Ressources fourragères et représentations des éleveurs, évolution des pratiques pastorales en contexte d'aire protégée. Cas du terroir de Kotchari à la périphérie de la Réserve de biosphère du W au Burkina Faso

4.3.3.5. La valeur pastorale des unités paysagères

Les valeurs pastorales les meilleures se rencontrent dans l'aire protégée (63% à 80%), surtout dans les savanes arborées à pérennes (UPw3) (tableau IV14). Les espèces fourragères de bonne à très bonne valeur nutritive (Is = 3 et 4) y sont en effet bien représentées (30% + 8% = 38% pour UPw1 et 28% + 15% = 43% pour UPw3).

En dehors de l'aire protégée, la proportion d'espèces sans valeur ou à valeur faible (IS = 0 et 1) est en revanche très forte (28% + 16% = 44% pour UPP1 et 30% + 30% = 60% pour UPP6) ce qui entraîne de faibles valeurs pastorales. Les valeurs pastorales les meilleures sont enregistrées sur les sols peu humides à secs (UPP3, UPP4, UPP5) si l'on en excepte les buttes et cuirasses (UPP6). Des constatations similaires ont été faites en Côte d'Ivoire par César (1992) et au Burkina Faso par Kagoné (2000) au Centre-sud et par Kièma S. (2007) dans l'Ouest. A l'opposé, les valeurs pastorales les plus faibles s'observent sur les sols profonds, en particulier dans les plaines hydromorphes (UPP2).

On comprend comment les activités pastorales et agricoles en dehors de l'aire protégée induisent une baisse de la valeur pastorale des parcours, car celle-ci dépend de la phytomasse herbacée et de la qualité de l'herbe offerte que l'on évalue à l'aide de l'indice de qualité spécifique (Daget & Godron, 1995). Dans l'aire protégée où les graminées cespiteuses bonnes fourragères dominent, la valeur pastorale est élevée, notamment dans l'unité de savane arborée et boisée à pérennes (UPw3), la phytomasse y est également la plus forte. En dehors de l'aire protégée les meilleures valeurs pastorales sont enregistrées dans les unités les plus pâturées (UPP3 et UPP4) exception faite des buttes et cuirasses (UPP6). Ces unités, appauvries en espèces graminéennes vivaces à très forte qualité fourragère, se sont enrichies, à des degrés divers, en phorbes à bonne valeur fourragère, notamment des légumineuses (Fabaceae en particulier). La faible valeur pastorale de l'unité de butte et cuirasse (UPP6) est à relier non seulement à la faible productivité de ce milieu où le sol est squelettique, mais

aussi à la forte représentation des espèces de qualité nulle à très faible. La relative bonne valeur pastorale de la mosaïque agroforestière (UPP5) est tributaire d'une bonne contribution d'espèces à moyenne ou bonne valeur (essentiellement des graminées de jeunes jachères). Par ailleurs, dans les milieux à statut édaphique et hydrique plus favorable de cette partie du terroir (UPP1 et UPP2) la valeur pastorale est faible à cause de l'importance d'espèces peu appétées.

Tableau IV-14. Qualité du fourrage dans les unités paysagères du terroir de Kotchari : contribution des espèces par classes d'indice spécifique et valeurs pastorales (moyenne #177; écart-type)

Classes d'indice spécifique (Is)

Unités paysagères pastorales

UPP1

UPP2

UPP3

UPP4

UPP5

UPP6

UPw3

UPw4

UPw1

0 1 2 3 4

0,28 ^ab 0,16 ^ab 0,31 ^b 0,20 ^ab 0,06^b

0,36 ^c 0,18 ^ab 0,20^a 0,22 ^ab 0,04 ^ab

0,31 ^ab 0,27 ^b 0,21 ^a 0,16 ^a 0,04 ^ab

0,37 ^c 0,17 ^ab 0,26 ^ab 0,20 ^a 0,01 ^a

0,31 ^b 0,24 ^ab 0,24 ^ab 0,19 ^a 0,02^a

0,30 ^b 0,30 ^b 0,21 ^a 0,18 ^a 0,02^a

0,25 ^ab 0,09 ^a 0,22^a 0,28 ^b 0,15^c

0,17 ^ab 0,17 ^ab 0,24 ^ab 0,32^c 0,10^b

0,07a 0,20 ^ab 0,35^b 0,30^c 0,08^b

Valeur

49,37

39,05

53,57

53,99

57,628

44,46

79,88

68,16

63,05

pastorale

#177;

#177;

#177;

#177;

#177;

#177;

#177;

#177;

#177;

brute (%)

4,99^ab

5,26^a

3,27^abc

5,99^abc

1,861^ab

3,26^ab

5,31^c

9,67^bc

2,29^bc

Sur la même ligne, les valeurs portant les mêmes lettres ne sont pas significativement différentes au seuil de 5%.

Ainsi, la valeur pastorale particulièrement faible observée dans la plaine inondable (UPP2) est due à la faible proportion des espèces de bonne à très bonne qualité (Is = 3 : 20% ; Is = 4 : 6% ; total : 26%) ; les espèces à indice spécifique nul ou faible, notamment les Cypéracées comme Kyllinga spp. et Abildgaardia hispidula, sont en revanche bien représentées (Is = 0 : 36% ; Is =1 : 18% ; total 54%). La plupart des auteurs, obtiennent cependant les meilleures valeurs pastorales dans ces types d'unités (Kagoné, 2000 ; Yanra, 2004 ; Bambara, 2010), mais ces auteurs ont noté, contrairement à nous, une bonne représentation de graminées pérennes bonnes fourragères dans ces sites. Dans le terroir de Kotchari, les graminées vivaces ne sont plus bien représentées que dans l'aire protégée notamment dans les savanes arborées et boisées (UPw3).

Par ailleurs, pour qu'un pâturage soit considéré de bonne qualité il faut que sa valeur pastorale atteigne au moins 65% (Daget & Godron, 1995) ; seules les savanes arborées et boisée à herbacées pérennes (UPw3) et les savanes arbustives à herbacées annuelles (UPw4) méritent ce qualificatif. Comme le rappellent cependant ces auteurs, la valeur des pâturages évaluée par enquête est toujours contextuelle, et, comme telle, fortement dépendante des représentations de l'enquêté liées au contexte environnemental local. Par exemple, Andropogon gayanus dont l'indice de qualité spécifique a été fixé à 4, a obtenu une meilleure appréciation, de valeur 5, dans une étude conduite ailleurs par César (2005).

106