Memoire Online - Perceptions, savoirs locaux et stratégies d'adaptations aux changements climatiques des producteurs des communes d'Adjohoun et de Dangbo au Sud- Est Bénin

Cette phase, la dernière de notre recherche, à été essentiellement une phase d'enquête structurée. Elle a consisté d'une part en la collecte des données nécessaires au test des hypothèses grâce au questionnaire d'entretien individuel corrigé (annexe 2). D'autre part, la technique d'observation participante et des entretiens informels nous ont permis d'obtenir des informations complémentaires pour comprendre certaines tendances obtenues à travers les questionnaires. Les quelques questions ouvertes du questionnaire ont contribué aussi à cette fin. Afin d'éviter que l'entretien ne dure trop longtemps, ce qui pourrait entacher la fiabilité des informations collectées, nous avons effectué deux passages par exploitation.

3.3.1. Choix des unités d'observation et justification

L'unité d'observation est l'exploitation agricole. L'exploitation agricole est une unité de production où un groupe d'individu travaille collectivement avec des productions communes pour satisfaire leurs besoins de subsistance ainsi que ceux de leurs dépendants (Dugué, 1986). Adégbidi (1992), mentionne que celui qui assure la mise en valeur de l'exploitation est appelé chef d'exploitation ; il est en outre appelé chef de ménage.

Dans le cas présent de notre zone d'étude où l'unité de production correspond à l'unité de consommation et à l'unité de résidence, l'exploitation agricole équivaut au ménage agricole et se résume à l'ensemble regroupant le chef de ménage, le ou les conjoint(s), leur progéniture et les dépendants directs, les parcelles sous cultures, celles en jachères, les plantations, le cheptel animal, les équipements ainsi que l'ensemble des activités extra agricoles qui occupent en son sein des membres.

Le choix des exploitations agricoles comme unités d'observation se justifient par le fait que nous jugeons que les chefs d'exploitation seuls ne sauraient relater tous les problèmes qu'ils rencontrent dans leur exploitation. Ainsi pour limiter les pertes d'informations et tenir compte des détails qui échappent parfois au chef d'exploitation, les autres membres de l'exploitation ont été aussi questionnés. Les autres membres de l'exploitation ont aussi et surtout contribué à la collecte des données relatives à la structure de l'exploitation.

3.3.2. Construction de l'échantillon d'enquête

En vue de garantir la représentativité de notre échantillon d'enquête, nous avons procédé à la réalisation d'une typologie de structure des exploitations agricoles de nos deux villages d'enquête. Par hypothèse, il est supposé que les stratégies d'adaptation mises en oeuvre par les producteurs face aux modifications climatiques vécues seront fonction des perceptions mais aussi des structures des exploitations. Il nous importait donc de tenir grand compte de la diversité de structure existante au niveau des exploitations agricoles de notre zone d'étude.

A cet égard, la typologie d'exploitations est un modèle de représentation (en graphe ou en tableau) de la diversité des exploitations composant une agriculture locale ou régionale (INRA, 1988). Cependant, on distingue différents types de typologies. Jouve (1992), affirme qu'il y a autant de typologies que de points de vue et d'objectifs mais, il distingue deux types :

les typologies de structure et les typologies de fonctionnement. Les typologies de structure sont basées essentiellement sur la nature et les modalités d'organisation et de combinaison des moyens de production (capital, terre et travail), offrant ainsi un cadre pour des analyses sur des ensembles homogènes ; tandis que les typologies de fonctionnement s'attachent plus à l'analyse des processus techniques de production. Pour notre cas, la typologie de structure a été retenue pour nous servir de porte d'entrée dans la population des producteurs.

La construction de notre échantillon d'enquête à partir d'une typologie de structure s'est déroulée en trois étapes à savoir : le choix des critères de typologie, la construction de la base de sondage et l'échantillonnage.

Identifier des types d'exploitations agricoles fait appel à de nombreux critères qui peuvent constituer autant de typologies (Losch et al. ; 1991). La majorité des critères de typologie de structure des exploitations élaborées prennent toujours en compte les moyens de production (terre, travail, capital), les activités extra-agricoles et parfois les revenus monétaires quant elles sont disponibles (Jouve, 1984 ; Mbetid-Bessane et Besacier, 1996 ; Moussa et Jonson, 1998). Suivant les objectifs visés et le niveau de précision recherché, ces typologies peuvent distinguées de 3 à 10 groupes, voire plus (Mbetid-Bessane, 2002).

En effet à partir de nos observations et des différentes discussions que nous avons eues avec les personnes ressources et certains producteurs dans chacun des deux villages, deux critères de structure d'exploitation se sont révélés les plus déterminants pour la discrimination des exploitations agricoles. Il s'agit de la superficie cultivée et de la possession de palmeraie par exploitation.

Ces deux critères ont été retenus par la méthode de classement par niveau de prospérité car nous étions limités par le temps pour procéder à un recensement exhaustif de la structure de toutes les exploitations des deux villages. Ainsi, nous avons retenus à partir de nos observations et des entretiens de groupe, une liste de 25 producteurs par village que nous avons soumis à un groupe de 5 producteurs retenus pour l'exercice dans chaque cas. C'est à partir des raisons justificatives de leur classement que les deux critères sont ressortis comme étant les plus pertinents du classement. Une triangulation de sources a été effectuée à travers

les discussions informelles effectuées avec d'autres producteurs dans chacun des deux villages pour le test de la validité des deux critères retenus.

L'importance du choix des critères superficie cultivé et possession de palmeraie par exploitation tient à ce que suit :

La terre est le premier facteur de production en agriculture. L'économie paysanne repose sur trois (03) grands facteurs de production : la terre, la main d'oeuvre et le capital. Toutefois on ajoute souvent le management comme le quatrième facteur (Adégbidi ,1994). Au cours des deux dernières décennies, on a assisté à une forte augmentation de la densité de la population dans la plupart des régions du Bénin, particulièrement dans le Sud. En conséquence le processus de marchandisation de la terre s'est accéléré (Moussaratou, 2008). C'est dire que c'est de la superficie disponible par exploitation que dépendent les stratégies de production des producteurs. Compte tenu de la forte pression foncière dans les deux villages d'enquêtes, ce critère traduit donc non seulement le pouvoir économique de chaque exploitation mais aussi la marge de manoeuvre dont elle dispose par rapport à l'adaptation aux changements climatiques.

En dehors des palmiers spontanés présents dans beaucoup de champs dans les deux villages d'enquêtes, c'est les palmeraies qui font l'objet de considération particulière. C'est une culture de rente. Elles constituent une source permanente de revenu. Plusieurs qualificatifs sont utilisés par les producteurs pour traduire son importance. Pour les uns c'est une << assurance problème » pour les autres c'est une << garantie retraite » paisible. La possession de palmeraie traduit donc le pouvoir économique, la capacité d'investissement agricole mais également le niveau de prestige social de chaque exploitation. Ce critère détermine la marge de manoeuvre des exploitations dans le choix et la mise en oeuvre de leurs mesures d'adaptation aux changements climatiques.

La construction de la base de sondage nous à été nécessaire pour avoir connaissance complète de notre population opérationnelle qui est l'ensemble des exploitations agricoles des

deux villages d'enquête et ayant à leur tête un chef âgé d'au moins quarante (40) ans. Pour ce faire, sur la base de nos deux critères de typologies retenus auxquels un troisième critère âge du chef d'exploitation a été ajouté ; nous avons procédé à un recensement de toutes les exploitations agricoles pour chacun des villages.

Le critère âge du chef d'exploitation est un critère prédéfini pour les besoins de notre étude pour s'assurer que les perceptions des changements climatiques recueillies soit effectivement celles vécues par les enquêtés. En effet, l'étude concerne les faits observés sur la normale climatique des trente (30) dernières années. Chaque enquête avait à comparer donc, les faits survenus depuis les quinze (15) dernières années à ceux des quinze (15) autres années. Pour être en mesure de faire cet exercice, nous estimons que le chef d'exploitation (CE) devrait avoir au moins dix ans, il y a trente ans.

Nous nous sommes fait aider dans chaque village par un guide-pisteur pour identifier et rentrer en contact avec les exploitations agricoles. La répartition des exploitations est présentée au tableau 1.

Tableau 1: Répartition des exploitations agricoles recensées par Commune et par Village

Communes	Adjohoun	Dangbo	Total
Villages	Sissèkpa	Zounta
Effectif des exploitations	207	172	379
Effectif des exploitations à CE âgé de plus de 40 ans	129	116	245

Après analyse des données de la base de sondage, trois modalités pour le critère superficie cultivée et deux modalités pour le critère niveau de possession de palmeraie se sont dégagées comme les plus déterminants pour la segmentation des exploitations. Ces modalités se présentent comme suit :

Concernant le critère superficie totale cultivée par exploitation nous avons constaté après analyse des données de la base de sondage, que la superficie moyenne cultivée pour l'ensemble des exploitations étaient d'environ 2,5 ha. Le choix des trois modalités pour ce critère visaient donc à tenir compte des exploitations ayant des superficies cultivées en dessous et au-delà de cette moyenne.

La répartition des exploitations dont le CE est âgé d'au moins 40 ans suivant ces modalités est présentée au tableau 2.

Villages Caractéristiques		Sissèkpa	Zounta
Superficie cultivée par exploitation	Sup ~ 1,5 ha	39	36
	1,5 ha < Sup ~ 3 ha	45	46
	Sup > 3 ha	47	34
Possession de palmeraie	Non	48	47
	Oui	81	69

L'univers de l'échantillonnage est l'ensemble des exploitations agricoles des communes d'Adjohoun et de Dangbo. L'unité d'échantillonnage est l'exploitation agricole. Nous avons procédé à un échantillonnage stratifié suivant les six types d'exploitation agricole obtenus après combinaison des modalités retenues pour les deux critères. Ces différents types se présentent comme suit :

I : Exploitations de petite production agricole ne possédant pas de palmeraie (Pn)

III : Exploitations de production agricole moyenne ne possédant pas de palmeraie (Mn)

V : Exploitations de grande production agricole ne possédant pas de palmeraie (Gn)

Au total 70 exploitations agricoles ont été enquêtées à raison de 35 par village (tableau 3).

Types d'exploitation	Effectif total			Echantillon
Types d'exploitation	Sissèkpa	Zounta	Total	Sissèkpa	Zounta	Total
Pn	16	21	37	4	6	10
Po	23	15	38	6	5	11
Mn	19	18	37	5	5	10
Mo	26	28	54	7	9	16
Gn	13	8	21	4	2	6
Go	32	26	58	9	8	17
Total	129	116	245	35	35	70

L'échantillon des exploitations enquêtées par types a été constitué de façon aléatoire. Le coefficient d'échantillonnage est obtenu en faisant le rapport entre l'effectif des exploitations à enquêter et celui des exploitations recensés dans le village.

Perceptions, savoirs locaux et stratégies d'adaptations aux changements climatiques des producteurs des communes d'Adjohoun et de Dangbo au Sud- Est Bénin

3.3. La phase d'enquête approfondie

3.3.1. Choix des unités d'observation et justification

3.3.2. Construction de l'échantillon d'enquête