Les franchises au maroc

CONCLUSION DU CHAPITRE III

Le contrat de franchise met en jeu des signes de ralliement de la clientèle en l'occurrence la marque. Celle-ci en constitue avec le savoir-faire l'essence.

Cependant le plan comptable marocain n'en a pas réglementé de façon précise les aspects comptables. Devant ce mutisme nous interpellons le conseil national de la comptabilité pour proposer des normes en la matière. Les propos de l'IASB dans le domaine peuvent constituer une base d'inspiration. L'effort du conseil national de la comptabilité doit être également axé sur la proposition d'un traitement claire du droit d'entrée. En effet celui-ci prête à plusieurs interprétations comptables. La multiplicité des traitements ne rime pas avec l'esprit de la normalisation. L'intervention du conseil national de la comptabilité devient urgente afin d'assurer l'amélioration de l'information financière et la normalisation comptable au Maroc. L'alignement du Maroc sur les normes européennes constitue le fil droit de la signature l'accord de libre échange avec cet ensemble.

Le contrat de franchise est de nature internationale. Le réseau de franchise est

constitué de franchisé de nationalités différentes. La tendance vers l'alignement des normes comptables nationales sur des normes internationales permettra de faciliter les comparaisons des performances des franchisés membres d'un réseau ainsi qu'entre les réseaux eux-mêmes.

CONCLUSION DE LA PREMIERE PARTIE.

Dans cette première partie du mémoire nous avons présenté les aspects juridiques fiscaux et comptables de la franchise. L'étude de ces aspects permet d'identifier les risques associés à la franchise sur les plans juridique fiscal et comptable.

Cette étude a permis de desceller le déficit de l'arsenal juridique, fiscal et comptable en matière de la franchise. Les conclusions des trois chapitres précédents ont mis l'accent sur les améliorations attendues des différentes instances chacune dans son domaine de compétence.

Devant ce déficit et dans l'attente de ces améliorations, le candidat à la franchise

La deuxième partie de ce mémoire, constitue une contribution d'un questionnaire et une étude de cas.

Etude 1 :

TUDE DE CAS SUR KITEA.

1. Fiche technique

Raison sociale	KITEA S.A.
Capital Social	75.075.000.00 Dh
Secteur d'activité	Distribution de mobilier de maison et de bureau et d'articles de décoration
Date de création	1992
Fondateur,Administrateur et Président Directeur Général	Mr. Amine BENKIRANE
Prévision CA 2010	65 Millions d'euros
Nombre d'employés	1500
Nombre de points de vente	24 KITEA, 22 Kshop, 3 KITEA GEANT, 1 KMEDIA
Présence géographique	17 villes
Prévisions d'ouverture en 2011	à Rabat, Tanger et Fès, KITEA à Essaouira et Taza, 5 Kshop et 3 Kmedia
Superficie de vente sur le Maroc	plus de 50.000 m2
Superficie de stockage	30.000 m2
Nombre de livraisons au client final par jour	800 à 1200

Projet De Fin D'études V V Année universitaire 2010/2011

2. Historique :

Juillet 1993 : KITEA ouvre le premier magasin sur le boulevard Route d'El Jadida à Casablanca où il comptait une trentaine de références et un fournisseur unique. (La création de KITEA s'est faite en 1992)

D

1994 : KITEA ouvre son deuxième magasin à Casablanca, 2 Mars : 1er contrat de Franchise Maroco-Marocaine. Début de l'expansion nationale avec l'ouverture du 1er magasin sur Rabat.

D

1997 : KITEA est présente dans les grandes surfaces (MARJANE Californie) D

1999 : KITEA Fès, KITEA Marrakech et KITEA Tétouan voient le jour et contribuent au rayonnement de la marque.

D

Déc.1999 : La Centrale KITEA s'installe dans la technopole de l'aéroport Mohamed V sur une surface de 7000 m² et compte plus de 35 fournisseurs à travers le monde

D

2000 : Ouverture de 2 nouvelles Franchises : Casa Galillée et Mohammedia, ainsi

qu'une succursale KITEA Rabat Agdal, selon la nouvelle charte visuelle et d'aménagement des magasins.

2002 : Extension du réseau sur Kenitra, Casablanca Bd Mohamed VI, Meknes et El Jadida

2003 : KITEA souffle sa dixièm e bougie et ouvre 4 nouveaux magasins KITEA :

Berrechid', Khouribga, Agadir et Casablanca Ain Sebaa'.

D

Fin 2003 : Installation de dépôts régionaux pour des livraisons plus fluides. Le réseau

compte 20 points de vente et plus de 50 fournisseurs à travers le monde.

D

2004 : Création du pôle Export à la centrale KITEA vers l'Afrique. Extension de la centrale KITEA : sur une superficie totale de 15 000m²

D

Eté 2004 : Dans un souci de proximité, en 2004, KITEA s'installe à Beni Mellal et Safi.Ouverture du premier magasin de la chaîne K shop à Casablanca. L'activité EXPORT se développe à travers 7 distributeurs en Afrique: Sénégal, Mauritanie, Burkina Fasso, Niger, Gabon, Cameroun et Libye...

D

2006 : Le réseau K shop compte 15 points de vente

2008/9/10 : Installation du concept KITEA géant avec l'ouverture de KITEA géant à Marrakech, Bouskoura et Oujda

Projet De Fin D'études V V 111Wée\WWWWtAire\WWWWV1 \

3. Distribution : Le groupe KITEA :

1 Distributeur 4 concepts

KITEA:

VWVW\\réWAu\de\diWWWVWW\dV\VWVlW\Au\ AWc \WffrAnt\
port \quAlité \prix \très\comWWW \Vn\VWWV\VVVVWV \Vn\

VVpVWWe\WVWVW\: \WWe\WVV\et\WVVVV\

		Kshop: Une chaîne de magasins spécialisés dans l'équipement, les articles de décoration, de cadeaux et l'art de la table, fondée sur le W WWWVWV\RAWTIVA/W\RW VVVVWWWWVWVWWWWWWWWVV
			KITEA Géant:
			El VV\cVAîIV\dV\m\ El 111111\clAWWes \ 1111r1icie\m1111ne : IIM\4III\eT\TEMP\
			Kmedia: Une chaîne de magasins spécialisés dans l'électroménager, VWWWiA \iWAge \et \son \offrAnt \un \lArge \AssortimWt\de\pWVVits \
			VVpVWWie\WVWVne\: \Wtre\7W0\W\2WVVV\

Projet De Fin D'études Année universitaire 2010/2011

4. la cible :

Cible primaire:

Jeune couple de revenu minimum de « 5000 à 15000 Dh » par foyer et par mois

plutôt moderne cherchant à évoluer vers le jeune habitat.

Cibles secondaires:

Revenu moyen mensuel par foyer de « 15000 à 35000 Dh »

6. Le Positionnement :

Une stratégie globale claire :

Démocratiser le meuble au Maroc et le rendre accessible à tous

Il faut trouver les meilleurs fournisseurs pour nous offrir des produits de qualité

Il faut offrir des prix bas, pour cela il faut acheter de grosses quantités. .et ouvrir beaucoup
de magasins

8. La Structure :

Une Centrale d'achat très active et de plus en plus puissante face à ses divers

fournisseurs étrangers. Des équipes d'acheteurs veillent à être présents à toutes les manifestations et foires à travers le monde entier afin de toujours offrir les meilleures tendances de produits aux meilleurs prix. Une Centrale de distribution qui s'étend sur plus de 30 000 m², et dessert quotidiennement tous les Magasin du KITEA Royaume

Magasin Kshop

Objectif 50 points de vente

Magasin KITEA

Objectif 35 points de
vente

3 Niveaux

de Points de vente au Maroc K shop : superficie moyenne 150 à 200 m2

Spécialisée dans l'accessoire, l'article cadeau et déco Réseau de 15 magasins

KITEA : superficie moyenne 1500 m2

Mobilier de Maison d'extérieure et professionnel Réseau de 23 magasins de proximité

Magasin KITEA Géant

Objectif 6points de vente

Centrale KITEA

Administration & dépôt Technopole de l'Aéroport Mohamed V

Nouasser - Casablanca

KITEA Géant : superficie entre 4000 et 6000 m2La plus large gamme de mobilier, bureaux &

2007.

A la conquête du

marché Africain Distribution en Afrique à travers un
Pôle Export performant à la centrale KITEA

Distribution Hors Sites Circuits de revendeurs Agrées: plus de 30 enseignes agrées au Maroc KITEA Entreprises & CHR

Cellule dédiée aux Grands Comptes Cafés ; Hôtels & Restaurants

Un réseau de distribution suivi de près

Pour ses deux marques KITEA et K shop le groupe attache une grande importance aux

magasins"Chaque client doit recevoir le même niveau de service et de satisfaction quelque soit

le magasin où il se trouve" La Centrale KITEA travaille en étroite collaboration avec son réseau

à travers un département dédié aux magasins: le département Animation Pour chaque ouverture

de magasin un cahier de charge est soigneusement suivi par les entreprises d'aménagements. Le

client doit retrouver les mêmes univers En ce qui concerne le développement de KITEA aucun

projet ne voit le jour sans l'avis des magasins. Tous les mois, les cadres du siège et les directeurs de magasins se réunissent pour de longues réunions de travail. « Nous analysons tous

magasin et dégageons ainsi les points forts et les points d'amélioration ».

Etude de cas sur Pizza Hut

Analyse de la situation :

Le marché de la restauration rapide

La restauration rapide est un secteur en pleine expansion au Maroc tant il est vrai que le

marocain semble être en train d'apprendre à manger « Fast Food » ; ou tout comme en occident ; consommer devient de plus en plus se battre contre le temps.

En témoigne la multiplication des enseignes de « prêt à consommer » ; tant nationales qu'internationales ; ces dernières années qui attestent des potentialités de ce secteur. 22.2% soit 3.179 244 hab.

1. La concurrence :

RESTAURATION SUR PLACE :	LIVRAISON A DOMICILE :
Concurrence directe :	Concurrence directe :
Mac Do Autres fast food à Aladin	Télé Pizza Domino's Pizza Boite à Pizza Concurrence indirecte :
concept tels ; Shlotsky's ..... Concurrence indirecte :
	Chinoiserie
kyrielle Une de petits concurrents peu menaçants dont l'avantage est la licence d'alcool. Pizzerias traditionnelles Crêperies Brasseries

> Comparatif des prestations sur place et service a domicile avec les principaux concurrents directs

	Domino's pizza	Télé pizza	La boite a pizza	Pizza hut
Nbre de points de vente		2	2	40
Nbre de type de pizzas	8	10	11	10
accompagnements	Oui	Non	Non	oui
Salades	Non	Oui	Oui	oui
Autres plats	Non	Non	oui	oui
Nbre de tailles de pizzas	2	3	3	3
Nbre de type de	1	1	2	4

Projet De Fin D'études V V VnZVWn'vers't\'WWWWWWVV

pates
Fourchettes de prix Grande pizza	92 à 139 DH	87 à 115 DH	89 à 139 DH	89 à 139 dh
Horaires de livraison	11H à 23H30	10H à MINUIT	11H à MINUIT	11H30 à minuit
Gestion informatique	Oui	Oui	oui	Oui
Commande minimale	Non	Non	non	80 dh
Menu enfant	Oui	Non	non	Non

2. La cible :

> ³AW 3\A'CCRAW

> ³AW \3/oCW c ts.

> LeV f u 3/e 20 n 0 \n W

3es tro's c'bCes \pp\rt'ennent \ C\ zone urb\'ne et \sp'r\nt à un styCe 3/e v'e mo3/A1nVWW

VVV'3/eVt\C.

3. L'entreprise

Pizza hut fut la pionnière dans ce domaine d'activité y VVVVe33et eCCe 3ut C\ pWA'èW chaine de restauration internationale à s'être implantée au Maroc l ieVW33r\W3/euxWW/'cMO Ce 3/'ne 'n (rest\ur\t'on sur pC\ce) et Ce to go (C'vr\'son \ 3/oA'c'CWN

Elle bénéficie par conséquent d'une forte notoriété de par la primeur de son installation et l'étendu de son réseau.V

3WW3/\W s'WWn 3/ZIeCWpWW4WWs'est opéré sereinement (quasiL3/4VVVpVCWV3/1r\nt pCus'eurs années) à présent 'rtement.

'WWWWWWWWWW^laW^{concurrence s}Wf\/4 \'WWWWaccroit ^fo VVVVWVVCcUVANWWWWZIAN3/\WWWWWW

/\NWZW WWW\gV\nW3/eVVVVACCWWWt\//WWWWC\ C'vr\'soW4/3/1/'c'CWV3oNWAWW WVVVWWt'eCCWN

4. Le produit :

PIZZA hut offre une gamme de pizza qui est longue puisqu'elle comprend plusieurs C'gWWpro3oN3/eVN

Pizza classique : · Marguerita · La forestière · Le pécheur · Le suprême · La super suprême...		Pizza sicilain · Marguerita · La forestière · Le pécheur · Le suprême · La super suprême...
Pizza cheezyerust : · Marguerita · La forestière · Le pécheur · Le suprême · La super suprême...

tes lignes de la gamm

oyenne et petite).

5. La distribution :

royaume et par le nombre relativement important de ses points de ventes

Pizza hut bénéficié d'un avantage par rapport à ses concurrents en termes de proximité des clients réels et potentiels

6. La communication antérieure :

Elle est très fiable et se limite à quelque actions de marketing direct non ciblées ; à des

actions promotionnelles ; à une compagne affichage et télé à l'occasion du lancement de la pizza cheezy crust au Maroc

A noter que le spot télé diffusé était un spot réalisé à l'étranger par les pays

occidentaux

Projet De Fin D'études V V Année universitaire 2010/2011

> Synthèse opportunités / menaces et forces/ faiblesses :

Opportunités · Développement du concept de restauration rapide.		Menaces · Introduction de nouvelles franchises dans le domaine opérant	· Changement des habitudes de consommation du consommateur il de marocain : adopte un style vie
de la restauration et création d'enseigne marocaines. x		moderne emprunté aux pays occidentaux ou le fast food est encré dans les habitudes de consommations. · Aélioration du de du mniveau vie
		consommateur marocain et diversification de la de nature ses
		dépenses.
		Forces · Mforte arque et universelle
Faiblesses · Service lent · Pélevés le rix en ce qui concerne		· Réseau de 40 de points vents en
dine in · Communication insuffisante		· Innovations · Qualité de produit · Diversité des produits
·

Projet De Fin D'études UWWWWWWWWWW0EWWEE

EéWCtats 11uWWWWWWW:W

1) Catégorie de franchises ?

	nombre	fréquences
Distribution	E	Eli
production		E3I
service	Eli	MI
total	Eli	EMI

13%

7%

El DM= 111:1111=EMEIT

80%

service

production

distribution

L'ensemble des franchises qu'on a interrogées s'étaient des franchises de service L'objet de l'entreprise consiste en un service, que le franchisé commercialise, en fonction d'une méthodologie qu'il a reçue du franchiseur. Ce type de franchise exige un plus grand

ITIeIECT IT EMTU EU IT

2)

le franchiseur vend-il des produits ou offre des services autrement que par le biais de ses franchisés ?

la

0%

Oui Non

100%

La totalité des franchises qu'on a visitées se sont des franchises qui vendent leurs produits que par le biais de ses franchisés. Vu que le franchiseur donne une licence à un

Franchisé qui lui octroit le droit d'utilisation des marques de commerce du Franchiseur.

3) La publicité locale est-elle ?

		nombre	Fréquences
Obligatoire		12	80%
interdite	0		0%
Optionnelle	3		20%
totale	15		100%

Obligatoire Optionnelle Interdite

20%

80%

La publicité locale

D'après les réponses des différentes franchises interrogées, la publicité est considéré obligatoire 80 % et son budget de publicité locale est fixé par le franchiseur comme il y a la

4) La dénomination sociale du franchisé peut-elle inclure une ou des marques de commerce du franchiseur?

La dénomination sociale

Oui Non

La dénomination sociale du franchisé ne peut inclure une des marques de commerce

du franchiseur afin de préserver l'identité commune et la réputation du réseau (franchiseur),

soit pour empêcher que le savoir faire et l'assistance fournis par le franchisé ne profitent pas

à des concurrents.

5) Quel est le montant du capital social du franchiseur?

nbr

Fréquences

En devise	15	100
En MAD	0	0
Totale	15	100

le capital du franchiseur

En devise En MAD

100%

La totalité des franchiseurs ont un capital social exprimé en devise vue que tous les

franchiseurs sont étrangers.

6)

Les associés peuvent-ils faire de nouveaux apports ?

Les nouveaux apports

100%

Oui

en numéraire en nature ou en industrie Seuls les apports en numéraire et en nature

concourent à la formation du capital social.

7) Le franchiseur paye-t-il les charges sociales normalement?

les charges sociales

100%

OUI

La totalité des franchiseurs payent leurs charges sociales

8)

Quel est le montant du droit d'entrée exigé par le franchiseur?

les droits d'entrée?

100%

EN devise

Le montant de droit d'entrée exigé par le franchiseur est exprime en MAD la rémunération des investissem ents du franchiseur et des services rendus au franchisé avant l'ouverture de

contrat. il englobe les frais du démarrage du franchisé l'installation du point de vente ainsi que les droits d'utilisation de la marque.

9) Quel est le pourcentage de la redevance exigé par le franchiseur?

Quel est le pourcentage de la redevance exigé par le franchiseur?

100%

vaiable FIXE

Le pourcentage de la redevance exigé par le franchiseur est variable il est comprise entre 1 et 5 %. Le système apparaît équitable, chaque franchisé payant en fonction de ses moyens et de la potentielle montée en puissance de son affaire.

VVVWVW W	VVWWV`s W
AmeublementW	V\WW WVNWV W VVVVVWV WWWW VWVVVVV WWNWVW W VVVVWs
HabillementW	VVVWW WFaWWnW VWWV WInVCgW W VVVVV WWVWVV W VWnetWSpW, WWWuW VWu
ChaussuresW	VVVWVWSVVVs
Confiserie/ glaces W	VWVVWWIW WDW/VeW d'or, Pralinor
Restauration W	Aladdin, Kini's, W VVVWV
CafésW	VVFVVVaWWWWWV W VVVV WCVI WCVp W CNQss
Décoration / arts de la table / linge de maisonW	VWW WLaWWVWVnW WWWnWetWWWcVWV W VVVVis WWWV W VVWut, WFWWWVWtW FVWe WWMda
TéléphonieW	EWW WWoW! WEWo W VVVVk
Accessoires de mode W	VVgVV, WCWVFN
AlimentaireW	VWWWWe

Projet De Fin D'études V V VWéeWWWFersiWreWWWWWV1 W