2.1.2 Les produ its forest iers non l igneux (PFNL) et les
fru it iers convent ionnels
2.1.2.1 Définitions
Les termes utilisés pour désigner les ressources
forestières autres que le bois d'oeuvre ont beaucoup
évolué en fonction du temps et des auteurs. Il existe donc une
multitude de définitions des PFNL. Pour Chandrasekraran (1995), un PFNL
est toute ressource biologique et tout service marchand, excepté toutes
les formes de bois d'oeuvre et ses dérivés, fournis par la
forêt ou tout écosystème ayant une fonction similaire.
Longtemps appelés produits mineurs, spéciaux, la FAO (1999)
définit les PFNL comme toutes matières biologiques à
l'exception du bois qui sont exploitées à une échelle
industrielle. Tabuna (2000) les considère comme tous les biens et
services, différents du bois d'oeuvre et ses dérivés,
fournis par la forêt et d'autres écosystèmes ayant des
fonctions similaires tels que les jardins de case, les vergers villageois et
d'autres systèmes agroforestiers. Pour Belinga (2002), les ressources
forestières non-ligneuses ou produits forestiers non ligneux (PFNL) font
référence à tous les autres produits et services
tirés de la forêt autres que le bois. Au fil du temps, les PFNL
ont été marginalisés avec l'accentuation de
l'aménagement forestier pour la production du bois d'oeuvre, la
substitution des produits naturels par les produits synthétiques et
l'établissement des plantations à grande échelle pour
d'autres (Belinga, 2002). Les expressions Produits forestiers non Ligneux
(PFNL) ou produits forestiers « mineurs » ou « secondaires
» ou « non industriels » ont le même sens (FAO,2003) et
sont employés indifféremment pour désigner la vaste gamme
de ressources végétales et animales autres que le bois,
dérivées des forêts ou des essences arborées
forestières (FAO,1999).
De ce qui précède, et dans le cadre de notre
étude les PFNL sont les produits végétaux non ligneux tels
que définis dans la loi forestière de janvier 1994 [Article 9(1)]
(MINEF,1994) et son décret d'application no95-531-PM du 23
août 1995[Art 3(22), Art 26(1)]. Dans les AFC, les PFNL sont des organes
végétaux incluant écorces, racines, bulbes, tubercules,
fruits, graines, fleurs, feuilles et sève, collectés dans les
cacaoyères et utilisés pour l'alimentation, la médecine et
les services divers.
2.1.2.2 Typologie des PFNL et des espèces qui
les produisent
La classification des PFNL dépend des auteurs et des
objectifs des études. Cette classification peut se faire selon
l'utilisation finale (Wyatt, 1991), selon les critères de
faisabilité pour l'inventaire forestier. A ce titre, on peut distinguer
les parties d'arbre non ligneuses, les produits
de plantes ressemblant à des arbres, les
herbacées et autres plantes (Klein et al., 1996 cités
par Wong et al., 2001). McCormack (1998) cité par Wong et
al. (op.cit), les classe en fonction de la forme de vie et de la
partie de la plante. Son classement présente ainsi les plantes
pérennes et leurs produits, les produits éphémères
d'espèces pérennes (fruits, duvet de graines, noix/graines,
graines à huiles, bourgeons apicaux, feuilles) et les espèces
éphémères (herbacées, champignons, miel sauvage). A
ces types, Mbolo (2002) ajoute tous les autres services procurés par la
forêt (protection du sol contre l'érosion, écotourisme,
etc.).
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