1.1.3 Botanique
Le niébé appartient à la famille des
Légumineuses à la sous famille des papilionacées et au
genre Vigna. Ce genre regroupe 170 espèces dont la plupart sont
rencontrées en Afrique tandis que les autres le sont en Inde, en
Australie et en Amérique. L'espèce qui nous intéresse est
Vigna unguiculata [(L) Walp.] qui comporte 5 sous espèces
rapporté par Adamou (2002).
1.1.4 Systématique Nom Haussa: waké
Nom Zarma: doungouri Classe: Dicotylédone Ordre:
Léguminosale Famille: Papilionacée Tribu:
Phaseolae
Sous tribu: Phaeolae Genre: Vigna
Espèce:Vigna unguiculata
1.1.5 Morphologie
C'est une plante herbacée annuelle qui présente
une grande variabilité du point de vue morphologique. Son port peut
être rampant, semis rampant ou érigé. La tige est
frêle, cylindrique, généralement glabre, lisse ou rugueuse
présentant des ramifications et sa taille varie suivant les cultivars.
Les feuilles sont trifoliées, alternées et sont rattachées
aux tiges par un pétiole d'environ 25 cm de long. C'est une plante
autogame à plus de 98 % (Adam, 1986). L'inflorescence
est en forme de branche avec plusieurs fleurs fixées sur le
pédoncule de longueur variable. Dans cette inflorescence seule 2 fleurs
environ sont fertiles tandis que les autres avortent et tombent.
Le système racinaire est pivotant et les
nodosités qui s'y forment à ce niveau sont le siège de la
fixation symbiotique. La taille des gousses varie de 8 à 15 cm de long
(Rabechaut, 1961). Les graines sont contenues dans les gousses
et ont des formes et des couleurs variées
1.1.6 Ecologie
1.1.6.1 Température
Le niébé est une plante très sensible au
froid et exige des températures de 25 à 35 °C pendant son
cycle végétatif (Santens, 1985). La germination
peut s'effectuer entre 15 et 30 °C .Toutefois le niébé est
une plante tolérante aux fluctuations thermiques d'où la
possibilité de sa production en toute saison (Léko,
1986).
1.1.6.2 Besoins hydriques
Le niébé est une plante qui se cultive dans les
zones les plus arides du fait de sa très grande résistance
à la sécheresse et supporte également une forte
humidité du sol. Donc sa culture est possible entre 300 et 1500 mm.
Néanmoins l'excès de l'humidité nuit au
niébé car il peut y avoir des chloroses
généralisées dans les premiers stades de
végétation.
1.1.6.3 Besoins en lumière
Le niébé est une plante héliophile. En
effet, la lumière favorise son développement et sa floraison.
Ainsi une bonne floraison nécessite des photopériodes de 8 h
à 14 h. Cultivé à l'ombre, il s'allonge et ne donne
pratiquement pas de fruit.
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