Introduction générale
Les céréales et leurs dérivés
constituent la principale source de protéines dans de nombreux pays en
voie de développement et les pertes causés à ce type de
denrées lors de leur stockage sont estimés à 100 millions
de tonnes dont 13 millions sont provoqués par les insectes. Dans les
pays développés ces pertes avoisinent les 3 %, alors qu'en
Afrique elles atteignent les 30 % (Silvy, 1992).
De plus, l'usage très répandu de ces pesticides
a entraîné l'apparition de formes de résistances chez les
insectes traités (Leonard et Ngamo, 2004).
Les recherches de moyens de limitation de l'utilisation de ces
insecticides dangereux prennent de plus en plus d'importance. A cet effet, de
nombreux travaux récents se sont penchés sur la recherche de
substances ayant des pouvoirs insecticides et respectueux de la santé
humaine et de l'environnement.
Que se soit dans les pays développés ou en voie
de développement, les huiles essentielles détiennent actuellement
une place importante dans les systèmes de lutte, leur rôle dans la
recherche phytopharmaceutique dans certains pays du monde n'est plus à
démontrer (Lahlou, 2004).
En effet, les substances d'origine naturelle et plus
particulièrement les huiles essentielles représentent
actuellement une solution alternative de lutte pour la protection des
denrées stockées.
Leur utilisation a fait l'objet de plusieurs travaux de
recherche cette dernière décennie et a suscité un vif
intérêt scientifique traduit par le nombre de travaux traitant de
l'efficacité des huiles essentielles dans la protection des grains et
des denrées stockées (Shaaya et al., 1997 ; Tunc et
al., 2000 ; Isman, 2000 ; Hummelbrunner et Isman, 2001 ; Huang et
al., 2002 ; Tapondjou et al., 2003; Tripathi et al.,
2003; Koona et Njoya, 2004 ; Kellouche et Soltani, 2004 ; Tapondjo et
al., 2005 ;Tiaiba, 2007; Owabali et al., 2009 ; Camara,
2009)
Dans ce travail nous nous proposons d'évaluer
l'activité insecticide de cinq huiles essentielles des cinq plantes sur
deux insectes des denrées stockées Sitophilus oryzae
(L.) et Tribolium confusum (Duv.).
Dans la partie bibliographique: un premier chapitre relatif
aux aspects bibliographiques, nous rappelons les connaissances portant sur
Sitophilus oryzae (L.) et Tribolium confusum (Duv.), le
deuxième chapitre présent les espèces
végétales utilisées : thymus vulgaris,
Eucalyptus
globulus, Rosmarinus officinalis, Mentha viridis et
Cymbopogon citratus. le troisième chapitre porte sur les huiles
essentielles.
Une partie expérimentale qui étudie
l'évaluation du caractère insecticide des huiles essentielles,
les résultats relatifs à l'évaluation de l'effet
insecticide des d'huiles essentielles sont consignées dans le
quatrième chapitre.
Dans ce dernier chapitre, nous avons regroupé aussi
l'ensemble des discussions et des interprétations des résultats
expérimentaux.
Enfin, nous concluons par un résumé de l'essentiel
des résultats de la présente étude.
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