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Prise en charge des enfants malnutris admis au CREN ( Centre de Récupération et d'à‰ducation Nutritionnelle ) du centre médicale Saint-Camille de Ouagadougou

( Télécharger le fichier original )
par Ousmane OUEDRAOGO
Université de Ouagadougou (Burkina Faso) - Maà®trise en nutrition humaine et technologie alimentaire 2012
  

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3.3. ETAT NUTRITIONNEL ET CLINIQUE DES ENFANTS A L'ADMISSION

3.3.1. ETAT CLINIQUE ET NUTRITIONNEL

L'état clinique de l'enfant regroupe un ensemble d'éléments du diagnostic clinique de la malnutrition et du diagnostic clinique et paraclinique de certaines affections associées.

Le tableau VII ci-dessous présente les caractéristiques cliniques des enfants à leur admission

23

Tableau VII: État clinique des enfants à l'entrée.

Variables

 

Fréquence

Pourcentage

%

cumulé

Diagnostique clinique de la malnutrition

MAL

6

10,0

10,0

 

14

23,3

33,3

 

40

66,7

100,0

OEdème admission

Absence

45

75,0

75,0

 

7

11,7

86,7

 

7

11,7

98,3

 

1

1,7

100,0

Autres signes observés

Anorexie et/ou diarrhée

16

26,7

26,7

 

3

5,0

31,7

 

1

1,7

33,3

 

3

5,0

38,3

 

12

20,0

58,3

 

10

16,7

75,0

 

2

3,3

78,3

 

2

3,3

81,7

 

1

1,7

83,3

 

1

1,7

85,0

 

1

1,7

86,7

 

7

11,7

98,3

 

+ : oedème au niveau des deux (2) pieds

++ : OEdème au niveau des deux pieds et des deux mains

+++ : OEdème généralisé sur tout le corps

Les symptômes qui ont motivé les parents à conduire leurs enfants dans une structure sanitaire avant leur admission au CREN sont principalement, la diarrhée, la fièvre, les vomissements, l'anorexie, l'anémie, les coliques et la toux, seuls ou souvent associés entre eux. La forte proportion d'enfants ayant la diarrhée dans notre échantillon confirme l'argument de Somé (1999) au Burkina Faso qui rapportait qu'un enfant malnutri sur trois présentait une diarrhée à son entrée dans un CREN. Duboz et al. (1988) toujours au Burkina Faso notait que les maladies diarrhéiques étaient bien plus fréquentes chez les enfants malnutris que chez les biens portants, et qu'elles atteignaient leur maximum au moment du sevrage de l'enfant.

24

Les enfants oedémateux étaient de 25% à l'admission dans le CREN alors que certains auteurs comme Bitwé et al. (2006) avaient relevé une proportion plus faible (12,5%). Mais ce pourcentage est plus faible à celle de Bachou et al. (2006) qui notaient une proportion plus élevée (50%). Les différences observées sont dues au fait que le CREN, en principe ne reçoit que les enfants malnutris, donc une probabilité plus forte de recruter des enfants oedémateux. Les hôpitaux reçoivent tous les enfants malades parmi lesquels on peut retrouver les malnutris. Les actions préventives des structures sanitaires ne sont pas restées vaines car 75% des enfants n'ont pas eu des oedèmes durant la maladie.

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