Mesure de l'efficacité d'extraits d'algues sur la vigne (Vitis vinifera L.), en conditions contrôlées et au vignoble, validée par la mesure de l'activité photosynthétique et les analyses chimiques

1.3.4. Facteurs influençant le comportement du couvert végétal9(*)

Pour envisager la productivité synthétique d'une culture on doit considérer le feuillage comme étant un ensemble de feuilles soumises à des conditions différentes.

P Superposition des feuilles

Les feuilles qui se trouvent face à un rayonnement direct n'ont pas le même comportement que les feuilles situées à l'ombre de celles-ci. Ces dernières reçoivent une quantité d'énergie lumineuse provenant du rayonnement diffus, de la réflexion par le sol ou la végétation elle-même et de la transmission à travers les feuilles éclairées directement.

P Influence du vent

Dans les conditions extérieures, le vent agite les feuilles supérieures et permet un éclairement bref des feuilles sous-jacentes. Les réactions photochimiques étant plus rapides que les réactions biochimiques, sous un éclairement intermittent l'activité photosynthétique est comparable à celle sous ce même éclairement en continu.

P Mode de conduite

Lorsque le couvert végétal est homogène (prairie, champ de céréales,...), il permet la réception d'un même éclairement en tout point situé à une même altitude donnée à l'intérieur de la végétation. Une parcelle de vigne à forte densité de plantation se rapproche de cette situation.

Cependant, dans la plupart des vignobles, la vigne est conduite en rangs, constituant des volumes plus ou moins importants de végétation, séparés par des étendues de sol nu ou enherbé. Ce mode de conduite, divise le feuillage en deux parties : une face exposée directement au soleil et une face se trouvant à l'ombre de la première. Les feuilles de ces deux faces vont avoir un comportement photosynthétique différent.

En plus de cela, l'orientation de ces rangs par rapport aux points cardinaux affectera le comportement photosynthétique de leurs 2 faces. Bien que le choix de l'orientation des rangs de vigne repose en premier lieu sur la forme de la parcelle et sur la topographie, on a pu montrer qu'il est préférable d'orienter les rangs dans la direction N-S pour les vignobles se situant sous les climats chauds en condition sèche, et dans la direction E-O pour les vignobles septentrionaux ( Champagnol, 1984).

* ⁹ Champagnol, 1984.