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Suivi du système d'élevage des aulacodes au centre Songhai de Porto Novo et production et commercialisation de la viande d'aulacode et de grande morelle dans la commune de Pobè au Bénin.

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par Josias Steve ADJASSIN
Université de Parakou ( Bénin ) - Licence professionnelle en sciences agronomiques 2012
  

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5.4.2. Moyens matériels

~ Terrain

Notre microprojet dispose d'un domaine d'une superficie de 1ha où nous implanterons notre aulacoderie et la culture de grande morelle.

~ Habitat

> Bâtiment d'élevage

L'Aulacoderie sera construite en maçonnerie avec une toiture en tôle à double pente avec l'ouverture des lanterneaux. Le mur sera fait en brique avec une hauteur d'1m 20 surmonté de grillage dans le sens de la longueur. Elle est ainsi faite à raison de 21 enclos individuels de 1 m2 et de 63 enclos collectifs de2 m2 soit au total 147 m2. Avec l'application du taux des allées qui s'élève à 3%, la superficie du bâtiment est alors de 150 m2 d'où les dimensions longueur (L=15 m) et largeur (l =10 m).

> Magasin et bureau

Ce bâtiment sera construit en bloque et divisé en deux parties à l'aide d'un contre plaqué : l'une sera pour le bureau et l'autre pour le magasin. Ce bâtiment aura une dimension de 25

m2.

Réalisé par ADJASSIN Josias Steve 36

Suivi du système d'élevage des aulacodes au Centre Songhaï de Porto-Novo

~ Les équipements > Matériel animal

En ce qui concerne l'Aulacoderie, nous aurons à acheter 3 familles par mois et ceci pendant 7 mois. En somme, il y aura 21 familles dont 21 mâles et 84 femelles pour atteindre notre objectif.

> Intrants alimentations

L'alimentation de base des aulacodes est le fourrage ; ils ont besoins de 0,05 m2/tête/jour de Pennisetum purperum et 30 g de complément alimentaire. Pour faciliter l'accès au fourrage, un champ fourrager (Pennisetum purperum et Panicum C1) sera mis en place pour la maîtrise de l'alimentation.

Tableau VIII : Evolution du coût d'alimentation sur les cinq (05) années

 

Complément alimentaire (provende)

Année

Quantité (kg)

Prix unitaire (FCFA)

Montant (FCFA)

1

202, 5

123

24.908

2

2598,5

123

319.646

3

2798

123

344.154

4

2938,5

123

361.436

5

3079

123

378.717

TOTAL 1

11.616,5

-

1.428.861

 

Pennisetum purpereum

1

337,5

25

8.438

2

4331,25

25

108.281

3

4830

25

120.750

4

4897,5

25

122.438

5

4965

25

124.125

TOTAL 2

19.361,25

-

484.032

 

Source : réalisé par les auteurs

· Frais de mouture + déplacement : 25f/kg ×100 = 2500f

· Dépense/ 100kg : 9750f + 2500f = 12250f

· Prix unitaire/ 100kg : 12250 ÷ 100 = 122,50 ? 123fcfa.

Réalisé par ADJASSIN Josias Steve 37

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