3.1 Propriétés
L'arsenic est un élément naturellement
présent dans l'environnement puisqu'il occupe le 20
ème rang dans l'ordre d'abondance des
éléments de la croûte terrestre. Le nom arsenic
dérive du terme grec arsenikon, qui signifie « qui dompte
le mâle » en lien avec sa forte toxicité. L'arsenic natif
existe sous trois formes allotropiques : jaune (á); noire (â) et
grise (ã). Cette dernière est la forme la plus stable et la plus
commune, cristallise dans le système rhomboédrique. L'arsenic est
considérécomme un métalloïde en raison de ses
propriétés à la fois de métal et de non
métal. Il appartient au groupe VA de la classification périodique
moderne.
Quelques propriétés physico-chimiques de
l'arsenic sont présentées dans le tableau suivant:
Tableau 1 - Propriétés physico-chimiques de
l'élément Arsenic
Symbole As
Numéro atomique 33
Configuration électronique
[Ar]3d104s24p3
Masse atomique(g.mol-1) 74.9216
États d'oxydation -III, 0, +III, +V
Température de fusion
817C Densité5.73g/cm3(grise),
1.97g/cm3(jaune)
3.2 Les formes d'arsenic
Plus de trente formes d'arsenic ont
déjàétéidentifiées dans l'environnement,
leur présence et leur répartition dépendant des conditions
du milieu (conditions d'oxydoréduction, pH, cinétiques de
réactions)[10]. Parmi lesquels on cite :
Arsénite As(III)
formes inorganiques
Arséniate As(V)
Acide diméthylarsinique DMAA
Acide monométhylarsonique MMAA formes organiques
Arsénobétaïne AsB
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Première partie: ÉTUDE BIBLIOGRAPHIQUE
3.2.1 Les formes inorganiques
Les espèces d'arsenic inorganique retrouvées
dans l'environnement présentent des degrés d'oxydation de +III ou
+V, sous forme arsénite As(III)(AsO3- 3 )et
arséniate As(V) (AsO3-
4 ). ces deux formes inorganiques sont facilement
inter-convertibles par réaction d'oxydoréduction, et sont donc
souvent retrouvées ensemble, l' As(V) étant thermody-namiquement
favorisédans les conditions normales oxydantes[10]. Il
existe plus de 200 minéraux contenant de l'arsenic qui correspondent
à des arséniates, des sulfures et sulfo-sels, des
arsénites, des arséniures ou des oxydes(voir annexes).
3.2.2 Les formes organiques
Plusieurs espèces organiques de l'arsenic sont
présentes dans le sol comme des composés arséniés
méthylés (MMAA, DMAA,...). Leur origine peut être soit une
méthylation directe de l'arsenic par les micro-organismes, soit par un
apport anthropique principalement agricole(pesticides, fertilisants...)
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