B. Présentation des variables
Elles concernent principalement les facteurs de production
travail, terre et capital. > Le facteur travail
Le facteur travail sera pris en compte grâce au volume
de main d'oeuvre en utilisant les pondérations de la FAO qui sont
présentées dans le tableau 2.1 ci-dessous. Le travail s'exprime
en homme/jour. Cette unité, mesurée pour chaque opération
de l'itinéraire technique, correspond au travail d'un actif agricole
pendant une journée.
Tableau 2.1 : Présentation de la
pondération du travail agricole selon le FAO.
Type de personne Coefficient de
pondération
Enfants de moins de 15 ans et personnes de plus de 55
ans 0 ,5
Femme dont l'âge est compris entre 15 et 55 ans
0,75
Hommes dont l'âge est compris entre 15 et 55 ans
1
Source : Auteur à partir des informations du FAO
cité par Nyemeck (2004)
En règle générale, dans la zone
d'étude, un agriculteur travaille 6 jours par semaine, le dimanche
étant consacré aux repos et service religieux. La journée
standard de travail ne dépasse généralement pas 6 heures
par jour de travaux de force (abattage, défriche, semis, etc.). Le reste
du temps est consacré aux déplacements, pose et relevé des
pièges ou ramassage du bois.
> Facteur terre
Le facteur terre est pris en compte à partir de la
superficie de production, qui correspond à la superficie mise en valeur
par l'exploitant. Son unité de mesure est l'hectare.
> Le facteur capital
Le facteur capital intègre à la fois une composante
fixe (valeur totale du matériel utilisé) et une composante
variable (valeur des intrants consommés).
Dans le cadre de cette étude le capital fixe est
évalué en tenant compte de la durée de vie du
matériel, du prix et du nombre d'unité de ce dernier. Ainsi, le
taux d'amortissement retenu sera une fonction inverse de la durée de vie
moyenne (en année) du matériel en se basant sur les
déclarations des enquêtés. Tandis que le matériel
est valorisé au prix du marché le plus proche.
Amortissement/an = taux d'amortissement×prix
unitaire× nombre de pieces
Tableau 2.2 : Valorisation du matériel
agricole
|
Equipement
|
Durée de vie
moyenne (en
année)
|
Taux
d'amortissement
|
Coût unitaire (en
FCFA)
|
Amortissement par an
(en FCFA)
|
|
Machette
|
1
|
1
|
2000
|
2000
|
|
Houe
|
1
|
1
|
1000
|
1000
|
|
Lime
|
1
|
1
|
1000
|
1000
|
|
Daba
|
2
|
0,5
|
3000
|
1500
|
|
Râteau
|
1
|
1
|
1500
|
1500
|
|
Hache
|
3
|
0,3
|
5000
|
1500
|
|
Panier
|
0 ,5
|
2
|
800
|
1600
|
|
Plantoir
|
3
|
0,3
|
2500
|
750
|
Source : Auteur à partir des données
d'enquête, 2010
En ce qui concerne le capital variable, les exploitants de
l'échantillon n'utilisent pas d'engrais, de pesticides et de fongicides
pour le système de culture retenu. C'est pour cette raison que nous nous
limiterons au coût des semences (Tableau 2.3).
Tableau 2.3 : Coût des semences
|
Dénomination
|
Coût unitaire (en FCFA)
|
|
Semence améliorée de maïs
|
600 FCFA/ Kg
|
|
Semence traditionnelle de maïs
|
200 FCFA/Kg
|
|
Semence d'arachide
|
625 FCFA/ Kg
|
Source : Auteur à partir des données
d'enquête, 2010
A la suite de cette présentation des variables, les
comportements productifs des exploitations
familiales agricoles de l'échantillon serons
analysés.
II. Analyse des comportements productifs des
exploitations familiales agricoles
Il sera question dans cette sous-section d'une analyse
descriptive des données susceptibles d'avoir plus ou moins un impact sur
la productivité des exploitations familiales agricoles. L'analyse
portera sur la description des caractéristiques
sociodémographiques des chefs d'exploitations (A) puis sur une
présentation du circuit de production (B).
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