II.2.3. Traçage de la
courbe de sorption
Nous avons effectué des pesées
régulières du flacon contenant l'échantillon toutes les 48
heures tout en notant les valeurs jusqu'à un poids constant
(C). Ensuite, le flacon contenant l'échantillon a
été réintroduite dans l'étuve (pour le
préparer au phénomène de désorption) à
température isotherme, puis au dessiccateur pendant 10 min. Nous avons
donc effectuédes pesées régulières du flacon
contenant l'échantillon chaque48heureen notant les valeurs
jusqu'à obtenir un poids constant (D).Ainsi,
après avoir obtenu les masses humides et sèches de toutes les
prises d'essais par despesées régulières, les teneurs en
eau d'équilibre sont calculées à l'aide de la
relation :
De part ce procéder, nous avons
déterminé les points qui nous ont permis de tracer la courbe de
désorption et d'adsorption pour toutes les températures.
II.2.4. Mise en évidence
des hystérésis
Après avoir obtenu les isothermes
d'adsorption-désorption, nous avons mis en évidence une
hystérésis qui montre la corrélation pouvant être
établie entre ces isothermes.
II.2.5. Détermination
de la chaleur isostérique de sorption
La chaleur isostérique de sorption est obtenue par
la pente de la courbe des isostères et pour chaque teneur en eau
Xéq, on peut déduire la chaleur correspondante et tracer la
courbe Qst= f (Xeq).
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