2.3.2 Introduction de nouvelles techniques
Nous suggérons à M. TOTO d'associer aux jeunes
cultures des légumineuses comme Gliricidia sepium qui servant
d'engrais, assurent la fertilité des sols par ses feuilles
tombées à la surface et augmente le rendement des cultures.
2.3.3 Récolte
Une rigueur dans le respect du temps de récolte (chaque 15
jours pour le cacao) et une parcellisation de chaque exploitation à la
récolte permettront de limiter les pertes de récolte.
2.3.4 Qualité
Pour faire face à la baisse du prix des productions,
l'exploitant doit produire des fèves et des noix de qualité en
respectant les temps de récolte et de fermentation pour le cacao. Aussi,
nous suggérons à notre exploitant l'utilisation de gourdins ou
morceaux de bois pour l'écabossage des cabosses de cacao.
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