La gestion des risques dans le secteur agricole

Deuxième Chapitre :

L'analyse des résultats

I. présentation et analyse des résultats :

Les données recueillis auprès des entreprises constituant l'échantillon ont été traitées à l'aide du logiciel d'analyse SPHINX, les résultats sont présentés sous forme d'un tri à plat qui consiste à donner les résultats de l'analyse pour chaque question ou variable à part, en présentant les pourcentages correspondant à chaque modalité. Pour plus de précision dans l'analyse un tableau croisé a été également utilisé.

1. Effectif du personnel :

Tableau 2: l'effectif du personnel dans les entreprises

NRS cEL

I

T

Graphe 1: L'effectif du personnel dans les entreprises

Selon les données ci-dessus, la moitie des exploitations agricoles emploient plus

3 3

de 50 personnes, ce qui engendre chez le secteur agricole, une augmentation au niveau des

1

risques liée à l'environnement social comme : accident de travail, des conflits social et ¹⁰ besoin de main d'oeuvre.

Entre -0 Entre

2. La forme juridique :

J U RI IDICILJE	Nib_ cit_	Fréci _
E ntreprise individual	5	20, 0 a/c)
E ntreprise scpci atai re RMEFORME	1 1	44,0°A)
Cooperate N.e	e	30,0°A) q
JURIDIQ CIE% S _	25	1 00°A,

Tableau 3: Répartition en proporti on des entrepri se sui vant la forme i uridique

Graphe 2: classification des entreprises suivant la forme i uridique

Il apparaît que le nombre des entreprises individuel au secteur agricole est faible (20%) au profit des entreprises sociétaire et coopératives qui présentent 44% et 36% successivement .Les entreprises sociétaires profitent d'un avantage réglementaire contre les risques financières et économiques. Les coopératives elles ont améliorés leur position grâce à l'Initiative National pour le Développement Humain et l'Office de Développement Coopératives.

3. Type d'activité :

uction végétale

Tableau 4: les proportions des types d'activités visés par l'enquête

Graphe 3: type d'activité des entreprises

On observe que les entreprises spécialises dans la production végétales sont dominantes dans la région occupant 88%, alors que les entreprises spécialisé dans la production animale occupent 16%.

4. Les entreprises ayant la fonction de gestion des risques :

Production vég

n		go	s	qu	éq
					20
					0
OBS.					00%

Tableau 5: le nombre des entreprises visées ayant la fonction de gestion des risques

Graphe 4: la fonction de la gestion des risques dans les entreprises

Le tableau montre que 72% des entreprises ont une fonction de gestion des risques au sein de leur organisation, et 28% des entreprises ne tiennent pas compte de la fonction gestion des risques. Cela a une relation directe à la taille de l'organisation.