1.2 -Importance des plantes médicinales
Depuis plusieurs années, l'utilisation de plantes
médicinales ou de préparations à base de plantes
connaît un succès croissant. Il est d'abord intéressant de
remarquer que 30% environ des médicaments prescrits par le
médecin sont d'origine naturelle, alors que cette proportion est de 50%
pour les médicaments en vente libre. (Anthoula, 2003)
Parmi les derniers médicaments obtenus à partir
des plantes, on trouve le taxol, isolé de l'if (Taxusbaccata,
Taxaceae) qui a sa place dans le traitement des cancers gynécologiques.
L'artémisinine, substance isolée d'une armoise chinoise
(Artemisiaannua, Asteraceae) est utilisée dans le traitement
des formes résistantes de la malaria. On peut encore citer la
galanthamine, obtenue de la perce-neige (Galanthusnivalis,
Amaryllidaceae), utilisée depuis peu dans le traitement de la maladie
d'Alzheimer.
Le ginkgo (Ginkgo biloba, Ginkgoaceae) est
certainement la plante réalisant le plus grand chiffre d'affaires. Il
est utilisé sous forme d'extrait lors de troubles de la circulation
cérébrale, comme le manque de concentration et les pertes de
mémoire (Bruno 199 ; Lyons 2005),
Cependant, les plantes médicinales, quelle que soit la
forme d'utilisation, sont à considérer comme des
médicaments à part entière, avec tous les
bénéfices qu'elles peuvent apporter, mais aussi avec les risques
liés à leur consommation. Citons par exemple le risque
d'interactions médicamenteuses avec le millepertuis ou même avec
le jus de pamplemousse matinal. (Anonyme, 2006)
1.3 -Domaine d'application des plantes
médicinales
Les substances naturelles issues des végétaux
ont des intérêts multiples dans l'industrie, en alimentation, en
cosmétologie et en pharmacie. La pharmacie utilise encore une forte
proportion de médicaments d'origine végétale et la
recherche trouve chez les plantes des molécules actives nouvelles, ou
des matières premières pour la semi synthèse (Bahorun,
1997)
Il y a eu donc un réveil vers un intérêt
progressif dans l'utilisation des plantes médicinales dans les pays
développés comme les pays en voie de développement, parce
que les herbes fines guérissent sans effet secondaire
défavorable. (Mohammedi, 2005)
-Utilisation en médecine
Selon les estimations de l'Organisation Mondiale de la
Santé (OMS), plus de 80 % de la Population mondiale, surtout dans les
pays en voie de développement, ont recours aux traitements traditionnels
(Tableau 07) pour satisfaire leurs besoins en matière de santé et
desoins primaires (Farnsworth et al, 1985 in Hamza ,2011)
Tableau 07 : Importance de l'utilisation de la
médecine traditionnelle dans le monde (Who, 2002)
Pays ou région
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Importance de l'utilisation de la médecine
traditionnelle
(phytothérapie)
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Afrique
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80 % de la population locale pour les soins primaires
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Australie
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49 % d'adultes
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Chine
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30 % à 50 % dans les systèmes de santé.
Complètement intégrée dans les systèmes de
santé. 95 % des hôpitaux ont des unités de médecine
traditionnelle
|
Inde
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Largement utilisée. 2860 hôpitaux ont des
unités de médecine traditionnelle
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Indonésie
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40 % de la population totale et 70 % de la population
|
Japon
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72 % des médecins pratiquent la médecine
traditionnelle
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Vietnam
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Complètement intégrée dans les
systèmes de santé. 30 % de la population se soigne par cette
médecine
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Pays occidentaux
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La médecine traditionnelle ou complémentaire n'est
pas intégrée dans les systèmes de soins modernes
* France : 75 % de la population a recours à la
médecine traditionnelle au moins une fois
* Allemagne : 77 % des cliniques pratiquent l'acupuncture
* Etats-Unis : de 29 % à 42 % de la population utilisent
la médecine complémentaire
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Les huiles de quelques arbres comme l'arbre
azadirachtaindica (se développe au
subcontinent indien atteint 12 à18 m de hauteur) ont
des utilisations dans l'agriculture dans le contrôle de divers insectes
et nématodes (vers parasites). (Amjad H, 2005 in Mohammedi, 2005)
-Utilisation en alimentation
Assaisonnement des boissons, des colorants et des
composés aromatiques, les épices et les herbes aromatiques
utilisés dans l'alimentation sont pour une bonne part responsables des
plaisirs de la table (Delaveau,1987)
- Utilisation en cosmétique
Des produits de beauté, parfums et articles de toilette,
produits d'hygiène...etc.
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