II.2.5. PROPRIETES THERAPEUTIQUES
Le miel est utilisé à des fins
thérapeutiques dès l'antiquité et connaît
aujourd'hui une validation scientifique de ses propriétés
antibactériennes et un usage comme cicatrisant. Le miel est ainsi
cité dans 500 remèdes de la pharmacopée de l'Egypte
antique, principalement pour sucrer les préparations
médicales.
Le miel est antianémique, diurétique,
énergétique, fébrifuge et sédatif de la toux. Il
permet de soulager les maux de gorge, les angines, la toux et la bronchite.
En usage externe, il facilite la cicatrisation des
brûlures et des blessures, antiseptique. Et est utilisé comme
moyen de désinfecter des plaies, notamment lorsqu'il y a un besoin de
traiter des bactéries résistantes aux antibiotiques. Il est
efficace pour désodoriser les plaies.
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