3.1.4. Autosuffisance alimentaire
Le Taux d'Autosuffisance alimentaire et le Taux de
Dépendance Alimentaire ont été calculés.
3.1.4.1. Taux d'Autosuffisance alimentaire
Le calcul a été fait pour les cultures dont les
données d'importation et d'exportation sont disponibles. Lorsque le taux
est proche de 100, cela voudrait dire que le pays dépend moins de
l'extérieur pour couvrir ses demandes intérieures. Le tableau
ci-
43 Réalisé et soutenu par Codjo
Serge ABALLO pour l'obtention du master en Planification et Gestion des
Projets
EFFICACITE DE LA MISE EN OEUVRE DU PLAN STRATEGIQUE DE
RELANCE DU SECTEUR AGRICOLE AU BENIN
après présente la situation de base, la moyenne de
la période avant et après le PSRSA et la situation en 2015.
Tableau 7 : Taux d'autosuffisance
alimentaire
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Produits
|
2008
|
2010
|
Moyenne
2006-2010
|
2015
|
Moyenne
2011-2015
|
|
Maïs
|
99,93
|
102,72
|
100,63
|
109,68
|
107,40
|
|
RIZ
|
13,64
|
50,85
|
20,14
|
12,76
|
24,18
|
|
PIMENT
|
100,23
|
99,97
|
100,11
|
100,00
|
100,91
|
|
TOMATE
|
100,52
|
100,50
|
100,07
|
100,00
|
100,00
|
|
IGNAME
|
100,00
|
100,00
|
100,00
|
100,00
|
100,00
|
|
MANIOC
|
100,10
|
100,15
|
100,15
|
100,00
|
100,06
|
Source : Données DSA, INSAE, Calcul
nous-mêmes
Le tableau 7 montre que la production locale couvre
globalement la demande intérieure pour toutes les cultures à
l'exception du riz. Pour ce dernier, le pays reste encore dépendant des
importations pour satisfaire sa demande intérieure totale. En effet,
plus de 75% de la demande intérieure est encore satisfaite par des
importations. Toutefois, il est à noter que le TAS du riz a connu une
légère amélioration par rapport à la situation de
référence et par rapport à la moyenne d'avant le PSRSA.
L'année 2015 a connu un faible TAS pour le riz.
En somme, la mise en oeuvre du PSRSA n'a pas permis de
corriger la dépendance du Bénin vis-à-vis de
l'extérieur en matière de consommation de riz. Cette situation
devra être confirmée par le taux de dépendance
alimentaire.
3.1.4.2. Taux de dépendance alimentaire
Cet indicateur permet de voir la part de l'apprivoisement
national produite dans le pays. Le tableau 8 donne plus de précision.
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44
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Réalisé et soutenu par Codjo Serge ABALLO
pour l'obtention du master en Planification et Gestion des Projets
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EFFICACITE DE LA MISE EN OEUVRE DU PLAN STRATEGIQUE DE
RELANCE DU SECTEUR AGRICOLE AU BENIN
Tableau 8 : Taux de Dépendance Alimentaire
|
Produits
|
2008
|
2010
|
Moyenne
2006-2010
|
2015
|
Moyenne
2011-2015
|
|
Maïs
|
0,07
|
0,09
|
0,06
|
0,00
|
0,32
|
|
RIZ
|
90,08
|
102,65
|
95,83
|
87,31
|
79,65
|
|
PIMENT
|
0,02
|
0,04
|
0,01
|
0,00
|
0,02
|
|
TOMATE
|
30,67
|
23,98
|
28,20
|
0,00
|
0,07
|
|
IGNAME
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
|
MANIOC
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
Source : Données DSA, INSAE, Calcul
nous-mêmes.
Ce tableau confirme le niveau de dépendance du pays par
rapport au riz. Donc l'hypothèse 3 est vérifiée.
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