4.3. Stratégie de markéting
4.3.1. Produits
La ferme sauvegarde de l'aulacode est une ferme qui va
promouvoir la production de l'aulacode avec une faible utilisation de produit
chimique. Ses géniteurs seront des aulacodes de race noire ou mutante,
plus robustes que l'espèce rousse. Le mâle pèse entre
2,5 kg, poids à la vente. Ainsi, le produit donnera une
satisfaction certaine à la demande des clients. La livraison se fera
à domicile aux clients réguliers dont les besoins seront
planifiés. Les géniteurs seront vendus sur place ou livrés
avec cage de transport pour les clients qui le souhaiteront. La grande morelle
sera produite sans engrais chimique et une très faible utilisation de
pesticide ; pesticides qui seront remplacés en grande partie par les
produits naturels. La vente de la grande morelle se fera par planche et sera
vendue à la ferme.
4.3.2. Prix
Nos enquêtes ont révélés que le
prix de vente d'un Kg d'aulacode consommable est fixé à
2500 - 3000 FCFA le Kg. Le prix que nous proposons pour
satisfaire notre clientèle est de 2500 FCFA le kg soit
5.000 FCFA par un aulacode adulte, ce prix est fixé en
fonction de notre coût de production qui s'élève à
4.288 FCFA soit 2.114 FCFA le kg. Concernant
ceux à élever nous avons constaté que le prix est
fixé entre 50.000 - 70.000 FCFA ; ce
qui nous amène à fixer le prix de vente à 55.000
FCFA en fonction de notre coût de production qui
s'élève à 50.127 FCFA.
Par rapport à la grande morelle, le prix de la grande
morelle par coupe de planche de 20 m2 appliqué dans la zone
est entre 7500 - 8000 FCFA. Nous allons appliquer un prix
minimal de 7.500 FCFA en fonction de notre coût de
production qui s'élève à 6.954 FCFA.
(Voir le tableau n° 22 à 23 des coûts de production de PA et
PV en annexes).
Réalisé par ADJASSIN Josias Steve
32
Suivi du système d'élevage des aulacodes au
Centre Songhaï de Porto-Novo
4.3.3. Place
Le site d'installation de notre ferme se situe à 200 m
de la voie inter-état dans l'arrondissement de KOKLOKINWOUN.
L'accès est facile avec une voie praticable même en saison
pluvieuse. Le site à la possibilité d'extension.
4.3.4. Promotion
La promotion de nos produits se fera de bouches à
oreilles. Nous allons proposer nos produits aux maquis, restaurants et aux
hôtels de la zone. Nous allons nous rapprocher des vendeuses des
marchés locaux et environnants pour la promotion de la grande morelle.
Nous allons proposer des séances de dégustation et des offres
à l'occasion des grandes fêtes et cérémonies.
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