17
II.1.1.2. Effet de l'huile d'olive sur la peau
L'huile d'olive a une action adoucissante, calmante et
rafraîchissante. Elle nourrit la peau en profondeur et la protège
des rayons ultra-violets. Riche en Vitamines : A, D, E, K et en sels
minéraux. Ainsi, des études récentes ont montré que
l'hydroxytyrosol de l'huile d'olive améliore la fonction mitochondriale
qui prévient le vieillissement cellulaire et par conséquent le
vieillissement du Corps. Ceci nous ramène à confirmer que ce
composé est un agent utile pour prévenir le vieillissement
(Al-Waili, 2003).
| 
