3.1. Classification et description botanique
C. uvifera est un arbre de la famille des
Polygonaceae (Tableau 2). Il est couramment appelé Raisinier bord
de mer ou Ç rezinie bod lanmè È en creole et «
Seagrape » en anglais. C'est un arbre pouvant atteindre une dizaine de
metres de hauteur, mais présente généralement des
dimensions plus modestes dans les zones exposées au vent en bordure de
mer. CÕest une plante avec des branches étalées ou
tentaculaire et à racines ligneuses. Ses tiges sont dressées ou
étalées, glabres ou pubescentes distalement. Les feuilles du
C. uvifera sont persistantes, caulinaires, alternées,
pétiolées, ocrées souvent caduques, membraneuses à
coriaces et pouvant mesurer jusqu'à une vingtaine de centimetres de
largeur (Portecop & Petit Le Brun, 2003). Les feuilles présentent
une base cordiforme et sont rondes à transversalement elliptiques, de
longueur equivalente ou inférieure à la largeur (Figure 3).
C. uvifera possède des fleurs unisexuées; certaines plantes
ont uniquement des fleurs m%oles, et dÕautres seulement des fleurs
femelles (Figure 4). Le périanthe est blanc ou blanc verd%otre,
campanulé, glabre. La floraison est étalée de janvier
à mai et les fruits arrivent en maturité en juillet-aofit. Les
fruits de 1 à 2 cm de diamètre sont sphériques à
ovo
·des et disposes en grappe (Figure 3). Ë maturité, ils
prennent une couleur rouge violacé et sont comestibles.
Tableau 2. Classification botanique de
Coccoloba uvifera (Bush et al., 1969)
Classification botanique
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Caryophyllidae
Ordre Polygonales
Famille Polygonaceae
Genre Coccoloba
Nom binominal
Coccoloba uvifera
(L.) L., 1759
Figure 3. Fruits verts immatures (A), Fruits
rouge violacé matures (B)
3.2. Origine et aire de distribution
Dans la famille des Polygonaceae, largement
distribuée à lÕéchelle de la planète, le
genre Coccoloba reste exclusivement néo-tropical et regroupe
plus de 400 espèces (De Mélo, 2000). Les plus hauts niveaux de
diversité spécifique à lÕintérieur du
genre Coccoloba ont été décrits en Amazonie avec
44 espèces (De Mélo, 2004). Coccoloba est un genre,
compose dÕespèces tropicales et arboricoles qui
prédominent en Amérique
du Sud, le plus grand nombre étant au Brésil.
Dans la Cara
·be, dix espèces de Coccoloba ont
été répertoriées, dont C. uvifera,
lÕespèce la plus connue. C. uvifera est originaire des
Antilles, de la cTMte est de l'Amérique Centrale et de la cTMte nord-est
de l'Amérique du Sud . Cependant, il a été introdu it dans
le monde entier (p.ex. Asie du Sud-Est, Afrique, Océanie) en plantation
ornementale. C. uvifera occupe naturellement les cordons sableux des
forets littorales du bassin caribéen (Portecop & Petit Le brun,
2003). LÕarbre est réputé resistant aux embruns marins et
à la sécheresse (Figure 5).
Figure 5. Coccoloba uvifera en bordure
de mer sur la plage de Bois Jolan. Limite de la zone de balancement des marees
(fleche)
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