CHAPITRE 2. REVUE DE LA LITTERATURE
2.1 CLARIFICATION DES CONCEPTS
2.1.1 La cacaoyère, un système agroforest
ier.
2.1.1.1 Définition
De nombreux auteurs ont cherché à définir
le système agroforestier. Les réponses sont diverses, mais la
plus couramment admise par le Centre International pour la Recherche en
Agroforesterie (ICRAF) est celle énoncée par Lundgren et Raintree
(1983). Selon ces auteurs, un système agroforestier désigne des
modes et techniques de mise en valeur des terres dans lesquels des
végétaux ligneux (Arbres, arbustes, palmiers, bambou,...) sont
délibérément associés dans une même parcelle
à des cultures herbacées ou à l'élevage, soit
simultanément selon un certain agencement dans l'espace, soit en
succession dans le temps. Dans ce système, il existe
nécessairement des interactions aussi bien écologiques
qu'économique entre les différentes composantes. Quelques points
fondamentaux peuvent se dégager de cette définition à
savoir que :
1. l'agroforesterie associe dans une même parcelle deux
ou plusieurs espèces végétales parmi lesquelles une au
moins est pérenne. Cette association peut également être
faite entre plantes et animaux ;
2. elle assure la production d'au moins deux extrants agricoles
et vise à couvrir la majorité des besoins alimentaires de
l'exploitant et de sa famille ;
3. le cycle de production du système dure plus d'une
année du fait de la nature même de ses composantes ;
4. l'agroforesterie est un système complexe tant du
point de vue structurel et fonctionnel qu'économique, par opposition aux
systèmes simples d'utilisation des terres comme les cultures
vivrières et les plantations d'arbres.
Selon la FAO (1995), l'agroforesterie constitue un
système technologique flexible, très souvent indigène par
lequel les PFNL peuvent être progressivement domestiqués, d'une
manière adaptée aux conditions et pratiques locales.
De ce qui précède nous pouvons définir
les Agroforêts à base de cacaoyers comme tout système
d'utilisation des terres qui intègre sur une même parcelle le
cacaoyer, les arbres fruitiers introduits et/ou autochtones, tout en conservant
les arbres forestiers qui s'y trouvent. Ils sont donc des systèmes
agroforestiers permanents.
2.1.1.2 Ecologie des Agroforêts à base de
cacaoyer
Les cacaoyères couvrent 300000 ha au Cameroun, (soit
37% des surfaces cultivées), localisées essentiellement dans la
zone forestière humide. Elle est constituée
généralement de petites exploitations familiales de 1.5 à
2.5 ha, dans les zones agro-écologiques IV (Provinces du Littoral et du
Sud-Ouest) et V (provinces du Centre, Sud et Est ) (FAO, 1995 a.). Selon Losch
et al. (1991), trois quarts des agroforêts à base de
cacaoyer sont situées dans l'ensemble formé par les provinces du
centre, du Sud et de L'Est Cameroun, couvrant une superficie de 139651 ha en
1991 dans les provinces du Centre et du Sud (MINAGRI, 1991 ; Sonwa et al. ,
2001a).
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