaluation des récoltes et des
disponibilités alimentaires en Haïti, 79 p.
GRET/ FAMV, 1991 Manuel d'agronomie tropical,
Appliquée en milieu
paysan, Haïtien, Ed Tardy Quercy, France, 490 p.
Halley Desfontaines, 2012 Analyse de la filière
maïs en Haïti, Paris, 126 p
Hayat Bouteau, 2012 Cours phytopathologie, France, 31
p.
IHSI, 2012 Population totale, population de 18 ans et
densités estimés
en 2012, 125 p.
59
MARNDR, 2012 Base de données sur le RGA
MARNDR/CNSA, 2014 Evaluation prévisionnelle de la
performance des récoltes
de la campagne printemps 2014, 81p.
MATHIEU Guy, 2013 Mémoire- Préparation
II, FAUCNH, cours magistraux, 25
pages.
MESIDOR Alix, 2012 Cultures des céréales,
FAUCNH, cours magistraux, 18 p.
SOHINTO David et
SOGLABDE Albéric, 2011
|
Etude d'identification des stratégies possibles pour
maïs, Benin, 72 p.
|
www.fao
stat.org le 23-03-2015
www.memoire
Online.com, le 21-11-2014
www.wikipedia.com Le
23-03-2015
60
ANNEXES
a
Annexe 1 : Transect Synthétique de la zone.

b
Annexe 2: Fiche d'enquête des exploitants
Fiche d'enquête
Diagnostic de la filière maïs au cours des
années 2013-2014 à Bois-de-Laurence, 2eme section
communale de Mombin-crochu
A) Identification de l'enquêté
1) Nom et prénom : 2) sexe : M____ F___ 3) Age
4) Nombre d'enfants : 5) Habitation :
B) Activités principales
1) Quelle (s) est (sont) votre (vos) activité (s)
économique (s) principale (s) ? Rép : a) Commerce__ b)
Agriculture__ c) Elevage __ d) Autres____
2) Si c'est l'agriculture, quels systèmes de cultures
pratiquez-vous ?
No parcelle
|
Mono
|
En
association
|
Rotation culture
|
Culture et pourcentage de densité pour chaque culture
|
position
|
Superficie/ ha
|
Parcelle 1
|
|
|
|
|
|
|
Parcelle 2
|
|
|
|
|
|
|
Parcelle 3
|
|
|
|
|
|
|
Parcelle 4
|
|
|
|
|
|
|
Parcelle 5
|
|
|
|
|
|
|
|
3) Pratiquez-vous l'élevage?
Rep: Oui_____ Non_____
4) Si oui, combien de têtes de bétail
possédez-vous?
Types de bétails
|
Quantités
|
Elevage libre
|
Elevage à la corde
|
Elevage en enclos
|
Boeufs
|
|
|
|
|
C
Mulette
|
|
|
|
|
Ovins/caprin
|
|
|
|
|
Poule
|
|
|
|
|
Porc
|
|
|
|
|
Cheval
|
|
|
|
|
Autre
|
|
|
|
|
C) Accès à la terre
1) A quel titre vous travaillez votre (vos) parcelle (s)?
No parcelle
|
Propriétaire
|
Métayage
|
2 moitiés
|
Fermage
|
Autres
|
Parcelle1
|
|
|
|
|
|
Parcelle 2
|
|
|
|
|
|
Parcelle 3
|
|
|
|
|
|
Parcelle 4
|
|
|
|
|
|
Parcelle 5
|
|
|
|
|
|
|
2) Source du capital des parcelles
|
Personnelle
|
Prêt
|
don
|
autres
|
Parcelle 1
|
|
|
|
|
Parcelle 2
|
|
|
|
|
Parcelle 3
|
|
|
|
|
Parcelle 4
|
|
|
|
|
|
a) Personnelle__ b) Prêt__ c) Vente de produits
agricoles__ d) Don___ e) autre ___
3) Quelle main d'oeuvre utilisez-vous pour travailler cette
(ces) parcelle (s) ?
No parcelle
|
M.O I
|
M.O EX
|
Familiale %
|
kombit %
|
Ramponneau%
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
D) Pratiques culturales
1) Labourez-vous votre parcelle avant la mise en culture ?
Rep: Oui_____ Non_____
2) Si oui, quel outillage utilisez-vous?
Rep: Mécanique_____ Manuel_____
3) Si mécanique, Quel type d'outils mécaniques
utilisez-vous?
Rep: Tracteurs_____ Motoculteurs_____ Charrue à
traction animale_____ Autres_
4) Si manuel, Quel type d'outils manuel utilisez-vous?
Rep :
5) Avez-vous reçu une formation sur la culture ? Rep :
oui non
6) Apres la récolte de la culture, que faites-vous avec
les biomasses obtenues ?
Rép : a) brûlis ____ b) compostage____ c)
pillage____ d) autre ____
___
7) Si oui, quelle est l'intervalle de plantation?
Rép : a) un mois b) deux mois c) trois mois d) quatre
mois
7) Après la récolte de la culture, faites-vous
habituellement d'autres plantations
rapidement ? Rep : Oui ___ non
e) plus
d
8) Combien de sarclages faites-vous au cours des cycles
culturaux, quel moment ?
|
Parcelle 1
|
Parcelle 2
|
Parcelle 3
|
Parcelle 4
|
Parcelle5
|
e
Sarclage 1
Sarclage 2
9) Pendant combien de temps pratiquez-vous cette culture ?
Rép : 1 ans__ 2 ans__ 3 ans__ 4 ans___ 5 ans___ plus___
10) Apportez-vous des produits phytosanitaires aux cultures ?
Rép : oui____ non_____
11) Quels moyens de lutte utilisez-vous ? Rep
12) Utilisez-vous des engrais organiques ? Oui____
Non_____ Si oui le quel :
13) Pour la mise en culture, quels outils utilisez-vous pour
entreprendre vos activités ?
|
Parcelle 1
|
Parcelle 2
|
Parcelle 3
|
Parcelle 4
|
Parcelle 5
|
Sarclage
|
|
|
|
|
|
Labourage
|
|
|
|
|
|
Récolte
|
|
|
|
|
|
14) Pratiquez-vous des méthodes de conservations de sol
et de l'eau ? Rep : oui___ Non____
15) Si oui quand et comment ?
Rep
16) Pour la mise en culture, quels dépenses faites-vous
pour entreprendre vos activités ?
|
labourage
|
sarclages
|
fertilisation
|
Récolte
|
Ouvrier agricole
|
Parcelle 1
|
|
|
|
|
|
Parcelle 2
|
|
|
|
|
|
f
Parcelle 3
Parcelle 4
Total
V- Intérêts généraux
1) trouver-vous des avantages dans la culture du maïs ?
Rép : Oui_____ Non _____ 3) Si oui, les quels ?
Rép :
2) Rencontrez-vous des inconvénients dans la culture ?
Rép : Oui ____ Nom
3) si oui Quels sont ces inconvénients? Rép :
4) Combien de sacs/ha obtenez-vous dans la récolte ?
|
culture
|
Variété
|
Quantités sac/ha
|
Nombre de jour/ha
|
Forme de
M.O
|
Destination
|
Parcelle 1
|
|
|
|
|
|
|
Parcelle 2
|
|
|
|
|
|
|
Parcelle 3
|
|
|
|
|
|
|
Parcelle 4
|
|
|
|
|
|
|
5) Que faites-vous avec la récolte ?en pourcentage
Rep : consommation vente immédiat stockage pour la
vente
stockage pour semence transformation
6) Quels moyens de stockages utilisez-vous ?
g
Rep :
7) combien d'argent obtenez-vous après la récolte
?
Parcelle
|
Culture
|
Qte récoltée
|
Prix par marmite
|
Total
|
|
8)
D'après vous, les récoltes obtenues durant ces deux
(2) derniers années évoluent-elles en augmentant ou en diminuant
? Rép : en diminuant____ en augmentant_____
9) observation
|