I.3.2.2.2. Propriétés chimiques :
Les différents éléments qui constituent
les propriétés chimiques du sol sont les résultats de
l'altération de la roche mère, de la décomposition et de
la matière organique (Vedi, 2003)
4 pH
Le pH un paramètre essentiel de la dynamique du sol
car, en plus de fournir des informations sur le degré d'acidité
ou de basicité, il influence la biodisponibilité des nutriments
pour la plante, à travers des phénomènes de solubilisation
et d'insolubilisation de chaque élément. Il influence
également l'activité biologique et la stabilité
structurale (El oumlouki1 et al., 2014 ; Genot et al., 2009).
Lorsque le pH du sol est inférieur à six, la plante n'est plus
capable d'assimiler certains nutriments tout comme à un pH
supérieur à sept. La plupart des plantes ont donc une croissance
optimale à pH compris entre 6 et 7 car la majorité des
éléments nutritifs sont assimilables dans cet intervalle (Genot
et al., 2007). Il est important de noter que le pH est fortement
dépendant de la
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teneur en calcium échangeable et indépendant de
celle en potassium (Blanchart & Bernoux, 2005).
4 potassium
Le potassium est un élément important pour la
translocation des sucres, la formation de l'amidon, les synthèses
enzymatiques, pour le métabolisme des protéines et des
carbohydrates. Il intervient dans la régulation osmotique et ionique,
ainsi que dans le processus d'ouverture et de fermeture des stomates. Le
surplus de potassium dans le sol peut causer des carences en magnésium
pour les plantes. Il peut également se transformer en sel et polluer la
nappe phréatique par percolation et infiltration (Koné et
al., 2009).
4 phosphore
Le phosphore a un rôle primordial pour la croissance et
l'épanouissement de la plante. Il est nécessaire pour la
synthèse, le développement du système racinaire et la
reproduction végétale (Koné et al., 2009).
4 carbone et azote
Le carbone et l'azote influencent la stabilité des
agrégats, renseignent sur l'importance de l'activité biologique
et le stockage des nutriments qui peuvent être minéralisés.
De plus, le carbone est un élément constitutif de la
matière organique, assimilé à partir de
l'atmosphère sous forme de CO2. L'azote est le principal facteur de
croissance des plantes, influençant le taux de protéines des
végétaux (Coll et al, 2012).
4 Matière organique
La matière organique est la fraction solide du sol fin
qui comprend généralement 1 à 5 % de matière
organique et 95 à 99 % de matière minérale dont le carbone
(environ 50 %), l'oxygène (40 %), l'hydrogène (5 %), l'azote (4
%) et le soufre (1 %) (Vigot, 2012 ; UNIFA, 2005). Elle est le résultat
de la décomposition des débris végétaux (Racines,
résidus de cultures) par la faune du
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sol (vers de terre, termites, bactéries, champignons)
facilitée par les conditions climatiques favorables. Par contre, une
mauvaise texture et les pratiques culturales influencent sa teneur (El
oumlouki1 et al., 2014). La matière organique contribue
à l'augmentation de la capacité de rétention en eau,
à la fixation des éléments minéraux et sert de
substrat aux microorganismes. Un taux de matière organique
élevé peut être lié à une addition continue
des résidus de récoltes à la surface (Dengiz et al.,
2012). Mais n'est forcément pas synonyme d'un sol fertile et en bon
état (tourbière) (Montaigne, et al., 2014).
? Conductivité électrique
La conductivité électrique permet de mesurer la
concentration ionique et la teneur en électrolytes hydrosolubles
(salinité) dans le sol (El oumlouki1 et al., 2014). Elle se
mesure dans une proportion de solution déterminée et s'exprime en
micromhos/cm. Elle dépend de la présence d'électrolytes
libres dans le sol et sert à caractériser la présence de
sels solubles. En mesurant la conductivité avec une proportion sol/eau
de 1/5, on estime qu'en dessous d'une conductivité de 25 micromhos/cm,
la présence de sels solubles est nég1igeable. Dans les sols
"hardés" (sol stérile), la présence de sels solubles peut
s'ajouter à l'excès de sodium échangeable, la
conductivité peut atteindre 300 à 400 micromhos/cm. La mesure de
la conductivité sert surtout à caractériser les sols
l'hardés (Martin, 1960).
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